Рецепт гуси в тесто
рецепт гуси в тесто
Здравствуйте, любители оригинальных рецептов! Если Вы любите рецепт гуси в тесто - Вы попали куда нужно!
В нашем кулинарном списке рецептов, которые размещены немного ниже, Вы однозначно найдете именно его.
Стоит отметить что, если рецепта рецепт гуси в тесто ниже в кулинарном списке нет - используйте штатный поиск на сайте.
|
На 6 порций: 4.5 килограмм выпотрошенный гусь 1 ст л черного перца горошком, подавленных 1 ст л морской соли 5 ст л меда 5 ст л сахара 1 ст л дижонской горчицы 3 пастернака, очищенных и порезанных на тонкие длинные куски 6-8 целых луковиц-шалот 2 целых головки чеснока, разделенных пополам 6-8 топинамбуров (земляных груш или иерусалимских артишоков), очищенных и порезанных пополам, если слишком большие 6 маленьких молодых картофелин, отваренных в течение 3х мин 450 грамм (1 lb) очищенной от семян и кожуры тыквы, порезанной на дольки 3 веточки тимьяна 300 миллилитров (1/2 pt) красного вина 500 миллилитров (1 pt) куриного бульона 1-2 ст л оливкового масла свежие лавровые листья для украшения
|
Надеемся, что подборка блюд на тему
рецепт гуси в тесто
- это именно то, что Вам хотелось. Готовьте вкусно!