начинка для выпечки с мясом

начинка для выпечки с мясом


 начинка для выпечки с мясом


Здравствуйте, любители интересных рецептов! Если Вам нравится начинка для выпечки с мясом - Вы попали куда нужно! В нашем меню блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно увидите именно его. Кроме того, если рецепта начинка для выпечки с мясом ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте встроенный поиск на сайте.

Минс пай – рождественские пирожки

Минс пай – рождественские пирожки


Тесто: 300 грамм муки, 150 грамм свиного смальца (можно возьмите половину смальца и половину маргарина), сода на кончике ножа, соль, воды, 1-2 желтка. Начинка: 250 грамм почечного жира, 250 грамм коринки, 250 грамм изюма, 250 грамм изюма без косточек, 100 грамм цукатов, 50 грамм молотого миндаля, 2 яблока, ? апельсина, ? лимона, по ? ч.л. корицы, гвоздики, молотого миндаля, мускат на кончике ножа, ? рюмки коньяка, соль на кончике ножа.


Чизкейк с чилийскими фруктами

Чизкейк с чилийскими фруктами


На 8 порций: Для теста: 175 грамм простой муки, просеянной 75 грамм сливочного масла, порезанного на кусочки 20 грамм сахарной пудры, просеянной 1/2 ч л ванильной пасты или ванильного экстракта
Для начинки: 500 грамм сыра рикотта 50 грамм сахарной пудры, просеянной 3 яйца, взбейте цедра и сок 1 литров имона 3 ст л крахмала щепотка соли
Для украшения: 200 грамм красного винограда без косточек 125 грамм черники 2 киви, очищенных и порезанных 1 красное яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины и порезанное дольками


Пирог "альпийская долина"

Пирог 'альпийская долина'


Тесто:
2стакана муки, 100 граммов сметаны, 200 граммов маргарина, 0.5 стакана сахара, 3 желтка, немного соды.
Начинка: 500 граммов творога, 1 желток, 0.5 стакана сахара, немного лимонной цедры и несколько яблок (лучше кислых).
Сверху: 4 белка, 1 стакан сахара


Расстегай московский с мясом и яйцами

Расстегай московский с мясом и яйцами


Тесто: 700-800 грамм муки, 30-50 грамм дрожжей, 250 грамм сливочного маргарина, 500 миллилитров молока, соль, сахар по вкусу

Начинка: Мясо (мякоть) - 800 грамм маргарин - 70 грамм яйца - пять штук соль и вкусу; масло - для смазывания поверхности.

Для смазывания: 25 грамм сливочного масла


Расстегай московский с мясом и яйцами

Расстегай московский с мясом и яйцами


Тесто: 700-800 грамм муки, 30-50 грамм дрожжей, 250 грамм сливочного маргарина, 500 миллилитров молока, соль, сахар по вкусу
Начинка: Мясо (мякоть) - 800 грамм маргарин - 70 грамм яйца - пять штук соль и вкусу; масло - для смазывания поверхности.
Для смазывания: 25 грамм сливочного масла


Чизкейк с чилийскими фруктами

Чизкейк с чилийскими фруктами


На 8 порций:
Для теста:
175 грамм простой муки, просеянной
75 грамм сливочного масла, порезанного на кусочки
20 грамм сахарной пудры, просеянной
1/2 ч л ванильной пасты или ванильного экстракта

Для начинки:
500 грамм сыра рикотта
50 грамм сахарной пудры, просеянной
3 яйца, взбейте
цедра и сок 1 литров имона
3 ст л крахмала
щепотка соли

Для украшения:
200 грамм красного винограда без косточек
125 грамм черники
2 киви, очищенных и порезанных
1 красное яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины и порезанное дольками


Абрикосовые квадратики

Абрикосовые квадратики


12 столовых л. ( 170 грамм сливочного масла + немного для смазывания формы
1,5 чашки муки
1,5 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления (типа "геркулес")
1 чашка светло-коричневого сахара
0,5 чайные ложкипищевой соды

Начинка (на выбор):

1) финиковая
2 чашки порезанных фиников
1 чашка воды
сок 1 литров итров имона
щепотка соли
цедра 1 литров итров имона

2) абрикосовая
1 чашка абрикосов, порезанных на кусочки
1 чашка сока (в равных частях апельсиновый и яблочный) (Прим. я использую любой, что есть под рукой, или даже 0,5 сока + 0,5 вода)
корицы (по вкусу)


Яблочный пирог

Яблочный пирог


2 стакана пшеничной муки1/4 чайной ложки разрыхлителя1 столовая ложка сахарной пудры 125 грамм сливочного масла, нарезанного кусочками1 слегка взбитое яйцо3-4 столовые ложки водыНачинка6 яблок, очищенных от кожуры, сердцевины и нарезанных ломтиками1/2 стакана сахарной пудры1 столовая ложка кукурузной муки2 чайные ложки тертой лимонной цедры2 столовые ложки лимонного сока1/2 чайной ложки пряной смеси для пирогов1/4 чайной ложки молотой гвоздикинемного молока и сахара для глазури


Масляное печенье

Масляное печенье


Тесто: 200 грамм размягченного сливочного масла; 80 грамм сахарного песка; четверть ч.л. соли; полторы ч.л. ванильного сахара; 1 яичный желток; четыре чайных ложкиконьяка; на кончике ножа мускатного ореха; 300 грамм муки.
Начинка и украшение: ок. четыре столовых ложки малинового конфитюра; 100 грамм сахарной пудры; 2 – три столовых ложки лимонного сока.


Шоколадный торт с малиной

Шоколадный торт с малиной


На 6 порций: 225 грамм песочного теста 300 миллилитров жирных сливок 225 грамм темного шоколада 2 ст л рома или бренди 100 грамм свежей малины сахарная пудра для посыпки


Свадебные пирожные

Свадебные пирожные


60 грамм масла, 4 яйца, 200 грамм сахара, 200 грамм муки, 2 раза на кончике ножа рыхлителя, 3 литров ожки молока.
Начинка: 80 грамм овсяных хлопьев, 60 грамм масла, 100 грамм сахара, 1 литров ожка меду, 2 литров ожки какао порошка, 100 грамм мармелада.
Глазурь: 1 взбитый белок, 150 грамм сахара.


Французская ватрушка

Французская ватрушка


2.5 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 0.5 килограмм творогу, 125 грамм сливочного масла, сода, соль.


Пирог - рулет

Пирог - рулет


Тесто: Масло сливочное - 50 грамм, соль - одна чайная ложка вода - 1 стакан, мука - 3 стакана, 2 яйца, можно добавьте две столовых ложки водки.
Начинка любая.


Торт “яичный ликер”

Торт “яичный ликер”


Для теста: 5 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, 125 грамм сахара, 150 грамм муки, 50 грамм крахмала, 3 стол ложки какао. Начинка: 20 грамм желатина, 1/ 3 литров сливок, 4 стол ложки сахара, 3/ 8 литров яичного ликера, 4 стол ложки шоколадной крошки Для выпечки: разъемная форма(диам 26 см), пергаментная бумага


Швейцарский пирог с грушами

Швейцарский пирог с грушами


На одну форму
диаметром 24 см.

Нам понадобится такого же диаметра (24 см) бумага
для выпечки на дно формы и масло для смазывания
формы. Бумагу таки лучше проложить, чтобы при
вынимании из формы не повредить нижнюю часть
пирога, ибо пирог по своей структуре нежный.

Для теста.
125 грамм размягчённого масла (либо сливочного, либо
бутербродного растительного подходящего для
выпечки, сейчас часто указывают на этикетке),
125 грамм сахара,
соль на кончике ножа,
2 яйца,
80 грамм молотых лесных орешков,
175 грамм муки,
1 чайная ложка разрыхлителя,
3 груши, спелые и сочные (очищенные, разрезанные
на две половинки, без косточек).

Начинка:
250 грамм свежих сливок (невыской жирности, можно
замените молоком),
75 грамм сахара,
2 яйца,
1 желток.


Блины с грибами

Блины с грибами


На 6 порций: Начинка: 50 грамм несоленого сливочного масла 2 литров уковицы шалот, мелко порезанные 2-3 ч л порезанного розмарина 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 400 грамм больших шампиньонов, порезанных 120 грамм смеси лесных грибов 230 грамм моцарелла буффало, мелко порезанного 100 грамм тертого Пармезана 250 грамм сыра рикотта или творога 2 ч л порезанной петрушки соль и черный молотый перец
Креп: 90 грамм хлебной муки (00) 150 миллилитров жирных сливок 2 яйца 50 грамм несоленого масла


Немецкий луковый пирог

Немецкий луковый пирог


Тесто для пирога
250 грамм муки, 1/2 пачки дрожжай ( 20 грамм , щепотка сахара, 1/ 8 литров итра молока,1 яйцо, 50 грамм размягченного масла, соль

Начинка
1 килограмм лука, 5 стол. ложек масла, 50 грамм копченой корейки или сала, 200 грамм сметаны, тмин, красный молотый перец, жир для смазывания протнивня


Шоколадный торт с малиной

Шоколадный торт с малиной


На 6 порций:
225 грамм песочного теста
300 миллилитров жирных сливок
225 грамм темного шоколада
2 ст л рома или бренди
100 грамм свежей малины
сахарная пудра для посыпки


Пирог с мясом

Пирог с мясом


Тесто 250 грамм майонеза
6 столовыхл. муки
полов.ч.лож. порошка для выпечки
Начинка2-3 сваренные в мундире картофелины
300 грамм фарша
1 литров уковка


Рулет с сырной начинкой

Рулет с сырной начинкой


Тесто: (Для 3-x рулетов размером 20*30 см)
1 баночка сметаны ( 200 грамм
350 грамм муки с разрыxлителем (или 2,5 ст обычной муки + 7 грамм разрыxлителя)
200 грамм мягкого маргарина или масла.

Начинка:
250 грамм 5% творога
150 грамм брынзы натрите на терке
150 грамм любого желтого (твердого сыра), натрите на терке
две столовых ложки мелко нарезанного укропа
2 яйца
две столовых ложки муки
1/2 ч.ложки черного молотого перца
100 грамм мелко порезаныx оливок (без косточек)

Для смазывания:
1 желтoк или немного молока.
Дуxовка заранее нагрета до 180 грамм




Надеемся, что коллекция блюд на тему начинка для выпечки с мясом - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с удовольствием!