В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Суп-пюре из риса


На 4 порции: рис - 50 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 75 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук соль по вкусу.

Подробнее Категория: Первые блюда

Сладкий перец, фаршированный баклажанами


Сладкий перец 12 стручков
Небольшие баклажаны 8
Белый хлеб 1 литров итров омтик
Луковица одна штука
Яйцо одна штука
Мука одна столовая ложка
Топленое сало две столовых ложки
Перец, соль
Для соуса:
Помидоры 500 грамм
Мука 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль
Сельдерей 1 литров итров истик

Подробнее Категория: Вторые блюда

Лосось в тесте


450 грамм слоеного теста
(оттаявшего, если было заморожено),
1 яйцо взбитое для глазирования,
3 ст ложки манной крупы,
1,8 килограмм филе лосося,
цедра 0,5 литров итров имона,
сок 0,5 литров итров имона,
побеги молодого эстрагона,
соль и молотый черный перец,
75 грамм сливочного масла,
водяной кресс для украшения,
лимонные дольки для украшения.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Наси горенг


4 порции,
200 грамм длиннозерного риса,
200 грамм ветчины или лопатки без костей,
1 cт. ложка подсолнечного масла,
1 1/2 ч. ложки карри,
1 1/2 ч. ложки порошка паприки,
2 литров уковицы или 1 литров ук-порей,
400 грамм тонко нашинкованной белокочанной капусты,
одна чайная ложка соли,
2 ч. ложки соевого соуса,
2 зубчика чеснока,
75 грамм очищенных креветок,
3 кольца консервированных ананасов.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Куриные грудки в миндальной панировке


Количество ингрeдиентов зависит от того, на какое количество человек вы готовите. Ниже дано примерное количество на 6 куриных грудок (не двойных, а половинок) Мука - 2-3 столовых ложки Яйца - две штуки Лепестки миндаля (лучше) или мелко рубленный миндаль - примерно 2 горсти Консервированные персики - 1 банка

Подробнее Категория: Вторые блюда

Картофель с черносливом


Картофель - 400 грамм яйца - четыре штуки сливочное масло - 60 грамм молоко - 100 грамм чернослив - 100 грамм сахар-песок - 10 грамм

Подробнее Категория: Вторые блюда

Запеканка из рыбы с грибами


На 500 - 700 филе рыбы (аргентины, хека, трески,
окуня):
300 грамм свежих или 200 грамм соленых грибов,
1-1,5 стакана сметаны или молока, смешанного со
сливками,
одна столовая ложка молотых сухарей или две столовых ложки тертого
сыра,
1-2 столовых ложки сливочного масла,
одна столовая ложка муки, соль,
молотый перец по вкусу.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Салат из кольраби с морковью


На 4 порции:
2 кольраби, очищенная и нашинкованная
2 моркови, очищенных и порезанные пополам
2 ст л подсолнечного масла
4 ч л семян тмина
4 ч л лимонного сока

Подробнее Категория: Салаты

Рисовый салат с манго и киви


На 4 порции:
150 грамм неочищенного риса,
соль,
4 черешка сельдерея,
по 2 стручка красного и желтого сладкого перца,
1 манго,
2 киви,
1 литров уковица,
4 стол, ложки белого винного уксуса,
2 чайн. ложки меда,
молотый черный перец,
4 стол, ложки растительного масла,
листовой салат.

Подробнее Категория: Салаты

Сыр бри, запеченный в слоеном тесте с клюквой


На 12 порций: 500 грамм свежей или замороженной клюквы 4 ст л красносмородинового желе 150 грамм коричневого сахара 2 ст л бренди 1 ст л портвейна 350 грамм готового слоеного теста 1 круг сыра бри

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски