Печенье к 14 февраля

печенье к 14 февраля


 печенье к 14 февраля


Доброго дня, любители кулинарии! Если Вы любите печенье к 14 февраля - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые расположены ниже, Вы сразу увидите именно его. Тем не менее, если кулинарного рецепта печенье к 14 февраля ниже в кулинарном сборнике нет - используйте встроенный поиск на сайте.

ОРЕШНИЦА pk-2.avi

ОРЕШНИЦА pk-2.avi

Печь кондитерская ПК-2 ? промышленная печь для выпечки: • песочное печ...


Карамельные десерты с кофейным ликером

Карамельные десерты с кофейным ликером


На 12 порции:
50 грамм простого шоколада
6 печений "Дамские пальчики" или "Савоярд"
100-150 миллилитров кофейного ликера Калуа или Тиа Мария
12 ст л вареного сгущенного молока
140 миллилитров жирных сливок


Итальянский абрикосовый десерт

Итальянский абрикосовый десерт


На 6 порций: 500 грамм свежих абрикосов, порезанных пополам и очищенных от косточки тертая цедра и сок 1 литров имона 150 грамм мелкого золотистого сахара 3 ст л ликера Куантро или другого апельсинового ликера 500 грамм сыра маскапоне 140 миллилитров жирных сливок 18 штук печенья амаретти плюс для украшения


Шоколадный соус с кардамоном

Шоколадный соус с кардамоном


На 2 порции:
148 миллилитров жирных (двойных) сливок
4 стручка кардамона
150 грамм хорошего молочного шоколада
хорошее мороженое и итальянское печенье


Шоколадное фондю-соус

Шоколадное фондю-соус


1 литров крепкого кофе
4 куска кекса
кофейный ликер
сахар, корица


Карамельный ананасовый десерт

Карамельный ананасовый десерт


На 8 порций: 1 спелый ананас 100 грамм сахарной пудры 500 грамм густого молочного йогурта (мы использовали Muller Thick and Crimy Yogurt) подавайте: засахаренные листики кориандра и кокосовое печенье (см ниже)


Лимонный поссет

Лимонный поссет


На 6 порций: 600 миллилитров двойных сливок 140 грамм сахара сок 2 литров имонов печенье амаретти


Итальянский абрикосовый десерт

Итальянский абрикосовый десерт


На 6 порций:
500 грамм свежих абрикосов, порезанных пополам и очищенных от косточки
тертая цедра и сок 1 литров имона
150 грамм мелкого золотистого сахара
3 ст л ликера Куантро или другого апельсинового ликера
500 грамм сыра маскапоне
140 миллилитров жирных сливок
18 штук печенья амаретти плюс для украшения


Сладкое печенье

Сладкое печенье


На 6 порций: мука пшеничная один стакан , яйцо куриное четыре штуки крупа манная один стакан , молоко кислое один стакан , сахар один стакан , масло сливочное 200 грамм сода пищевая 1/2 чайные ложки изюм 50 грамм орехи грецкие 50 грамм соль по вкусу.


Чашечки с шоколадом мокка

Чашечки с шоколадом мокка


На 6 порций:
120 миллилитров сгущенного молока
2 ст л растворимого эспрессо
300 миллилитров жирных сливок
200 грамм горького шоколада (70% какао минимум), поломанного на кусочки

подавайте:
кусочки свежего манго или клубинки
миндальное печенье


Немецкое печенье елочки

Немецкое печенье елочки


300 грамм пшеничной муки,
125 грамм миндаля,
200 грамм размягченного сливочного масла,
150 грамм сахарной пудры,
2 маленьких яйца,
мука для раскатывания теста,
1 яичный желток,
две столовых ложки жирных сливок.


Шоколадное печенье

Шоколадное печенье


1 чашка муки
6 столовыхл. ложек Dutch-process какао (хорошего качества, без сахара и добавок)
0,5 чайные ложкисоды
1/4 чайные ложкисоли
10 столовыхл. ( 140 грамм несоленого сливочного масла, размягченного при комнатной температуре
1 чашка сахара + немного для обмакивания печенья
1 большое яйцо
одна чайная ложка ванильного экстракта


Печенье "орешки"

Печенье 'орешки'


250 грамм маргарина, лучше сливочного,
1 столовая ложка сахара,
1 желток варёного вкрутую яйца,
14 стакана сметаны
Мука (точного количества сказать не могу, добавляйте, пока не получится крутое тесто, как для песочного печенья)

Начинка:
варёное сгущёное молоко или простую сгущёнку варите 3 часа
Можно в сгущенку добавьте сливочного масла и грецких орехов


Розовый чизкейк с клубникой

Розовый чизкейк с клубникой


На 8 порциии: Для основы: 200 грамм сухого печенья (digestive) 100 грамм несоленого масла, растопленного
Для начинки: 3 пластинки листового желатина (см на заметку) 140 миллилитров сливок 300 грамм жирного мягкого сыра 100 грамм сахара мелко тертая цедра половины лимона 3 ст л лимонного сока 300 грамм клубники, очищенной от хвостиков и порезанной 140 миллилитров жирных сливок для взбивания 1 яичный белок
Для клубничного соуса: 250 грамм клубники, очищенной от хвостиков плюс 200 грамм для украшения тертая цедра половины лимона 3 ст л лимонного сока 2 ст л сахара или больше, по вкусу


Бревнышки из миндаля

Бревнышки из миндаля


400-450 грамм марципана, нарезанного на кусочки
40 грамм сахарной пудры
2 яичных белка
225 грамм миндальной стружки


Апельсиновое печенье "джек фонарь"

Апельсиновое печенье 'джек фонарь'


На 12 штук
140 грамм сливочного масла, размягченного
175 грамм простой муки
50 грамм сахарной пудры
мелко тертая цедра 1 апельсина

Дла глазури:
50 грамм сахарной пудры
около 1 ст л апельсиного сока

Для начинки:
100 грамм сыра маскапоне или протертого творога
1 ч л сахарной пудры
25 грамм горького шоколада, растопленного


Чизкейк с лимоном и рикоттой

Чизкейк с лимоном и рикоттой


На 6 порций:
225 грамм имбирного печенья
100 грамм сливочного масла, растопленного
500 грамм сыра рикотта
тертая цедра и сок 2х лимонов, плюс полоски свежей цедры для украшения
50 грамм сахарной пудры
11 грамм порошкового желатина
2 крупных яйца, разделите желтки и белки
140 миллилитров жирных сливок
порезанный засахаренный имбирь для украшения


Печенье с изюмом и подсолнечными семечками

Печенье с изюмом и подсолнечными семечками


75 грамм маргарина
85 грамм золотистого сахара
1 яйцо, взбейте
75 грамм изюма
50 грамм подсолнечных семечек
50 грамм простой муки
1 ч л ванильной эссенции
1/2 ч л пекарского порошка
1/2 ч л соли
40 грамм геркулесовых хлопьев


Апельсиновое печенье “джек фонарь”

Апельсиновое печенье “джек фонарь”


На 12 штук 140 грамм сливочного масла, размягченного 175 грамм простой муки 50 грамм сахарной пудры мелко тертая цедра 1 апельсина
Дла глазури: 50 грамм сахарной пудры около 1 ст л апельсиного сока
Для начинки: 100 грамм сыра маскапоне или протертого творога 1 ч л сахарной пудры 25 грамм горького шоколада, растопленного


Печенье балморал

Печенье балморал


На 32 штук
25 грамм (1 oz) миндальных хлопьев (тонко порезанный
миндаль) плюс для украшения
100 грамм (4 oz) соленого масла, размягченного
150 грамм (6 oz) простой муки
50 грамм (2 oz) сахара
50 грамм (2 oz) мелко порезанной цедры лимонов и
апельсинов
несколько капель ванильного экстракта




Полагаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему печенье к 14 февраля - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с удовольствием!