4 булочки (диаметром 8~9см),
1 вареный куриный окрочок (или 1/2 грудки),
2 крупные луковицы,
1 ч ложка муки,
4~8 ст ложек сметаны,
сыр
Баклажаны - три штуки помидоры - пять штук сыр ~ 200 грамм чеснок, майонез
2 средних сладких желтых перца 2 средних красных перца 2 ст л красного винного уксуса 80 миллилитров оливкового масла 1 ст л каперсов, слейте маринад 1/2 ч л сахара 2 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст л мелко порезанной мяты 1 ст л мелко порезанной петрушки 2 ч л семечек тмина, подсушенных 1/2 ч л дробленых горошков черного перца
На шесть штук
900 грамм измельченной говядины
По вкусу соль
1 чайная ложка луковой пудры (измельченного в порошок сушеного репчатого лука)
1 чайная ложка сухого орегано (эстрагона)
1 чашка томатного соуса
1/2 чашки нарезанных ломтиками свежих грибов
1 чашка тертого сыра Мозарелла (любого острого сыра)
На 2 порции: 1 ч л оливкового масла 1/2 зеленой капусты, нашинкованной 4 ст л белого вина 1/2 красного острого перца чили, оставьте целиком 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ч л зернистой горчицы соль и черный молотый перец 1-2 ст л воды 1 ст л сливочного масла свежий укроп для украшения подавайте: 2 куска свежего хлеба
На 300 миллилитров (1/2 pt):
1 ст л растительного масла
50 грамм (2 oz) грибов, мелко нарезанных
1 литров итров уковица, мелко нарезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 банка консервированных томатов, нарезанных
6 ст л красного вина
1 ст л томатной пасты
1 литров итров авровый лист
соль и перец
На 8 порций: 2 2/3 стакана раскрошенного шоколадного печенья 2/3 стакана растопленного сливочного масла 1/2 стакана сахара
Для начинки: 1 литров ванильного мороженого 2 стакана различных мелких шоколадных конфет (Smarties, M&Ms...), орехов, свежих фруктов, сухофруктов...
Для шоколадного соуса ганаш: 150 грамм качественного шоколада, поломанного 1/2 стакана сливок, горячих
1 банка консервированных абрикосов ( 850 миллилитров
300 грамм натурального йогурта
100 грамм сахара
300 грамм сливок не менее 30% жирности
15-17 штучек бисквитного печенья (как на тирамису, "Дамские пальчики" или "Малыш", кажется они в России называются)
10-12 литров истиков или 2 пакетика желатина
1-2 столовых ложки абрикосовой водки (или коньяка, или апельсинового ликера)
Для украшения
Немного миндаля - лучше всего порезанного на тоненькие пластиночки, но можно просто рубленного
100 грамм сливок
Кроме того нужна миска с круглым дном вместимостью 1 литров (если вместимость больше, труднее будет выньте торт из формы)
200 грамм масла,4 желтка, один стакан сахара, 0.5 чайные ложкисоды, погашенной уксусом или лимоном, 2 пч. ванилина, 2 ст муки.
Крем: два стакана сметаны, 1 ст сахара, две столовых ложки какао, 0.5 стаканов орехов, лимон.
На 6 порций:
200 миллилитров сметаны
1 апельсин (только 1 ч л тертой цедры апельсина и 2-3 ч л апельсинового сока
1 выпеченная песочная основа для пирога ( 250 грамм
450 грамм порезанной клубники
Глазурь:
1 ст л апельсинового сока
2 ст л красносмородиного желе