пирог на 14 февраля

пирог на 14 февраля


 пирог на 14 февраля


Приветствуем Вас, любители кулинарии! Если Вам нравится пирог на 14 февраля - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые размещены немного ниже, Вы наверняка увидите именно его. Тем не менее, если вкусного блюда пирог на 14 февраля ниже в меню нет - задействуйте встроенный поиск сайта.

Пирог с лисичками видео рецепт

Пирог с лисичками видео рецепт

Начинка Лисички свежие 175 г. Картошка 600г. Лук 1/2 шт. Яйцо 1 шт. Со...


Французско-канадский гороховый суп (10 порций)

Французско-канадский гороховый суп (10 порций)


Ингредиенты: 454 грамм гороха; 1(кость) часть бедренной кости; 3,5 литров воды или куриного бульона; 3 нарезанных маленькими кубиками стебля лука-порея; 3 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея; 2 нарезанные маленькими кубиками моркови; 225 грамм нарезанной кубиками ветчины; соль, только если требуется; 1/2 чайные ложки 3 миллилитров белого перца.


Луковый пирог с козьим сыром

Луковый пирог с козьим сыром


На 4-6 порции: 500 грамм упаковка готового песочного теста 4 красные луковицы, тонко порезанные 4-5 веточек свежего тимьяна 100 грамм черных маслин 100 грамм плотного козьего сыра


Праздничные пироги с тыквой и стилтоном

Праздничные пироги с тыквой и стилтоном


На 2 пирога: 25 грамм (1 oz) сушеных грибов 1 тыква или патиссон 50 грамм (2 oz) сливочного масла 1 ст л оливкового масла 200 грамм (8 oz) порезанных свежих грибов (chestnut mushrooms), порезанных щепотка сухого чили 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ст л порезанного тимьяна или розмарина 1 ст л бренди 6 ст л двойных сливок или сметаны 50 грамм (2 oz) сыра стилтон, разломанного на кусочки 50 грамм (2 oz) грецких орехов, поломанных 140 грамм (5 oz) слоеного теста 1 яичный желток


Писсаладьере

Писсаладьере


На 10 порций: 300 грамм слоеного теста, раскатанного в квадрат 600 грамм лука, очищенного и мелко порезанного 2 зубчика чеснока, очищенного и мелко порезанного 1 ч л сахара 20 миллилитров растительного масла 1 яйцо 8 анчоусов 8 черных маслин соль и черный перец


Пироги с курицей и луком-пореем

Пироги с курицей и луком-пореем


На 4 порции:
85 грамм муки
1/2 ч л кайенского перца
1/2 ч л белого перца
500 грамм куриных грудок без кожи, порезанных на большие куски
2 ст л оливкового масла
25 грамм сливочного масла
2 литров ука-порея, только белая часть, порезанная толстыми кусками
2 зубчика чеснока, раздавленных
100 миллилитров белого вина
250 миллилитров куриного бульона
140 миллилитров жирных сливок
150 грамм замороженного горошка
2 ст л листьев эстрагона, порезанных
горсть порезанной петрушки
500 грамм готового слоеного теста
2 яичных желтка, взбейте


Пирог с рикоттой и помидорами

Пирог с рикоттой и помидорами


На 4 порции:
Для масляного песочного теста:
200 грамм простой муки
200 грамм очень холодного несоленого масла (предпочтительнее замороженного), порезанного на маленькие кусочки
2 ст л ледяной воды

Начинка:
2 спелых помидора, порезанных
500 грамм рикотты
1 яйца, слегка взбейте
140 миллилитров жирных сливок
25 грамм тертого пармезана
щепотка мускатного ореха
горсть салата рокет, нашинкованного
1 яичный желток, взбитый


Французский рыбный пирог

Французский рыбный пирог


Тесто: полпачки маргарина, полстакана сырого молока, два стакана муки
Начинка: банка рыбных консервов (я обычно беру "Сайра в масле"), 5-6 средних луковиц
Заливка: 4 яйца, четыре столовых ложки сметаны, одна столовая ложка муки, соль, перец по вкусу


Ежевичный пирог с корицей

Ежевичный пирог с корицей


На 4 порции:
сливочное масло для смазывания формы
140 грамм несоленого сливочного масла, размягченного
140 грамм мелкого сахара
140 грамм молотого миндаля
140 грамм блинной (самоподнимающейся) муки
1 яйцо
1 ч л молотой корицы
2 ч л ванильного экстракта
225 грамм ежевики
сахарная пудра для украшения


Клубничный пирог с апельсином

Клубничный пирог с апельсином


На 6 порций:
200 миллилитров сметаны
1 апельсин (только 1 ч л тертой цедры апельсина и 2-3 ч л апельсинового сока
1 выпеченная песочная основа для пирога ( 250 грамм
450 грамм порезанной клубники

Глазурь:
1 ст л апельсинового сока
2 ст л красносмородиного желе


Французский пирог с курицей и сыром.

Французский пирог с курицей и сыром.


яйцо - 1 для смазки сочней ,тесто - 1 пакет замороженого слоеного дрожжевого, филе куриное - 500-600 грамм перец - 2-3 красных сладких, лук - 2-3, по пучку петрушки и укропа, сыр - 250-350 грамм, майонез - две столовых ложки


Эдвардианский тыквенный пирог

Эдвардианский тыквенный пирог


На 6 порций: Тесто: 250 грамм простой муки щепотка соли 125 грамм холодного сливочного масла, порезанного 1 желток
Начинка: 400 грамм очищенной и порезанной мякоти тыквы 200 миллилитров воды 85 грамм сахара тертая цедра 1 литров имона 3 ст л бренди щепотка корицы эепотка имбиря 140 миллилитров жирных сливок 5 яичных желтков


Пирог с козьим сыром и помидорами

Пирог с козьим сыром и помидорами


На 4 порции: 1 средняя картофелина, очищенная 85 грамм холодного сливочного масла, порезанного на кубики 1 литров уковица, мелко порезанная 7 веточек тимьяна или 1 ч л сушеного 140 грамм простой муки 450 грамм спелых помидоров, порезнаных крупными кусками 1 ст л красного винного уксуса 100 грамм мягкого козьего сыра оливковое масло для обрызгивания подавайте: зеленый салат


Морковный торт с кокосом

Морковный торт с кокосом


На 12 кусков: Сливочное масло для смазывания формы 125 грамм муки щепотка соли 1 ч л корицы 125 грамм коричневого сахара 2 яйца, взбейте 100 миллилитров подсолнечного масла 125 грамм моркови, очищенной и тертой на мелкой терке 25 грамм сушеного кокоса 25 грамм грецких орехов кусочки грецких орехов для украшения
Помадка: 4 ст л сливочного масла 50 грамм мягкого сыра 225 грамм сахарной пудры 1 ч л лимонного сока


Пирог из теста фило со шпинатом и артишоками

Пирог из теста фило со шпинатом и артишоками


На 8 порций:
2 маленьких пера лука-порея
50 грамм сливочного масла
400 грамм замороженного шпината, разморозьте, отожмите и мелко порежьте
2 50 грамм сыра рикотта
4 яйца
140 грамм пармезана
1/2 мускатного ореха, тертого
400 грамм артишоков, слейте и порежьте пополам
85 грамм сушеных помидоров
270 грамм теста фило
2 ст л оливкового масла


Золотой пирог

Золотой пирог


одна чайная ложка сливочного масла,
4-5 нитей шафрана
60-70 миллилитров молока (применяется раздельно),
130-140 грамм муки,
130-140 грамм сахара (применяется раздельно),
одна чайная ложка пекарского порошка,
0,5 чайные ложкисоды,
1 яйцо,
две чайных ложкирозовой воды,
одна чайная ложка ванили (применяется раздельно),
70 миллилитров воды,
2-3 чайные ложкиизмельченных фисташек.


Абрикосовые квадратики

Абрикосовые квадратики


12 столовых л. ( 170 грамм сливочного масла + немного для смазывания формы
1,5 чашки муки
1,5 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления (типа "геркулес")
1 чашка светло-коричневого сахара
0,5 чайные ложкипищевой соды

Начинка (на выбор):

1) финиковая
2 чашки порезанных фиников
1 чашка воды
сок 1 литров итров имона
щепотка соли
цедра 1 литров итров имона

2) абрикосовая
1 чашка абрикосов, порезанных на кусочки
1 чашка сока (в равных частях апельсиновый и яблочный) (Прим. я использую любой, что есть под рукой, или даже 0,5 сока + 0,5 вода)
корицы (по вкусу)


Немецкий луковый пирог

Немецкий луковый пирог


На 4-6 порций: Тесто: 400 грамм муки 2 упаковки по 7 грамм сухих дрожжей быстрого действия 1 ч л соли 50 миллилитров теплого молока 50 грамм растопленного сливочного масла
Начинка: 50 грамм сливочного масла 1 килограмм красного лука, порезанного на толстые кольца 2 яйца 140 миллилитров сметаны 1 ч л молотого мускатного ореха 100 грамм порезанной ветчины 1 ст л сушеного майорана


Слоеный пирог с яблоками

Слоеный пирог с яблоками


2 стакана муки, 3/4 стакана сахара, корица; 1 яйцо для смазывания поверхности пирога. Для начинки: 3 яблока, сахар, корица.


Геркулесовый пирог с яблоками и фигами

Геркулесовый пирог с яблоками и фигами


На 9 квадратов:
450 грамм (1 oz) яблок, очищенных от кожуры и семян
25 грамм (1 oz) сахара
тертая цедра 1 литров имона
100 грамм (4 oz) сушеных фиг (или других сухофруктов), порезанных
140 грамм (5 oz) сливочного масла, порезанного кубиками
50 грамм (2 oz) неочищенного тростникового сахара) или обыкновенного белого
140 грамм (5 oz) светлой патоки или сахарного сиропа
2 50 грамм (9 oz) геркулесовых хлопьев
1/2 ст л молотой корицы
25 грамм (1 oz) грецких орехов, порезанных




Надеемся, что список кулинарных рецептов на тему пирог на 14 февраля - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!