Мусс

мусс


 мусс


Доброго времени суток, любители готовить! Если Вам необходим мусс - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно найдете именно его. Тем не менее, если рецепта мусс ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать встроенный поиск на сайте.

Рыбный пирог от о. Гермогена

Рыбный пирог от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...


Гречневая каша с грибами от о. Гермогена

Гречневая каша с грибами от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...


Соленые огурцы от о. Гермогена

Соленые огурцы от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...


Сбитень от о. Гермогена

Сбитень от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...


Горбуша соленая от о. Гермогена

Горбуша соленая от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...


Карп запеченый от о. Гермогена

Карп запеченый от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...


Моченые яблоки от о. Гермогена

Моченые яблоки от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...


Клюквенный мусс от о. Гермогена

Клюквенный мусс от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...


Медовое варенье от о. Гермогена

Медовое варенье от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...


Щавелевые щи от о. Гермогена

Щавелевые щи от о. Гермогена

Видеорецепты простых постных блюд от батюшки Гермогена Рыбный пирог Сб...


Яблочный мусс.wmv

Яблочный мусс.wmv

Видео рецепт от Ляна D'ecussa. Поможет легко и быстро приготовить дес...


Мусс из зеленого гороха со спаржей

Мусс из зеленого гороха со спаржей


На 6 порций:
1 ст л оливкового масла
300 грамм очищенного зеленого горошка
200 грамм стрелок спаржи
2 литров иста желатина или 2 ч л порошкового желатина
4 ст л суого белого вина или лимонного сока
142 миллилитров жирных сливок
1/2 ч л порезанного эстрагона

подавайте:
оливковое масло, бальзамический уксус и свежие веточки эстрагона


Тарамасалата

Тарамасалата


На 8 порций: 225 грамм копченой тресковой икры сок 1/ 2 литров имона 150 миллилитров оливкового масла 150 миллилитров масла из земляных орехов или другого масла без запаха немного кипятка 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 ст л свежей петрушки, порезанной


Карпаччо из тунца с маринованными овощами

Карпаччо из тунца с маринованными овощами


Ингредиенты - тунец - 240 грамм
для маринованых овощей:
дайкон - одна штука
морковь - одна штука
огурец - одна штука
лопушник (большой) - одна штука
шафран испанский - 1/2 чайные ложки
чеснок - 2 зубчика
уксус белый - две столовых ложки
пестики шафрана - 15 штук
соль - по вкусу
вода - 1 стакан

для приправы:
водоросль wakame вареная - четыре штуки
сок одного лимона
соус соевый - три столовых ложки

для гарнира:
батат - 100 грамм
икра лососевая - 40 грамм
лук - скорода - 1 стебель
масло растительное - две столовых ложки

для мусса:
сок шпината - две чайных ложки
сок лимона - 1.л.
желатин - 15 грамм (замочить в воде )
яйцо (белок) - две штуки
сливки - одна столовая ложка
соль - по вкусу
порошок васаби.


Профитроли с печеночным муссом

Профитроли с печеночным муссом


для теста:
мука - 1 стакан;
соль - одна чайная ложка
масло сливочное - 80 грамм
яйцо - шесть штук
вода - 3/4 стакана.

для начинки:
печень куриная - 100 грамм
сметана - 60 грамм
масло сливочное - 15 грамм
соль,
пряности.


Хамон с муссом из копченого лосося

Хамон с муссом из копченого лосося


на 6 персон: 6 тонких ломтиков Хамона 150 грамм копчёного лосося 1/ 4 литров итра свежих сливок 4 пластины желатина 4 столовые ложки томатного соуса полторы головки репчатого лука 1 рюмка бренди соль и чёрный перец 50 грамм сливочного масла


Апельсиново-шоколадный мусс (6 порций)

Апельсиново-шоколадный мусс (6 порций)


Ингредиенты: 3 стакана ( 750 миллилитров небольших кусочков пастилы, ? стакана ( 125 миллилитров нежирных сливок, 80 грамм полусладкого шоколада, две столовых ложки ( 30 миллилитров концентрата апельсинового сока, 1 ? стакана ( 375 миллилитров жирных сливок, 2 яичных белка, 1 стакан ( 250 миллилитров долек апельсина.


Мусс ягодный

Мусс ягодный


2 стакана ягод, 1.5 стакана сахара, 30 грамм желатина.


Лимонный мусс с медом и фундуком

Лимонный мусс с медом и фундуком


3 ст л жидкого меда сок 1 литров имона 75 грамм орехов фундука, мелко порезанных 2 яичных желтка 3 яйца 50 грамм сахара 150 миллилитров жирных сливок 12 грамм желатина 2 ст л меда (напитка) или сладкого хереса


Мусс из смородины

Мусс из смородины


250 грамм ягод, 150 грамм сахара, 27 грамм желатина




Надеемся, что коллекция вкусных блюд на тему мусс - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте вкусно!