простой крем для кулинарного шприца

простой крем для кулинарного шприца


 простой крем для кулинарного шприца


Доброго времени суток, любители готовить! Если Вы любите простой крем для кулинарного шприца - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений отыщете именно его. Но, если рецепта простой крем для кулинарного шприца ниже в кулинарном сборнике нет - используйте стандартный поиск на сайте.

Суп-крем из шпината

Суп-крем из шпината


На 4 порции: 500 грамм свежего молодого шпината 1/ 2 литров итров подсоленной воды 2 литров итров уковицы, мелко порезанных 25 грамм сливочного масла 3 ст л простой муки 250 миллилитров сливок соль и черный перец 2 яйца, отваренных вкрутую и 2 полоски бекона, мелко порезанных и поджаренных


Суп-крем из кукурузы

Суп-крем из кукурузы


На 4-6 порций:
40 грамм сливочного масла
1 литров итров уковица, мелко порезанная
2 картофелины, мелко порезанные
25 грамм простой муки
900 миллилитров молока
1 литров итров авровый лист
соль и молотый черный перец
2 х 326 банки консервированной кукурузы
2 ст л сливок
мелко порезанный хрустящий жареный бекон для украшения


Курица, жареная с листьями шалфея

Курица, жареная с листьями шалфея


На 2 порции: 2 куриные грудки без косточки и кожи 4 куска итальянской ветчины prosciutto или 4 полоски копченого бекона 1 ст л простой муки 1 ст л оливкового масла горсть листьев шалфея 25 грамм (1 oz) сливочного масла 150 миллилитров (1/4 pt) белого сухого вина 4 ст л двойных сливок или сметаны или крем фреш


Морской окунь по-простому

Морской окунь по-простому


На 6 порций:
3 ст л простой муки
6 филе морского окуня, примерно по 165 грамм
15 грамм сливочного масла
немного оливкового масла
2 ст л свежего лимонного сока
5 ст л крем фреш или сметаны
2 ст л порезанного кервеля или петрушки


Японские сэндвичи

Японские сэндвичи


2 яичных белка; 0,5 стакана сахарной пудры; 0,5 стакана лесных орехов, очищенных, обжаренных и размельченных. Для начинки: 6 чайных ложек несоленого сливочного масла; 1 яичный желток; 0,25 стакана очищенных; обжаренных и размельченных лесных орехов; сахарная пудра.


Тыквенные ньокки со сливками с лисичками

Тыквенные ньокки со сливками с лисичками


На 4 порции:
450 грамм крахмалистого картофеля
350 грамм тыквы, очищенной от кожуры и семечек и мелко порезанной
2 яичных желтка
200 грамм простой муки плюс еще немного, если необходимо
щепотка молотого ямайского перца
1/4 ч л корицы
щепотка молотого мускатного ореха
мелко тертая цедра 1/2 апельсина

Для лисичкового соуса:
2 ст л оливкового масла
1 литров уковица-шалот, мелко порезанная
175 грамм свежих лисичек, порезанных или 15 грамм сушеных, замоченных в теплой воде на 15 мин, затем слитых
2 ч л миндального масла
150 миллилитров крем фреш или сметаны
немного молока или воды
5 ст л порезанной петрушки
50 грамм сыра Пармезан, тертого на мелкой терке


Мороженое с кремом и печеньем

Мороженое с кремом и печеньем


На 2 порции: 500 миллилитров качественного ванильного мороженого 4 ст л жирных сливок 50 грамм мягкого печенья, крупно порезанного 75 грамм малины, разморозьте, если заморожена 2 ст л шоколадного соуса (см ниже)


Ароматные сиропы

Ароматные сиропы


Сироп для 500 грамм фруктов: 250 миллилитров кипятка 100 грамм сахара
Добавки на выбор: горсть свежего базилика (вместе с палочками) 1 литров имонное сорго и 2 веточки мяты 1 стручок ванили и 2 полоски лимонной цедры


Яблочный пудинг

Яблочный пудинг


На 6 порций: 175 грамм простой муки 1 ч л пекарского порошка 1/2 ч л смеси специй (корица, гвоздика, мускат) 75 грамм растительного жира 50 грамм коричневого сахара 75 грамм изюма 1 маленькое яблоко Брамли, очищенное и порезанное тертая цедра 1 литров имона 150 миллилитров цельного молока


Мини муссы с лаймом и с печеньем

Мини муссы с лаймом и с печеньем


На 6 порций:
Для мини муссов:
6 яиц
175 грамм мелкого сахара
цедра 2 крупных лаймов
100 миллилитров сока лайма
200 миллилитров крем фреш
1 ч л сахарной пудры, просеянной

Для печенья:
50 грамм сливочного масла, размягченного
50 грамм сахарной пудры, просеянной
2 яичных белка
75 грамм простой муки


Панна котта с малиновым соусом

Панна котта с малиновым соусом


На 8 порций:
1 пакет ( 11 грамм порошка желатина
225 миллилитров молока
1/2 стручка ванили или 1 1/2 ч. ложки ванильной эссенции
400 миллилитров жирных сливок
50 грамм сахара
1 полоска (размером 8x3 см) лимонной цедры
1 палочка корицы (длиной 7—8 см)
300 грамм свежей или замороженной малины
две столовых ложки желе из красной смородины
одна чайная ложка кукурузной муки мелкого помола
Малина и веточки мяты для украшения


Яблоки, запеченные с клюквой и тоффи

Яблоки, запеченные с клюквой и тоффи


На 6 порций:
6 средних яблок
25 грамм простой муки
15 грамм сливочного масла
15 грамм сахарной пудры
50 грамм тоффи, порезанного
50 грамм изюма
25 грамм сушеной клюквы
горячий заварной крем


Мусс капучино

Мусс капучино


На 8 порций:
1 пакет ( 11 грамм плюс одна чайная ложка порошка желатина
200 миллилитров молока
225 миллилитров свежесваренного кофе или две столовых ложки растворимого кофе, разведенного в 225 миллилитров кипящей воды
100 грамм плюс одна чайная ложка сахара
две столовых ложки кофейного ликера
300 миллилитров жирных сливок
Щепотка молотой корицы
Зерна кофе в шоколадной глазури для украшения


Желе каппучино

Желе каппучино


На 6 порций: 5 ч л порошкового желатина или 5 литров истьев желатина (см ниже) 600 миллилитров крепкого кофе 100 грамм коричневого сахара 4 ст л ликера Тиа Мария или крем де какао 150 миллилитров жирных сливок


Каштановый парфе

Каштановый парфе


150 грамм (5 1/2 oz) бисквита, порезанного кубиками (madeira cake) 4 ст л бренди 225 грамм (8 oz) несладкого каштанового пюре 100 грамм (3 1/2 oz) черного шоколада, порезанного 3 ст л сахара 250 миллилитров (9 fl oz) готового заварного крема (readу-made custard) 450 миллилитров (3/4 рt) двойных сливок какао-порошок для посыпки


Заварной крем с малиной и грушами

Заварной крем с малиной и грушами


На 16 порций:
500 миллилитров молока
150 грамм плюс три столовых ложки сахарного песка
30 грамм кукурузной муки мелкого помола
1/8 ч. ложки соли
6 грамм яичных желтков
60 миллилитров миндального ликера «Амаретто»
1,3 килограмм консервированных половинок персика в сиропе
300 грамм свежей или замороженной малины
225 миллилитров жирных сливок
300 — 350 грамм бисквита, нарезанного на кубики 2—3 см
16 штук миндального печенья, растертого в крупную крошку
свежая малина для украшения


Клубничный физ

Клубничный физ


На 6 порций: 500 грамм клубники, порезанной пополам 3 ч л сахарной пудры 4 ст л ликера крем де кассис (или другого ликера из красных ягод) 750 миллилитров недорогого игристого белого вина (газированного)


Хлеб с грецкими орехами

Хлеб с грецкими орехами


На 20 кусков (на 2 буханки):
225 грамм простой муки (хлебной)
450 грамм солодовой муки с зернышками (malt granary)
14 грамм (2 упаковки) сухих дрожжей быстрого действия
175 грамм грецких орехов, порезанных
100 грамм кураги, мелко порезанной
2 ст л масла из грецких орехов
2 ст л прозрачного меда


Абрикосовые квадратики

Абрикосовые квадратики


Основа: 75 грамм тертого миндаля 175 грамм муки 75 грамм коричневого сахара 100 грамм сливочного масла или маргарина 1 яйцо 700 грамм свежих абрикосов или 1х 400 грамм банка консервированных (можно замените персиками)
Верхний слой: три столовых ложки геркулесовых хлопьев 3 ст л муки 3 ст л сахара 1 ст л корицы 25 грамм сливочного масла, растопленного


Шоколадный торт мокка

Шоколадный торт мокка


На 8 порций:
Для шоколадного теста:
125 грамм простой муки
15 грамм какао порошка
1/2 ч л мелкой морской соли
60 грамм сахарной пудры
60 грамм сливочного масла, размягченного
225 грамм горького шоколада (минимум 60%), растопленного
1 яичный желток

Для бисквитного слоя:
1 крупный яичный белок
2 ч л порошка яичного белка
40 грамм сахарной пудры
50 грамм молотого миндаля
1 ст л простой муки, просеянной
2 ст л кофейной эссенции
2 ст л кофейного ликера

Для заварного крема "Мокка":
125 миллилитров жирных сливок
4 ст л молока
2 ст л свежезаваренного крепкого кофе, охлажденного
1 крупное яйцо, взбейте
50 грамм сахара




Полагаем, что список вкусных блюд на тему простой крем для кулинарного шприца - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!