пюре из овощей рецепты

пюре из овощей рецепты


 пюре из овощей рецепты


Здравствуйте, любители покушать! Если Вам необходим пюре из овощей рецепты - Вы попали к нам! В нашем кулинарном сборнике кулинарных рецептов, которые расположены ниже, Вы наверняка увидите именно его. Кроме того, если рецепта пюре из овощей рецепты ниже в меню нет - Вы можете использовать встроенный поиск сайта.

Зимний суп-пюре из корневых овощей от Делии Смит

Зимний суп-пюре из корневых овощей от Делии Смит

Slow cooking - медленная готовка - одно из самых популярных направлени...


Суп-пюре с замороженными овощами

Суп-пюре с замороженными овощами


На 4 порции: одна столовая ложка слив. масла, 1 литров уковица, 500 миллилитров куpиного бульона из кубика, 1 пачка замоpоженных овощей ( 300 грамм ), 1/4 чайные ложкисушеных пpяных тpав, по 1/8 чайные ложкисоли и молотого чеpного пеpца, полтоpа стакана нежиpного молока, две столовых ложки лимонного сока


Суп из кабачков

Суп из кабачков


1 килограмм кабачков
100 грамм тертого сыра
1 зубчик чеснока
1 литров уковица
1/ 2 литров нежирного молока (1,5%)
три столовых ложки сметаны (15%)
соль, перец


Пражский картофельный суп

Пражский картофельный суп


500 грамм картофеля
200 грамм копченого бекона
20 грамм сушеных белых грибов
1 пучок пряновкусовой суповой зелени
1/2 чайные ложкитмина
две столовых ложки листиков майорана
1 литров уковица
50 грамм топленого масла
1 зубчик чеснока
125 миллилитров сливок
1 желток


Томатный суп с креветками

Томатный суп с креветками


На 4 порции:
2 ст л растительного масла
1 литров итров уковица, порезанная полукольцами
2 крупные клубня фенхеля, порезанные
полукольцами
1 маленькая картофелина, порезанная
850 миллилитров воды
400 миллилитров томатного сока
1 литров итров авровый лист
125 грамм отваренных маленьких креветок
2 помидора, очищенных от кожуры и порезанных
мелко
1/2 ст л порезанной петрушки
соль и переь
веточки укропа или фенхела для украшения


Суп с броколли

Суп с броколли


4 куриных бульонных кубика,
3 чашки мелко нарезанной капусты брокколи,
1/2 чашки нарезанного репчатого лука,
1 литров авровый лист,
1/4 чашки муки,
50 грамм мелко нарезанной ветчины,
1/2 чашки жирных сливок,
1 чайная ложка соли,
свежемолотый черный перец.


Суп-пюре с капустой

Суп-пюре с капустой


листовая капуста - 300 грамм маленькая картофелина, овощной бульон - 500 миллилитров сливочное масло - 1 стол. лож., сметана - 150 грамм сухой херес - 2 стол. лож., пучок кресс-салата, молотый перец, молотый тмин, соль


Суп из овощей со свежими огурцами

Суп из овощей со свежими огурцами


На 4 порции: 75 грамм огурцов, 100 грамм картофеля, 20 грамм моркови, 10 грамм лука, 10 грамм томат-пюре, 15 грамм горошка зеленого, 10 грамм салата, 10 грамм масла сливочного, 1 яйцо, 25 грамм молока.


Шелковистый суп со шпинатом

Шелковистый суп со шпинатом


На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 литров итров итров уковица, мелко порезанная 1 перо лука-порея, мелко порезанного 1 картофелина, мелко порезанная 1 литров итров итров воды 2 веточки свежего майорана или 1/4 ч л сушеного 2 веточки свежего тимьяна или 1/4 ч л сушеного 1 литров итров итров авровый лист 400 грамм молодого шпината, промытого свежемолотый мускатный орех соль и черный перец сливки для украшения (по желанию)


Суп из индейки с томатами и перловой крупой.

Суп из индейки с томатами и перловой крупой.


2 столовые ложи оливкового масла 0,5 килограмм мяса индейки без костей, нарезайте мелкими кусочками 3 средних черешка сельдерея, крупно нарезайте 3 средние моркови, крупно нарезайте 1 средняя луковица, нарезайте 400 грамм консервированных томатов, разомните 900 миллилитров куриного бульона-основы 1 столовая ложка (без верха) томатного пюре 60 грамм перловой крупы 60 грамм зелёной промытой чечевицы 1 чайная ложка (без верха) сушеного майорана 1 чайная ложка (без верха) сушеного тимьяна 1 чайная ложка (без верха) соли молотый чёрный перец 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки 6-8 капель соуса табаско или другого острого соуса ( по желанию)


Суп-крем из разных овощей

Суп-крем из разных овощей


Молоко - 250 грамм бульон или отвар - 150 грамм морковь - 30 грамм капуста белокочанная - 40 грамм картофель - 40 грамм репа или брюква - 30 грамм горошек свежий - 10 грамм лук репчатый и порей - по 10 грамм мука - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм сливки - 50 грамм или молоко - 75 грамм


Мили джули сабджика суп (овощной суп-пюре)

Мили джули сабджика суп (овощной суп-пюре)


три столовых ложки топленого масла; 2 литров авровых листа; одна чайная ложка молотого кориандра; одна чайная ложка порошка асафетиды; 1 1/2 чайные ложкикуркумы; 675 грамм разных овощей, нарезанных кубиками; 6 чашек ( 1,4 литров ) воды; три чайных ложкисоли; 1/4 чайные ложкичерного молотого перца; две столовых ложки сливочного масла; 475 миллилитров молока; три столовых ложки белой муки


Борщ на овощном отваре

Борщ на овощном отваре


Свекла - 80 грамм
капуста - 80 грамм
морковь - 30 грамм
помидоры - 20 грамм
картофель - 50 грамм
зелень - 5 грамм
мука - 5 грамм
сметана - 25 грамм
уксус 3%-ный - 5 грамм
овощной отвар - 350 грамм соль.


Борщ из сушеных овощей

Борщ из сушеных овощей


Свекла - 10 грамм капуста - 19 грамм картофель - 16 грамм морковь - 2 грамм белые коренья - 0,6 грамм лук - 4 грамм томат-пюре - 15 грамм мука - 3 грамм маргарин столовый - 10 грамм сахар - 5 грамм уксус 3%-ный - 8 грамм сметана - 10 грамм зелень.


Ледяной суп-сальса

Ледяной суп-сальса


На 4 порции:
2 крупные початка кукурузы или 225 грамм замороженных зерен кукурузы
1 ст л оливкового масла
1 оранжевый или красный перец, очищенный от семян и порезанный мелко
1 зеленый перец, очищенный от семян и порезанный мелко
1 сладкая репчатая луковица, мелко порезанная
3 спелых помидора, очищенных от кожуры и семян, мелко порезанных
1/2 ч л порошка чили или по вкусу
120 миллилитров воды
450 миллилитров томатного сока
пюре из чили - по желанию
соль и перец

Для украшения:
3-4 пера зеленого лука, порезанного


Овощи в горшочке

Овощи в горшочке


400 грамм говядины, 125 грамм шпика, 2-3 стебля лука-порея, 250 грамм моркови, 2 баклажана, 150 грамм сельдерея, горсть очищенных грибов, соль, перец, 2 стакана картофельного пюре, две столовых ложки сливочного масла, две столовых ложки панировочных сухарей


Лазанья гарфилда

Лазанья гарфилда


2 стакана рикотты
0,5 стакана тертого пармезана
1 взболтанное яйцо
1/4 стакана измельченного свежего базилика
230 грамм листов лазаньи
230 грамм тертой моццареллы
соль и перец молотый по вкусу


Для соуса:
1,75 стакана томатного пюре
две столовых ложки оливкового масла
две столовых ложки орегано
0,5 стакана измельченных овощей и грибов (лук, шпинат, шампиньоны и т.п.)



Салат из кускуса с поджаренными овощами и соусом харисса

Салат из кускуса с поджаренными овощами и соусом харисса


На 4 человека если подавайте как первое и на 8 если как закуску.

Для жаренных овощей:
1 маленький баклажан
2 средних кабачка
450 грамм помидорок черри, очишенных от кожурки
1 маленький красный перец, очищенный от косточек и порезаный 2.5 см кубиками
1 маленькая луковица фенхеля, мелко порезанная
1 большой лук, порезанный 2.5 см кубиками
2 толстые головки чеснока
2 стол.ложки свежих листьев базилика, порванных
3 ст л оливкового масла (extra virgin olive oil)
50 грамм маслин без косточек, мелко порезанных
1 стол.ложка с горкой каперсов
Соль и перец

Для кус куса:
275 грамм среднего кускуса
500 миллилитров овощного бульона
110 грамм крепкого козьего сыра
соль и перец

Для салата:
75 грамм упаковка смешанных салатных листьев (латук, кориандер, петрушка, рокет салат)

Соус:
110 миллилитров оливкового масла (extra virgin)
одна чайная ложка кайенского перца
2 стол.ложки тмина
2 стол.ложки с горкой томатного пюре
4 стол. ложки сока лайма (приблиз. 2 литров айма)

Украшение:
1 чайная ложка чёрных луковых зёрен.

Также понадобится большая неглубокая форма для жарки


Салат из смешанных свежих овощей

Салат из смешанных свежих овощей


Огурцы - 300 грамм репчатый лук - 100 грамм яблоки - 100 грамм томат-пюре - 20 грамм растительное масло - 30 грамм уксус - 15 грамм петрушка, соль.


Пюре из форели с овощами

Пюре из форели с овощами


На 4 порции:
150 грамм слабосоленной форели
соль
перец
1 ст л лимонного сока
1 грамм желатина
100 миллилитров жирных сливок
2 маленьких цуккини
по 1/2 стручка желтого и красного сладкого перца
1 ст л уксуса с эстрагоном
2 ст л оливкового масла
1 грейпфрукт (по желанию)




Нам кажется, что список кулинарных рецептов на тему пюре из овощей рецепты - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!