мясной соус к макаронам

мясной соус к макаронам


 мясной соус к макаронам


Доброго времени суток, хозяюшки! Если Вам необходим мясной соус к макаронам - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка увидите именно его. Однако, если вкусного блюда мясной соус к макаронам ниже в меню нет - задействуйте штатный поиск сайта.

Суп-пюре из шпината

Суп-пюре из шпината


На 4 порции: бульон мясной - 400 грамм лук-порей - 20 грамм морковь - 20 грамм мука - 20 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца - 1/8 штук


Суп-пюре из моркови (на белом соусе)

Суп-пюре из моркови (на белом соусе)


На 5 порций: бульон мясной или костный - 350 грамм морковь - 160 грамм мука - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желток) - 1/8 штук для гарнира: рис - 10 грамм или мелкие гренки - 20 грамм соль по вкусу.


Суп-пюре из помидоров

Суп-пюре из помидоров


Бульон мясной или костный - 350 грамм помидоры - 150 грамм лук- порей - 20 грамм мука - 15 грамм масло сливочное - 10 грамм сметана - 30 грамм рис - 10 грамм


Суп-пюре из стручков фасоли

Суп-пюре из стручков фасоли


Бульон мясной или костный - 350 грамм стручки фасоли - 100 грамм мука - 20 грамм масло сливочное - 15 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желток) - 1/8 штук для льезона: молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желток) - 1/8 штук


Бульон с булочкой (по-старинному)

Бульон с булочкой (по-старинному)


для начинки: морковь - 10 грамм репа - 10 грамм горошек зеленый - 10 грамм соус - 25 грамм сыр - 5 грамм масло сливочное - 3 грамм


Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков


На 4 порции: бульон мясной или костный - 350 грамм кабачки - 130 грамм лук-порей - 20 грамм мука - 15 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желток) - 1/8 штук стручки фасоли - 20 грамм соль по вкусу.


Суп-пюре из стручков фасоли

Суп-пюре из стручков фасоли


На 3 порции: бульон мясной или костный - 350 грамм стручки фасоли - 100 грамм мука - 20 грамм масло сливочное - 15 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желток) - 1/8 штук соль по вкусу.


Суп-пюре из савойской капусты

Суп-пюре из савойской капусты


На 4 порции: бульон мясной - 250 грамм капуста савойская - 160 грамм масло сливочное - 20 грамм мука - 20 грамм молоко - 150 грамм соль по вкусу.


Суп-пюре из томата-пюре

Суп-пюре из томата-пюре


На 4 порции: бульон мясной - 400 грамм горошек свежий или консервированный - 50 грамм мука пшеничная - 20 грамм масло - 10 грамм молоко - 100 грамм или сливки - 75 грамм яйца (желток) - 1/8 штук соль по вкусу.


Экспресс-харчо

Экспресс-харчо


На 6 порций:
говяжий бульон Магги три штуки
букет Приправ Магги,
хмели-сунели одна чайная ложка
фарш говяжий 200 грамм
лук репчатый две штуки
рис три столовых ложки
помидоры две штуки
томатный соус (кетчуп) три столовых ложки
растительное масло четыре столовых ложки
чеснок 2-3 зубчика.


Плов с помидорами и сыром по-милански

Плов с помидорами и сыром по-милански


1,5 стакана рисовой крупы,
3 стакана мясного или грибного бульона,
15 свежих грибов,
3-4 помидора,
100 грамм сливочного масла,
четыре столовых ложки тертого твердого сыра,
1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки,
соль по вкусу.


Мясные гнездышки

Мясные гнездышки


Мясной фарш 400 грамм
Свиные сосиски 100 грамм
Мякиш белого хлеба
Яйцо одна штука
Тертый сыр
Зеленый горошек 500 грамм
Соус бешамель
Мускатный орех 1 щепотка
Соль, перец


Свиная нога с двумя соусами

Свиная нога с двумя соусами


На 30 порций: 1 целая свиная нога (примерно 6,7 килограмм) 2 ч. ложки сухого шалфея 2 ч. ложки соли одна чайная ложка молотого черного перца одна столовая ложка растительного масла 3 пера зеленого лука, нарезанного колечками 125 миллилитров сметаны 85 грамм французской горчицы 75 миллилитров молока Грибная подливка (см. рецепт )


Рулет из мяса и грибов

Рулет из мяса и грибов


500 грамм мясного фарша,
500 грамм соленых грибов,
2 яйца,
пять столовых ложек панировочных сухарей,
3 литров уковицы,
100 грамм копченого шпика,
масло, соль.


Настоящий соус болоньезе

Настоящий соус болоньезе


На 4-6 порций:
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
25 грамм сливочного масла
1 литров уковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 грамм порезанной панчетты
250 грамм фарша из говядины
250 грамм фарша из свинины
300 миллилитров молока
300 миллилитров сухого белого или красного вина
2 ст л томатной пасты
2х 400 грамм консервированных помидоров, целиком
2 ч л смеси трав
350 грамм лапши тальятелле, свежей или сухой
тертый пармезан


Картофельный рулет

Картофельный рулет


Картофель 200 грамм молоко 20 грамм масло сливочное или маргарин сливочный 20 грамм яйца 0,5 штук г, мука 10 грамм сухари 5 грамм фарш 50 грамм соус 50 грамм


Копченый окорок с подливой из абрикосов

Копченый окорок с подливой из абрикосов


На 12 порций:
Половина готового окорока с костью (3,1 килограмм)
175 грамм абрикосового джема
три столовых ложки дижонской горчицы
1/2 ч. ложки тертого имбиря
три столовых ложки муки
400 миллилитров куриного бульона
Веточки розмарина для украшения
Брюссельская капуста и кусочки сладкого картофеля (желательно)


Свиной рулет с черносливом

Свиной рулет с черносливом


150 грамм чернослива
2 кисловатых яблока
1,5 килограмм свинины куском с полостью внутри

для начинки:
1/2 чайные ложкисоли
дважды на кончике ножа черного перца и молотого имбиря
четыре столовых ложки жира для жаренья
1-2 чашки (чашка- 200 грамм горячего мясного бульона
1/2 чашки сливок
одна столовая ложка смородинного желе


Зразы мясные рубленные

Зразы мясные рубленные


Фарш мясной 115, лук репчатый 60, маргарин сливочный 5, яйцо 1/4 штук зелень петрушки 5, сухари 10, сало топленое 6, гарнир 150, соус 75, соль.


Деревенский мясной пирог

Деревенский мясной пирог


На 4 порции:
1 стол. ложка растительного масла,
250 грамм фарша-ассорти,
1 пакетик соуса для мясного фарша,
500 грамм картофеля,
3 помидора,
100 миллилитров сметаны,
100 грамм тёртого сыра,
2-3 веточки петрушки.




Полагаем, что список вкусных блюд на тему мясной соус к макаронам - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!