Расстегаи с рыбой рецепт
расстегаи с рыбой рецепт
Доброго времени суток, любители кулинарии! Если Вам необходим расстегаи с рыбой рецепт - Вы попали по адресу!
В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые расположены ниже, Вы без сомнений обнаружите именно его.
Стоит отметить что, если вкусного блюда расстегаи с рыбой рецепт ниже в кулинарном сборнике нет - Вы можете использовать встроенный поиск на сайте.
|
На 5 погрций: раки мелкие - две штуки морковь - 15 грамм петрушка - 15 грамм лук репчатый - 10 грамм томат-пюре - 10 грамм вино - 15 грамм коньяк - 5 грамм мука - 20 грамм масло сливочное - 25 грамм молоко - 75 грамм яйца (желтки) - две штуки для кнельной массы: судак (филе) - 30 грамм молоко - 30 грамм хлеб пшеничный (мякиш) - 7 грамм яйца (белки) - 9 грамм соль по вкусу.
|
|
семга свежая 200 грамм судак свежий 200 грамм осетрина свежая (или соленая) 200 грамм оливки 500 грамм томат-пюре 2 столовые ложки, грибы маринованные белые 3-4, огурец соленый 2-3, луковица 1, масло сливочное 2 столовые ложки, мука 1 столовая ложка, лимон 1/2 , маслины 15-16 , рассол огуречный 1 стакан , каперсы 1 столовая ложка , перец черный горошком, лавровый лист, соль по вкусу, укроп или петрушка пучок , лимон 4 кружка , бульон рыбный 2 литров .
|
|
Тесто: 700-800 грамм муки, 30-50 грамм дрожжей, 250 грамм сливочного маргарина, 500 миллилитров молока, соль, сахар по вкусу
Начинка: Мясо (мякоть) - 800 грамм маргарин - 70 грамм яйца - пять штук соль и вкусу; масло - для смазывания поверхности.
Для смазывания: 25 грамм сливочного масла
|
|
Тесто: 700-800 грамм муки, 30-50 грамм дрожжей, 250 грамм сливочного маргарина, 500 миллилитров молока, соль, сахар по вкусу
Начинка: Мясо (мякоть) - 800 грамм маргарин - 70 грамм яйца - пять штук соль и вкусу; масло - для смазывания поверхности.
Для смазывания: 25 грамм сливочного масла
|
|
300 грамм филе щуки, 300 грамм семги (щуку и семгу можно замените другой рыбой, так, хороший фарш получается из морского окуня, трески, судака, сазана), 2- 3 щепотки черного молотого перца, 3 яйца, ст. ложка толченых сухарей, 1,25 стакана молока, соль по вкусу.
|
Надеемся, что подборка блюд на тему
расстегаи с рыбой рецепт
- это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с радостью!