два стакана муки,
1 пачка маргарина,
один стакан молока,
пять столовых ложек сахара,
1 пачка творога,
1/2 пачки сливочного масла,
2 яйца,
1/ два стакана изюма,
одна столовая ложка натертой цедры лимона,
соль.

На 4 порции: 1 кочан брокколи щепотка соли щепотка сахара 8 квадратов мацы 50 грамм сливочного масла 1 литров уковица, мелко порезанная 250 грамм тертого сыра Чеддер 250 грамм творога (cottage cheese) 65 грамм тертого сыра Пармезан 2 пера зеленого лука, порезанные 2-3 ст л порезанного укропа 4 яйца 2 ст л воды 8 зубчиков чеснока, мелко порезанных

На 4 порции: 300 грамм слоеного таста (полуфабрикат) мука для раскатывания теста 100 грамм сыра рокфор (с плесенью) 100 грамм творога 1 ч л коньяка 200 миллилитров жирных сливок соль молотый черный перец 1 пучок зеленого лука

Тесто:
2стакана муки, 100 граммов сметаны, 200 граммов маргарина, 0.5 стакана сахара, 3 желтка, немного соды.
Начинка: 500 граммов творога, 1 желток, 0.5 стакана сахара, немного лимонной цедры и несколько яблок (лучше кислых).
Сверху: 4 белка, 1 стакан сахара

На 12 порций:
Для сдобного теста: 150 грамм муки, 80 грамм сливочного масла, 1 стол ложка молока, 1 яичный белок, 20 грамм сахара.

Для начинки: 1 литров имон, 750 грамм кислых яблок, 500 грамм сыра *домашний* или нежирного творога, 100 грамм сметаны, 3 яйца, 100 грамм сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 40 грамм крахмала.

Для украшения: 2 стол ложки повидла или желе (из яблок, например), 1 стол ложка нарезанного миндаля.

Кроме того: алюминиевая фольга, сливочное масло для формы, форма для выпечки (28 см в диам), скалка волосяное сито

Время
приготовления:
На 4 порции:
350 грамм замороженного слоеного теста,
3 стол, ложки рубленого базилика,
350 грамм филе камбалы,
по 1 стол, ложке сливочного масла и апельсинового
сока,
по 2 стол, ложки сухого белого вина и оливкового
масла,
перец,
1/4 чайн. ложки кориандра,
350 грамм помидоров,
80 грамм творога,
40 грамм тертого сыра,
1 желток.

Тесто: 300 грамм муки 250 грамм сливочного масла или маргарина одна столовая ложка сахара
Начинка: 1 килограмм творога 8 яиц 300 грамм сахара 50 грамм масла 50 грамм манки 100 грамм изюма 100 грамм миндаля 1 апельсин

Тесто
250 грамм творога
2/3 стакана сахарного песка
3 яйца
125 грамм маргарина
3 стакана муки
1/2 чайной ложки соды

Начинка
5 яблок
корица (по вкусу)

200 грамм масла или маргарина 200 грамм обезжиренного и отжатого творога 2 стакана муки 0,5 чайной ложки пекарского порошка 1-2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, щепотка соли. 1 стакан варенья, 2 литров ожки с горкой молотых сухарей,1 чайная ложка манки.

Тесто: 250 грамм маргарина, 200 грамм сахара, 5 яиц, ванильный сахар, сода, 380 грамм муки, какао, вишневый компот с вишней. Крем: 500 грамм творога, 200 грамм сахара, 400 грамм сливок, 2 литров ожки крахмала, желатин.

Для дрожжевого теста:1/2 кубика дрожей; 100 молока 300 грамм муки; 60 грамм сахара; соль1 яйцо; одна столовая ложка сливочного масла1 пакетик ванильного сахараДля верхнего слоя:1 банка абрикосов; 6 яиц1,5 килограмм нежирного творога 300 грамм сахара; 100 грамм изюма 200 грамм сливочного маслатертая цедра и сок 1 литров имона2 пакетика сухой смеси для пудингаДля крошки: 250 грамм муки; 150 грамм сахарасоль; 125 грамм сливочного масла

Для теста: 175 грамм сливочного масла или маргарина 1 пакетик ванильного сахара 150 грамм сахара 3 яйца 75 грамм крахмала 200 грамм муки 1 неполная ч.л. разрыхлителя 1 щепотка соли две столовых ложки молока
Начинка: 150 грамм сливочного масла или маргарина 100 грамм сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 яйца 750 грамм нежирного творога 100 грамм крахмала одна чайная ложка разрыхлителя
1000 грамм свежих или консервированных абрикосов 50 грамм фисташек три столовых ложки абрикосового повидла.

150 грамм обезжиренного творога
75 грамм сахарного песка
соль
1 яйцо
6 столовых л. растительного масла
250 грамм муки
две чайных ложкиразрыхлителя
для крема:
2 яйца
1 литров имон
100 грамм сахарного песка
100 грамм домашнего сыра
50 грамм манной крупы
по 200 грамм зеленого и черного винограда

85 грамм бисквитной крошки
50 грамм просеянной муки
одна столовая ложка пекарского порошка
одна столовая ложка растительного масла
2 50 грамм рубленого фундука
300 грамм моркови
одна столовая ложка темного рома
5 яиц
200 грамм сахарной пудры
0,25 чайные ложкимолотой корицы
тертая цедра 1 литров имона
одна чайная ложка ванильного экстракта
для начинки:
четыре столовых ложки абрикосового джема
400 грамм готового марципана
400 грамм мягкого жирного творога
85 грамм сахарной пудры
мелко натертая цедра 1 апельсина
три столовых ложки апельсинового сока

500 грамм вишни, 4 яйца, 750 грамм творога, 125 грамм сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 пакетика порошка для ванильного пудинга, соль, 3 литров ожки лимонного сока, сахарная пудра.

2.5 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 0.5 килограмм творогу, 125 грамм сливочного масла, сода, соль.

На 10 порций: Основа: 200 грамм имбирного печенья, раздробленного на крошки 2 ст л растопленного сливочного масла 1-2 ст л яблочного сока
Для начинки: 1 пакетик сухого желатина 350 грамм сыра рикотта 250 грамм низкокалорийного творога (quark) 2 яичных желтка 100 грамм сахара 1 литров имон, тертая цедра плюс 1 ст л лимонного сока 2 ст л ванильного экстракта 2 яичных белка
Для украшения: 400 грамм клубники, порезанной пополам 5 ст л клубничного варенья, слегка подогретого

60 грамм миндальных пирожных в виде мелких кружочков 6 яиц 7 столовых ложек растительного масла 240 грамм сахара 200 грамм муки 2 ч. ложки разрыхлителя 1 упаковка сливочного пудинга 500 миллилитров молока 200 грамм творога 700 грамм клубники 80 миллилитров клубничного сиропа 1 пакетик красной заливки для торта 40 миллилитров миндального ликера

Для теста:
175 грамм сливочного масла или маргарина
1 пакетик ванильного сахара
150 грамм сахара
3 яйца
75 грамм крахмала
200 грамм муки
1 неполная ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
две столовых ложки молока

Начинка:
150 грамм сливочного масла или маргарина
100 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
750 грамм нежирного творога
100 грамм крахмала
одна чайная ложка разрыхлителя

1000 грамм свежих или консервированных абрикосов
50 грамм фисташек
три столовых ложки абрикосового повидла.