damkinet

В современной жизни люди не ограничиваются приготовлением кулинарных блюд по любимым рецептам, и многим хочется узнать новые кухни мира, попробовать самые невероятные и потрясающие шедевры кулинарии. На нашем сайте - Povar.biz, собраны самые популярные, вкусные и уникальные рецепты блюд со всего света. Для любителей экспериментов мы собрали коллекцию из невероятных блюд со всех кухонь мира, чтобы вы могли по достоинству оценить их неповторимость. Для начинающих кулинаров мы приготовили большое количество видео рецептов, в которых вы найдете не только все современные рецепты, но и без труда сможете удивить близких и гостей своими кулинарными достижениями.

Жюльен в булочке


4 булочки (диаметром 8~9см),
1 вареный куриный окрочок (или 1/2 грудки),
2 крупные луковицы,
1 ч ложка муки,
4~8 ст ложек сметаны,
сыр

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Баклажаны с помидорами и сыром


Баклажаны - три штуки помидоры - пять штук сыр ~ 200 грамм чеснок, майонез

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Перцы запеченные в ароматной заливке


2 средних сладких желтых перца 2 средних красных перца 2 ст л красного винного уксуса 80 миллилитров оливкового масла 1 ст л каперсов, слейте маринад 1/2 ч л сахара 2 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст л мелко порезанной мяты 1 ст л мелко порезанной петрушки 2 ч л семечек тмина, подсушенных 1/2 ч л дробленых горошков черного перца

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Бургеры-пицца


На шесть штук
900 грамм измельченной говядины
По вкусу соль
1 чайная ложка луковой пудры (измельченного в порошок сушеного репчатого лука)
1 чайная ложка сухого орегано (эстрагона)
1 чашка томатного соуса
1/2 чашки нарезанных ломтиками свежих грибов
1 чашка тертого сыра Мозарелла (любого острого сыра)

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Капустный суп


На 2 порции: 1 ч л оливкового масла 1/2 зеленой капусты, нашинкованной 4 ст л белого вина 1/2 красного острого перца чили, оставьте целиком 2 зубчика чеснока, раздавленных 2 ч л зернистой горчицы соль и черный молотый перец 1-2 ст л воды 1 ст л сливочного масла свежий укроп для украшения подавайте: 2 куска свежего хлеба

Подробнее Категория: Первые блюда

Томатный соус к рыбе


На 300 миллилитров (1/2 pt):
1 ст л растительного масла
50 грамм (2 oz) грибов, мелко нарезанных
1 литров итров уковица, мелко нарезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 банка консервированных томатов, нарезанных
6 ст л красного вина
1 ст л томатной пасты
1 литров итров авровый лист
соль и перец

Подробнее Категория: Соусы и заправки

Пицца с мороженым


На 8 порций: 2 2/3 стакана раскрошенного шоколадного печенья 2/3 стакана растопленного сливочного масла 1/2 стакана сахара
Для начинки: 1 литров ванильного мороженого 2 стакана различных мелких шоколадных конфет (Smarties, M&Ms...), орехов, свежих фруктов, сухофруктов...
Для шоколадного соуса ганаш: 150 грамм качественного шоколада, поломанного 1/2 стакана сливок, горячих

Подробнее Категория: Десерты

Йогуртовый десерт с абрикосами


1 банка консервированных абрикосов ( 850 миллилитров
300 грамм натурального йогурта
100 грамм сахара
300 грамм сливок не менее 30% жирности
15-17 штучек бисквитного печенья (как на тирамису, "Дамские пальчики" или "Малыш", кажется они в России называются)
10-12 литров истиков или 2 пакетика желатина
1-2 столовых ложки абрикосовой водки (или коньяка, или апельсинового ликера)

Для украшения
Немного миндаля - лучше всего порезанного на тоненькие пластиночки, но можно просто рубленного
100 грамм сливок

Кроме того нужна миска с круглым дном вместимостью 1 литров (если вместимость больше, труднее будет выньте торт из формы)

Подробнее Категория: Десерты

Торт 'лимонный'


200 грамм масла,4 желтка, один стакан сахара, 0.5 чайные ложкисоды, погашенной уксусом или лимоном, 2 пч. ванилина, 2 ст муки.
Крем: два стакана сметаны, 1 ст сахара, две столовых ложки какао, 0.5 стаканов орехов, лимон.

Подробнее Категория: Выпечка

Клубничный пирог с апельсином


На 6 порций:
200 миллилитров сметаны
1 апельсин (только 1 ч л тертой цедры апельсина и 2-3 ч л апельсинового сока
1 выпеченная песочная основа для пирога ( 250 грамм
450 грамм порезанной клубники

Глазурь:
1 ст л апельсинового сока
2 ст л красносмородиного желе

Подробнее Категория: Выпечка