лепешки на молоке и маргарине

лепешки на молоке и маргарине


 лепешки на молоке и маргарине


Приветствуем Вас, повара! Если Вы хотите приготовить лепешки на молоке и маргарине - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка отыщете именно его. Стоит отметить что, если вкусного блюда лепешки на молоке и маргарине ниже в меню нет - Вы можете использовать штатный поиск сайта.

Пирог с рыбой

Пирог с рыбой


400 грамм муки, 50 грамм масла сливочного или маргарина, 25 грамм дрожжей, 4 яйца, 450 грамм рыбы, 50 грамм репчатого лука, 10 грамм соли, зелень петрушки или укропа - 10 грамм 50 грамм растительного масла, 100 грамм хлеба.


Лепешки на кислом молоке

Лепешки на кислом молоке


На 13 литров епешек: 240 грамм непросеянной муки 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя 1/2 ч. ложки питьевой соды 1/2 ч. ложки соли 60 грамм сливочного масла или маргарина 175 миллилитров пахты или кислого молока


Зразы по-архангельски

Зразы по-архангельски

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

филе трески – 400 г,

булочка – 1 шт.,

луковица – 2 шт.,

растительное масло – 4 ст.л.,

1 яйцо,

сушеные белые грибы – 40 г (можно 200 г шампиньонов),

черствый белый хлеб – 4 ломтика,

немного соли,

перец.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Проворачиваем филе трески через мясорубку. Добавляем отжатую булочку, размоченную в молоке. Чистим лук, рубим, обжариваем в 1 ст. л. растительного масла и остужаем. Выкладываем половину лука в рыбный фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем, добавляем немного взбитое яйцо.

2. Замачиваем грибы на 1 час, затем отвариваем, нарезаем и обжариваем в 1 ст. л. растительного масла. Режем белый хлеб соломкой. Лепим из фарша небольшие лепешки, выкладываем в центр грибную начинку, заворачиваем края, осторожно защипываем. Обваливаем в хлебной "соломке" и обжариваем в масле. Накрываем крышкой, доводим до готовности на медленном огне. Подаем с салатом или картофельным пюре.


Зразы из рыбы

Зразы из рыбы

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

рыбное филе – 400 г,

шпик – 50 г,

яйца – 3,

белый хлеб – 2 ломтика,

молоко (или вода) – 3-4 стол. л.,

молотые сухари – 2 ст.л.,

репчатый лук – 2 головки,

растит. масло – 2 стол. л.,

чеснок – 1 долька,

немного черного перца,

соль.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Пропускаем два раза в мясорубке рыбное филе, хлеб, замоченный в воде или молоке, шпик, добавляем сырое яйцо, перец и соль. Тщательно вымешиваем массу и разделяем на лепешки.

2. Обжариваем нарезанный мелко лук, добавляем яйца, сваренные вкрутую и рубленые, соль, измельченный чеснок и перемешиваем.

3. Кладем приготовленный фарш в центра каждой лепешки, формируем зразы, смачиваем во взбитом яйце и обжариваем на растительном масле.

4. Подаем зразы с картофелем жареным, соленым огурцом, зеленым горошком. Можно подать в соуснике сметанный соус.




Нам кажется, что подборка блюд на тему лепешки на молоке и маргарине - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!