РАГУ ИЗ МЯСА ДИКИХ ЗВЕРЕЙ ПО-АФГАНСКИ

РАГУ ИЗ МЯСА ДИКИХ ЗВЕРЕЙ ПО-АФГАНСКИ


 рагу из мяса диких зверей по-афгански


Здравствуйте, любители готовить! Если Вам нужен РАГУ ИЗ МЯСА ДИКИХ ЗВЕРЕЙ ПО-АФГАНСКИ - Вы попали прямо в точку! В нашем меню рецептов, которые Вы видите ниже, Вы сразу найдете именно его. Стоит отметить что, если вкусного блюда РАГУ ИЗ МЯСА ДИКИХ ЗВЕРЕЙ ПО-АФГАНСКИ ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать штатный поиск сайта.

Мексиканский суп-рагу

Мексиканский суп-рагу


1 крупная репч. луковица
2 палочки сельдерея
1 зеленый перец
3 зубка чеснока
одна столовая ложка томатной пасты
около 1 килограмм консервированых помидоров в собственном соку
1 острый перчик чили (или халапеньо) - очистите от семян соль,
молотый чёрный перец - по вкусу
1-1,5 стакана готового куриного или овощного бульона
оливковое или растительное масло для жарения
полкило сырого мясного фарша (любого, я брала - индюшачий) (можно делать без мяса - т.е. вегетарианскую версию)

Заправка:
1 спелое авокадо
2-3 пера зеленого лука
1-2 столовых ложки рубленой кинзы
1 свежий помидор
две столовых ложки сметаны
1 чайная ложка лимонного сока
соль, чёрный перец - по вкусу


Кролик в вине с курагой

Кролик в вине с курагой


На 1 килограмм мяса кролика с костями,
200 граммов кураги,
1 пакетик чая,
40 граммов сливочного масла,
соль, перец по вкусу.

Для маринада:
1 литров итров уковица,
1 зубчик чеснока,
1 морковь,
50 граммов корня сельдерея,
2 веточки петрушки,
1 веточка тимьяна,
1 литров итров авровый лист,
500 миллилитров белого вина,
50 миллилитров столового уксуса,
30 миллилитров оливкового масла.


Рагу из рубленого мяса с овощами

Рагу из рубленого мяса с овощами


На 4 порции:
по 400 грамм консервированной фасоли и томатов,
120 грамм лука,
1 зубчик чеснока,
300 грамм консервированной кукурузы,
600 грамм брюссельской капусты,
400 грамм моркови,
2 стол, ложки растительного масла,
соль,
500 грамм рубленого мяса,
перец,
300 миллилитров овощного бульона,
1 стол, ложка листочков тимьяна


Баранина, запеченная с курагой, чесноком и розмарином

Баранина, запеченная с курагой, чесноком и розмарином


На 8 порций:
2.3 килограмм баранья нога,
2-3 ст л оливкового масла,
несколько веточек розмарина, порезанных,
2-3 зубчика чеснока, порезанных,
75 грамм (3 oz) кураги или абрикосов, мелко порезанных,
1 ст л муки,
600 миллилитров бараньего бульона.


Курица, запеченная с травами

Курица, запеченная с травами


На 4 порции: 100 грамм мягкого сливочного масла 1 зубчик чеснока, раздавленный по 2 ст л порезанной петрушку, эстрагона и базилика 2 х 1.4 килограмм выпотрошенных и очищенных курицы 1 литров имон, порезанный на 4 части 8 полосок бекона


Рагу из мяса диких зверей по-афгански

Рагу из мяса диких зверей по-афгански


500-750 а мяса диких зверей, 1 большая луковица, 1 стручок сладкого перца, 4 очищенных персика или 4 сухих абрикоса, восемь штук чернослива, 1/4 чайной ложки корицы, щепотка сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца, 1/3 чайной ложки молотого имбиря, 1/2 - 3/ 4 литров кислого молока, две столовых ложки сливочного или растительного масла.


Индейка по-тайски

Индейка по-тайски


На 4 порции:
200 грамм длинного риса
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
2 ч. ложки нарубленной свежей петрушки
350 грамм вареного мяса грудки индейки
3 литров ука-порея
1 средний красный перец
1 зубчик чеснока, мелко порубите
две столовых ложки соевого соуса
одна столовая ложка нарубленного свежего кориандра
одна столовая ложка меда
1 1/1 ч. ложки порошка карри
одна чайная ложка кунжутного масла
1/2 ч. ложки кукурузной муки
1/4 ч. ложки измельченного сушеного чили
одна столовая ложка растительного масля
Нарубленный свежий кориандр и ломтики зеленого лука для украшения блюда


Плов из молодого барашка с абрикосами и изюмом

Плов из молодого барашка с абрикосами и изюмом


30 грамм сливочного масла 225 грамм белого длинного риса 1 большая луковица, мелко нарезайте 2 столовые ложки измельченного имбирного корня 2 дольки чеснока, измельчите 570 миллилитров мясного бульона-основы 450 грамм мяса молодого барашка, нарезайте кубиками 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 2 столовые ложки оливкового масла 2 кабачка, нарезайте кубиками 115 грамм сушеных мелких грибов, разрезайте пополам 115 грамм мелко нарезанной кураги 115 грамм изюма без косточек 2 столовые ложки нарезанной зелени петрушки для украшения


Легкий салат с индейкой и йогуртом

Легкий салат с индейкой и йогуртом


На 4 порции: 250 грамм натурального йогурта цедра 1 апельсина сок 1/2 апельсина 350 грамм готового мяса индейки, порезанного кубиками 100 грамм кураги, порезанной на тонкие полоски 150 грамм помидоров, очищенных от семечек и мелко порезанных 1 красное яблоко, мелко порезанное 50 грамм соленого арахиса 85 грамм кресс-салата




Надеемся, что коллекция кулинарных рецептов на тему РАГУ ИЗ МЯСА ДИКИХ ЗВЕРЕЙ ПО-АФГАНСКИ - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!