Крем-пасха


2 литров молока, 400 грамм сметаны, 3 яйца, 200 грамм сливочного масла, 200 грамм сахара, изюм, ванильный сахар.

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Масленичные булочки


на 15-20 маленьких булочек: 250 миллилитров молока 50 грамм обычных дрожжей 1 яйцо 1/2 чайные ложкисоли 150-160 грамм сахара 700-750 миллилитров муки 75 грамм масла яйцо на обмазку
Начинка 1: 1. 200 грамм марципана 200 миллилитров 30-35% сливок 1,5 чайные ложкисахара
Начинка 2: 200 миллилитров сливок две чайных ложкисахара две чайных ложкикакао 50 миллилитров орехов

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Пасхальный кекс с марципаном и сухофруктаи


На 12 кусков: 125 грамм сливочно масла, порезанного 250 грамм простой муки 100 грамм светло-коричневого сахара 250 грамм смеси сухофруктов 1 ч л пекарского порошка или разрыхлителя 1 ч л соды 150 миллилитров молока 150 грамм марципана, порезанного 1 ст л мармелада или апельсинового джема, для глазури

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Равиоли аля пармижиана


На 4 порции: 285 грамм макаронного теста (см ниже) 1/ 2 литров бульона из телятины подавайте: тертый сыр Пармезан
Начинка: 125 миллилитров соуса Эспаньоле 100 грамм тертого сыра Пармезан 100 грамм мелкой панировки (белых хлебных крошек) 2 яйца 1 маленькая луковица, мелко порезанная 1 ч л тертого мускатного ореха

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Пасха обыкhовеhhая


2.8 килограмм - 3 килограмм творога, 1 ст сметаны, 200 грамм сливочного масла (самого свежего), 2 неполные ложки соли, 0.5 ст (или по вкусу) сахара.

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Шоколадные яйца с ванильным муссом


1 шоколадное яйцо 2 яйца 80 грамм сахара 300 миллилитров сливок 200 миллилитров молока 1 стручок ванили одна столовая ложка муки без горки 1 литров ист желатина ( 5 грамм ягоды (малина, земляника, черника...)

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Бременский пасхальный кекс


750 грамм муки 100 грамм сахара 1/ 4 литров теплого молока 40 грамм дрожжей 400 грамм масла 1 пакетик ванильного сахара по одной ч.л. соли и молотого кардамона 700 грамм изюма 150 грамм очищенного рубленого миндаля 125 рубленых цукатов из лимонной корки сок и цедра от 1 литров имона 50 грамм сахарн. пудры масло-смазать противень

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Творожная пасха от Цептер (Zepter)

Приготовление творожной пасхи в посуде Цептер (Zepter), www.e-zepter.r...

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Финская пасха


200 грамм сливочного масла 750 грамм творога 3 яйца 200 миллилитров сливок 50 миллилитров сахара 100 миллилитров изюма 3 ст л лимонной цедры 3 ст л тонко порезанного миндаля 1/2 ч л имбиря 1/2 ч л молотой гвоздики 1/2 ч л корицы 2 ч л лимонного сока

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты

Дрезденский рождественский кекс


400 грамм кишмиша,
0,125 литров рома,
1 килограмм. муки,
80 грамм свежих дрожжей,
100 грамм сахара,
0,125- 0,250 литров молока,
375 топленого масла,
щепотка соли,
тертая корка одного лимона,
3 тертых горьких миндальных ореха,
150 грамм тертого сладкого миндаля,
25 грамм измельченных апельсиновых цукатов,
25 грамм лимонных цукатов,
250 грамм растопленного масла для смазки,
1 25 грамм мелкого сахара,
200 грамм сахарной пудры.

Подробнее Категория: Пасхальные рецепты