мясо в духовке с помидорами и сыром

мясо в духовке с помидорами и сыром


 мясо в духовке с помидорами и сыром


Здравствуйте, любители покушать! Если Вы хотите приготовить мясо в духовке с помидорами и сыром - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном списке блюд, которые размещены немного ниже, Вы однозначно увидите именно его. Однако, если кулинарного рецепта мясо в духовке с помидорами и сыром ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте встроенный поиск сайта.

Уха по-царски

Уха по-царски


1 курица, 800 грамм рыбной мелочи, 300 грамм щуки, 500 грамм судака, 4 картофелины, 1 морковь, 1 литров итров уковица, две столовых ложки сливочного масла; соль и зелень по вкусу, 2 белка для осветления.
Для блинчиков: 1 стакан муки, 1 1/2 стакана молока, 2 яйца, две столовых ложки масла; соль и сахар по вкусу.
Для фарша: 150 грамм отварной курятины без костей, 150 грамм отварной щуки, 1 литров итров уковица, две столовых ложки сливочного масла.


Говяжий бульон (6 стаканов)

Говяжий бульон (6 стаканов)


Ингредиенты: 1килограмм говяжьих или телячьих костей с мясом**; ? стакана( 60 миллилитров оливкового масла; 10 стаканов( 2,5 литров ) холодной воды; 2 крупно нарезанных стебля сельдерея; 2 крупно нарезанные большие моркови; 1 крупно нарезанная луковица; 1 букет трав*; одна чайная ложка 5 миллилитров соли.


Жирный бульон

Жирный бульон


800 грамм говядины, 200 грамм моркови, 125 грамм репы,1 00 грамм лука-порея, 60 грамм пастернака, 1 веточка сельдерея, 3 литров воды, 30 грамм соли


Андалузский суп

Андалузский суп


0,5 килограмм филе куриных грудок
0,5 килограмм филе куриных ножек
2 белые луковицы
200 грамм корневого сельдерея
1,5 литров куриного бульона
по 1 моркови и цуккини
2 болгарских перца
12 помидоров черри
200 грамм зеленого горошка
150 грамм яичной лапши
8 горошин белого перца


Шашлык домашний

Шашлык домашний


200 - 250 грамм говяжьего мяса
без костей, пленок или жира (филейная вырезка,
ростбиф) ,
1 - две столовых ложки растительного масла,
1 зубчик чеснока,
1 литров авровый лист,
перец,
соль,
30 - 40 грамм сала,
2 твердых помидора средней величины,
1 головка лука средней величины,
2 обструганные палочки длиной около 15 см или 2
шампура.


Зразы “сюрприз”

Зразы “сюрприз”


Фарш: 300 грамм шампиньонов, 1 большая луковица, 1 долька чеснока, две столовых ложки красного п/сл. вина, перец, ароматизированная приправа, приправа KNORR с базиликом. Свинной карбонад (в принципе подойдет любое мясо - куриные грудки, телятина, индюшатина, говядина, которую нужно отбейте до состояния папиросной бумаги).


Шницель с гарниром

Шницель с гарниром


4 кусочка говядины или телятины (примерно по 170
г),
1 сырое яйцо,
две столовых ложки муки,
три столовых ложки панировочных сухарей,
3-4 столовых ложки растительного масла,
соль и перец по вкусу.


Говядина в пиве

Говядина в пиве


675 грамм постной говядины 50 грамм жира 225 грамм репчатого лука, порезанного 2 ст л муки 12 грамм сахара соль и черный молотый перец 1 ст л свежего орегано или майорана, или 1 ч л сушеного 660 миллилитров домашнего бульона (или из бульонного кубика( 600 миллилитров светлого эля


Торопыжка или быстрая лазанья

Торопыжка или быстрая лазанья


1 пачка макарон,1 пакет замороженных овощей (или свежих, нарезанных), любые мясопродукты (можно и без них),любой соус по вкусу.


Заяц в красном вине

Заяц в красном вине


1 заяц, разделанный 2 ст л оливкового масла 1 ст л муки соль и черный перец
Для маринада: 1 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока, раздавленных с солью 1 бутылка красного вина, сухого 1 средняя луковица, мелко порезанная 1 литров авровый лист 4 ягоды можжевельника веточка петрушки веточка тимьяна соль и черный перец


Курица по-парижски

Курица по-парижски


Картофель - 4 больших штуки
Куриные ножки с бедрышками - 6 штук
Лук - две штуки
Сыр - 200 грамм
Сливки - 200 грамм
Майонез - 200 грамм
Приправа Вегета
Соль, Сахар, Лавровый лист
Винный красный уксус (можно замените лимоном)


Форшмак из телятины

Форшмак из телятины


500 грамм отварной телятины,
3 картофелины,
1 литров уковица,
1/2 стакана сметаны,
3-4 столовых ложки сливочного масла,
1/2 соленой сельди,
3 яйца,
1/2 стакана тертого сыра,
перец,
соль,
зелень.


Ростбиф рояль

Ростбиф рояль


3 столовые ложки оливкового масла 900 грамм картофеля, нарезайте крупными кубиками 6 морковок среднего размера, мелко нарезайте 6 среднего размера корней пастернака, разрезайте пополам в ширину и на части в длину 2 средние луковицы, разрезайте на части 1 чайная ложка сухого майорана (можно душицы) 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 1 килограмм постной говяжьей вырезки листики водяного кресса для украшения Для соуса: 150 миллилитров сметаны 4 чайные ложки натертого хрена или готового соуса 1 столовая ложка белого винного уксуса по 1/4 чайной ложки сахара и соли


Высокогорная говядина с грецкими орехами

Высокогорная говядина с грецкими орехами


На 8 порций: Для крышечек из слоеного теста: 400 грамм слоеного теста, раскатанного 1 яйцо
Для гуляша: 1.5 килограмм филе говядины, порезанной на кусочки 5 см, жир срезайте 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных 1 литров авровый лист 2 банки х 440 грамм темного пива, например, Гиннесс 85 грамм сливочного масла 3 ст л оливкового масла 100 грамм копченого бекона, порезанного 3 крупных луковицы, мелко порезанные 2 ст л простой муки 350 миллилитров портвейна 390 грамм маринованных грецких орехов, порезанных пополам (сохранить 2 ст л уксуса из банки) 3 ст л свежей петрушки, порезанной


Тосканский гуляш

Тосканский гуляш


На 4 порции: 9 зубчиков чеснока, очищенных от кожуры 1 палочка сельдерея 1 морковь 1 литров уковица 2 ст л оливкового масла 1 сушеный чили, покрошенный или мелко порезанный 1 ст л молотого черного перца 500 грамм (1 lb 2 oz) говядины 100 грамм (4 oz) свинины 2 ст л простой муки 600 грамм (1 lb) спелых помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных ИЛИ 2 банки ( 250 грамм консервированных помидоров "дамские пальчики" без сока, мелко порезанных 2 веточки розмарина 200 миллилитров (7 fl oz) Chianti (вино) 1 ст л томатной пасты 4 куска хлеба оливковое масло


Курица, тушёная в сметане

Курица, тушёная в сметане


Курица одна штука Сливочное масло одна столовая ложка Сметана 1 стакан Соль, перец


Веллингтонское филе

Веллингтонское филе


На 4 порции:
300 грамм мороженого слоеного теста
1 килограмм говяжьего филе
соль, перец, 50 грамм сливочного масла
1 яичный желток для смазывания

Фарш:
100 грамм ветчины с жиром
1 литров уковица
150 грамм белых грибов или шампиньонов
одна столовая ложка нарубленной зелени петрушки
50 грамм сливочного масла


Рулет из говядины по-фламандски

Рулет из говядины по-фламандски


600 грамм говяжьей вырезки
100 грамм шпика
красный молотый перец
черный молотый перец
соль
консервированный огурец
50 грамм фарша (свиного или говяжьего)
стручок сладкого перца
50 грамм жира для обжаривания
50 грамм зелени сельдерея
50 грамм моркови
1 50 грамм репчатого лука
сахар
100 грамм светлого пива
50 грамм молока



Кугель из мацмела с мясом

Кугель из мацмела с мясом


100 грамм мацы, 120— 150 грамм говядины, 1 куриное яйцо, 10 грамм растительного масла, 60 грамм репчатого лука, щепотка соли.


Мясо с курагой в горшочках

Мясо с курагой в горшочках


Мясо 1 килограмм,
лук 4 большие головки,
курага 200 грамм
сметана 200-250 грамм
сахар 2-3 столовых ложки
кипяток 1/3 стакана,
мука одна столовая ложка
соль, перец




Искренне считаем, что коллекция блюд на тему мясо в духовке с помидорами и сыром - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте вкусно!