первые блюда с шампиньонами

первые блюда с шампиньонами


 первые блюда с шампиньонами


Здравствуйте, повара! Если Вы хотите приготовить первые блюда с шампиньонами - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые размещены немного ниже, Вы наверняка увидите именно его. Однако, если кулинарного рецепта первые блюда с шампиньонами ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте обычный поиск сайта.

Борщ украинский диетический/постный

Борщ украинский диетический/постный


2 литров уковицы 2 моркови 50-100 грамм корня сельдерея или петрушки 200 грамм белокочанной капусты 2 картофелины 1 свекла 1-2 крупных томата или 2-4 столовых ложки томатной пасты 2-3 зубчика чеснока одна столовая ложка растит.масла одна столовая ложка уксуса 9% 2, 5 литров воды соль, перец, укроп, петрушка, другие приправы - по вкусу


Куриный суп с тортильями (первые блюда)

Куриный суп с тортильями (первые блюда)


На 6 порций: 4 стакана куриного бульона, 1 чили "Пасилья", две столовых ложки растительного масла, 4 кукурузных тортильи нарезанных полосками шириной в 1 см, половина мелко нарезанной луковицы, 200 грамм нарезанного на кусочки отварного цыпленка, две столовых ложки свежего лимонного сока, соль, перец.


Борщ украинский диетический/постный

Борщ украинский диетический/постный


2 литров уковицы
2 моркови
50-100 грамм корня сельдерея или петрушки
200 грамм белокочанной капусты
2 картофелины
1 свекла
1-2 крупных томата или 2-4 столовых ложки томатной пасты
2-3 зубчика чеснока
одна столовая ложка растит.масла
одна столовая ложка уксуса 9%
2, 5 литров воды
соль, перец, укроп, петрушка, другие приправы - по вкусу


Куриные грудки по-исландски

Куриные грудки по-исландски


На 4 порции:
1 маленькая луковица, натрите
225 грамм простого обезжиренного йогурта
одна столовая ложка растительного масла
2 ч. ложки натертого очищенного свежего имбиря
одна чайная ложка соли
1/2 ч. ложки молотого тмина
1/4 ч. ложки порошка чили
1/4 ч. ложки молотой куркумы
1/4 ч. ложки молотой корицы
4 филе куриных грудок (около 750 грамм
1/2 небольшой медовой дыни
2 крупных манго
две столовых ложки персикового джема
одна столовая ложка свежего сока лайма
1/4 ч. ложки черного перца крупного помола
Соломка цедры лайма для украшения блюда
Кускус (по желанию)


Сыр в тесте (en croute)

Сыр в тесте (en croute)


500 грамм сыра Brie или Camamber (15-18см в диаметре и высота 3-5 см)
500 грамм слоеного теста
1 яйцо


Творожное сердце с ягодами

Творожное сердце с ягодами


На 4 порции: 350 грамм фромаж фре (fromag frais) 200 грамм сахара сок 1 литров имона 250 грамм малины 300 грамм либо малины, либо клубники, либо красной смородины, либо смеси ягод 100 миллилитров жирных сливок или крем фреш (по желанию)


Лазанья из шпината

Лазанья из шпината

Лазанья – это блюдо, которое можно назвать фаворитом итальянской кухни. В переводе с итальянского, это слово обозначает – «растянутый».
Лазанья – это разновидность пасты, приготовленная в виде прямоугольников.
Варят такую пасту до полу готового состояния, а после ее укладывают слоями в форму, а дальше запекают в духовке. Обязательно на каждый лист лазаньи кладется начинка. Вариантов начинки для этого блюда много - это и грибы, и овощи, и мясо.


Вкусные булочки и клюквенные завитушки

 

Вкусные булочки и клюквенные завитушки

 

Ингредиенты для рецепта:


Первые булочки:

Холодная вода  – половина одного литра

ржаная мука грубого помола – пятьсот граммов

дрожжи – десять граммов

яйцо для обмазывания – одна штука

кефир – один стакан

соль – одна столовая ложка

пшеничная мука – триста-четыреста граммов

мед – одна столовая ложка

Вторые булочки:

растительное масло – сто граммов

мука – два  стакана + две столовых ложки

смесь из семян подсолнечника и тыквы – сто граммов

сухие дрожжи – десять грамм

мед – две столовые ложки

овсяные хлопья мелкого помола – четыреста миллилитров

соль – одна чайная ложка

Клюквенные завитушки:

готовое дрожжевое тесто – четыреста граммов

яйцо – одна штука

клюква – один  стакан

фундук – один  стакан

сахар – полтора  стакана

тертая цедра апельсина – две чайные ложки

мука для присыпки -  на ваше усмотрение

 

 


Печень по-строгановски. Рецепт блюда

Печень по-строгановски. Рецепт блюда

Печень по-строгановски – это традиционный вариант бефстроганов. Если говорить о названии, блюдо готовится из говядины. Кроме того, его относят к русской кухне. Впервые оно упоминается в конце 19 в.




Искренне считаем, что список вкусных блюд на тему первые блюда с шампиньонами - это именно то, что Вам хотелось. Заходите почаще!