маффин

маффин


 маффин


Доброго времени суток, любители покушать! Если Вам нужен маффин - Вы попали по адресу! В нашем меню кулинарных рецептов, которые Вы видите ниже, Вы однозначно увидите именно его. Стоит отметить что, если вкусного блюда маффин ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать стандартный поиск сайта.

Бисквитный пирог с яблоками

Бисквитный пирог с яблоками

Как приготовить бисквитный пирог с яблоками быстро и вкусно. Пошаговый...


Рыбный пирог на скорую руку

Рыбный пирог на скорую руку


На 4 порции: 500 грамм покупного белого соуса 335 грамм упаковка копченого филе пикши, очищенной и порезанной на 2 см куски 20 грамм пучок петрушки, мелко нарезанный половина банки консервированной кукурузы, слейте 1 килограмм готового картофельного пюре colcannon 100 миллилитров молока


Мини йоркширские пудинги

Мини йоркширские пудинги


На 24 человека:
700 грамм говяжей вырезки (филе)
175 грамм муки
2 больших яйца
175 миллилитров молока смешанного с 120 миллилитров воды
где то 2 стол ложки растопленного говяжьего жира (остаток после жарки)
соль и молотый чёрный перец

Для соуса:
2 стол. ложки острого хрена (приправы)
2 ч. ложки зернистой необработанной горчицы (wholegrain mustard)
1 чайная ложка с горкой крем фреш

Гарнир:
24 веточки свежего кресс-салата.

Также вам понадобится форма для маффинов(на 12 штук), где то 5 см в диаметре дна, 7.5см у края и 3 см глубиной. Большой противень и большая сковородка.


"капучино"

'капучино'


125 грамм масла, три чайных ложкирастворимого кофе (или три столовых ложки какао)
3/4 чашки ( 165 грамм сахара, 2 яйца, 1 1/2 ( 225 грамм блинной муки
1/3 чашки ( 80 миллилитров молока
Творожная верхушка: 250 грамм творога (я брала Рикотту", очень нежная получилась) одна чайная ложка ванильной эссенции, 1/2 чашки ( 80 грамм сахарной пудры, 1 яйцо


Яблочные маффины с корицей

Яблочные маффины с корицей


На 12 штук
275 грамм простой муки
1 ст л пекарского порошка
75 грамм коричневого сахара
1 ст л молотой корицы
2 яйца, взбейте
240 миллилитров обезжиренного молока
25 грамм сливочного масла, растопленного
1 яблоко, очищенное от сердцевины и мелко порезанного
100 грамм изюма


Пирог-маффин с черникой корицей и штрузельной крошкой

Пирог-маффин с черникой корицей и штрузельной крошкой


На 8-10 порций:
275 грамм черники
1/2 ч л корицы
275 грамм муки
1 ст л пекарсного порошка
1/2 ч л соли
2 яйца
75 грамм сахара
170 миллилитров молока
110 грамм масла, растопленного

Для крошки:
1 ч л молотой корицы
75 грамм блинной муки
25 грамм сливочного масла, комнатной температуры
75 грамм коричневого сахара
50 грамм порезанных, поджаренных лесных орехов (фундука)


“капучино”

“капучино”


125 грамм масла, три чайных ложкирастворимого кофе (или три столовых ложки какао) 3/4 чашки ( 165 грамм сахара, 2 яйца, 1 1/2 ( 225 грамм блинной муки 1/3 чашки ( 80 миллилитров молока Творожная верхушка: 250 грамм творога (я брала Рикотту", очень нежная получилась) одна чайная ложка ванильной эссенции, 1/2 чашки ( 80 грамм сахарной пудры, 1 яйцо


Маффины с яблоками

Маффины с яблоками


два стакана муки
две чайных ложкипекарского порошка + 1/2 чайные ложкисоды
1 1/ две чайных ложкикорицы
2 средних яблока, мелко порезанных
1 яйцо
3/4 стаканов сахара
80 миллилитров раст.масла
немного ванили
1 1/4 стаканов кфира или кислого молока

Для украшения:
1/3 стаканов сахара
1/ два стакана рубленных грецких орехов
1/ два стакана муки
85 грамм сл.масла
одна чайная ложка корицы


Пирог-маффин с черникой корицей и штрузельной крошкой

Пирог-маффин с черникой корицей и штрузельной крошкой


На 8-10 порций: 275 грамм черники 1/2 ч л корицы 275 грамм муки 1 ст л пекарсного порошка 1/2 ч л соли 2 яйца 75 грамм сахара 170 миллилитров молока 110 грамм масла, растопленного
Для крошки: 1 ч л молотой корицы 75 грамм блинной муки 25 грамм сливочного масла, комнатной температуры 75 грамм коричневого сахара 50 грамм порезанных, поджаренных лесных орехов (фундука)


Малиновые маффины с кокосом

Малиновые маффины с кокосом


На 8 кусков:
200 грамм блинной муки
1 ч л пекарского порошка
100 грамм коричневого сахара (мягкого)
200 миллилитров кокосового молока
40 грамм сушеного кокоса
1 яйцо, взбейте
100 грамм несоленого масла, растопленного и охлажденного до комнатной температуры
100 грамм малины, замороженной (разморозить)

Сверху:
50 грамм сахарной пудры, просеянной
40 грамм блинной муки
40 грамм сливочного масла комнатной температуры


Арахисовые кексы

Арахисовые кексы


На 12 штук
115 грамм хрустящего арахисового масла
2 крупных яйца
200 миллилитров молока
225 грамм блинной муки
85 грамм сахара


Яблочные маффины с корицей

Яблочные маффины с корицей


На 12 штук 275 грамм простой муки 1 ст л пекарского порошка 75 грамм коричневого сахара 1 ст л молотой корицы 2 яйца, взбейте 240 миллилитров обезжиренного молока 25 грамм сливочного масла, растопленного 1 яблоко, очищенное от сердцевины и мелко порезанного 100 грамм изюма


Классические маффины с добавками

Классические маффины с добавками


Из всех рецептов получится 12 штук
Сухие ингредиенты:
140 грамм мелкого сахара
250 грамм блинной муки
1 ч л бикарбоната соды

Мокрые ингредиенты:
85 грамм сливочного масла, растопленного и охлажденного
2 крупных яйца, взбейте
200 миллилитров молока
1 ч л ванильного экстракта

Кусочки:
150 грамм черники


Кексы с бананами и ягодами

Кексы с бананами и ягодами


На 8 минут: 250 грамм простой муки 2 ч л пекарского порошка 1/2 ч л молотой корицы 2 спелых банана, размятых в пюре 150 грамм свежей или замороженной черники 3 ст л меда 3 ст л растительного масла 185 миллилитров молока 1 яйцо сахар с корицей или клубника для украшения


Творожные маффины с изюмом

Творожные маффины с изюмом


Для теста:
просеянная мука – 1 килограмм,
дрожжи – 45 грамм
яйца – шесть штук
молоко – 1 стакан,
соль – 1/2 чайные ложки
сахар – 1/2 стакана ( 100 грамм ,
сливочное масло комнатной температуры – 100 грамм


Маффины с орехами и абрикосами

Маффины с орехами и абрикосами


два стакана муки, 1 1/2 чайные ложкипекарского порошка+ 1/2 чайные ложкисоды 1 яйцо, 80 миллилитров раст. масла, 2/3 стаканов сахара, 1 пакетик ванильного сахара или немного ванилина 1/ два стакана рубленных грецких орехов, 300 миллилитров пахты или кислого молока, 1 яйцо 1 стакан мелко порезанных спелых, но твердых абрикосов


Кексы с финиками и бананами

Кексы с финиками и бананами


На 22 маффинов: 2 маленьких очень спелых банана 1 часть теста (рецепт здесь ) 175 грамм сушеных фиников без косточки, порезанных 50 грамм геркулеса 50 грамм сушеных банановых чипсов для украшения


Сырные маффины с зеленым луком

Сырные маффины с зеленым луком


260 грамм пахты (или кефира)
160 грамм овсяных хлопьев
две столовых ложки порезанного шнитт-лука
две столовых ложки раст. масла
2 яйца
50 грамм натертого сыра Эмменталь
50 грамм муки
1 щепотка соли
две чайных ложкиразрыхлителя


Кексы с финиками и бананами

Кексы с финиками и бананами


На 22 маффинов:
2 маленьких очень спелых банана
1 часть теста (рецепт здесь)
175 грамм сушеных фиников без косточки, порезанных
50 грамм геркулеса
50 грамм сушеных банановых чипсов для украшения


Шоколадные маффины

Шоколадные маффины


150 грамм черного шоколада, 150 грамм сливочного масла, 3 яйца, 75 грамм сахара, 100 грамм муки, 0,5 чайной ложки пекарского порошка.




Надеемся, что список кулинарных рецептов на тему маффин - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с радостью!