В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Суп-пюре из кабачков и тыквы


На 5 порций: кабачки или тыква - 200 грамм лук-порей - 30 грамм фасоль (стручки) - 25 грамм мука - 12 грамм масло сливочное - 12 грамм молоко - 75 грамм яйца (желтки) - 1/8 штук гренки - 18 грамм соль по вкусу.

Подробнее Категория: Первые блюда

Язык, запеченный с овощами


Отварной язык - одна штука Морковь свежая - одна штука Репчатый лук - 1 крупная луковица Соль, перец по вкусу Сметана - 500 грамм Специи.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Овощной паштет


4 большие моркови (около 750 грамм ,
сухая приправа,
1 килограмм брокколи или цветной капусты,
1 литров уковица,
по 250 грамм сладких сливок или сметаны,
6 яиц,
4 желтка,
по 1 щепотке кайенского перца и мускатного ореха.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Брокколи с чесночными сухариками


На 6 порций: 750 грамм соцветий брокколи 450 миллилитров куриного бульона 1 ст л оливкового масла 15 грамм сливочного масла 1 крупный зубчик чеснока, раздавленный 75 грамм свежих хлебных крошек соль и черный молотый перец

Подробнее Категория: Вторые блюда

Лапша с окороком и помидорами


На 4 порции:
250 грамм лапши,
соль,
700 грамм помидоров,
200 грамм окорока,
340 грамм консервированной кукурузы,
перец,
3 яйца,
125 миллилитров молока,
100 миллилитров сливок,
1 пучок петрушки,
50 грамм тертого сыра,
две столовых ложки панировочных сухарей,
30 грамм сливочного масла.

Подробнее Категория: Вторые блюда

Лосось в тесте


500 грамм филе лосося без костей 1 ст л смешанных дробленых горошков перца 1 ст л морской соли 4 веточки укропа, порванного на кусочки 200 грамм мягкого сыра, например "Филадельфия" цедра 1 литров айма 2 ст л порезанного шнитт-лука 300 грамм копченого лосося, тонко порезанного 8 литров истов теста фило 125 грамм сливочного масла, растопленного

Подробнее Категория: Вторые блюда

Ирландское рагу


675 грамм баранины (кусочками)
100 грамм сливочного масла
4 литров уковицы, тонко порезанных
450 грамм картофеля, крупными кубиками
1 зубчик чеснока
травки в мешке (bouquet garni: лавр, розмарин, тимьян, и т.д.)
1.5 литров куриного бульона или воды
175 грамм моркови кубиками
6 палочек сельдерея кубиками
225 грамм савойской капусты
соль, перец

Подробнее Категория: Вторые блюда

Мина со шпинатом (пирог с мацой)


На 4 порции: 400 грамм свежего шпината 2 яйца 100 грамм сыра фета (брынза), раскрошенного 100 грамм тертого сыра Кашкевал или Пекорино или Пармезан 25 грамм укропа, мелко порезанного соль и черный молотый преец 1 ст л масла 5 литров истов мацы

Подробнее Категория: Вторые блюда

Зеленая фасоль с кунжутом


На 8 порций: 900 грамм зеленой фасоли, кончики стручков обрезать одна столовая ложка семян кунжута две столовых ложки соевого соуса 2 ч. ложки кунжутного масла одна столовая ложка мелко нарубленного очищенного свежего имбиря или 3/4 ч. ложки молотого

Подробнее Категория: Вторые блюда

Майский салат с колбасой


2 яйца, сваренных вкрутую
1/2 кочатика кочанного салата
1/2 кочана салата-латук
1 пучок редиса
1 пучок зеленого лука
125 грамм ветчинной колбасы или мясной колбасы, нарезанной тонкими ломтиками
125 грамм колбасы сорта "Мортаделла"
2 пучка трав разных сортов, таких как петрушка, лук-резанец, укроп и любисток
четыре столовых ложки винного уксуса
6 столовых л. растительного масла
по 1 щепотке соли, белого молотого перца и сахара
четыре столовых ложки салатного майонеза

Подробнее Категория: Салаты