Крем из какао

крем из какао


 крем из какао


Доброго дня, любители оригинальных рецептов! Если Вам нужен крем из какао - Вы попали к нам! В нашем кулинарном сборнике вкусных блюд, которые размещены немного ниже, Вы однозначно увидите именно его. Стоит отметить что, если блюда крем из какао ниже в кулинарном сборнике нет - используйте обычный поиск сайта.

Тирамису с творогом

Тирамису с творогом


яйцо (желток)- 6,
сахарная пудра или мелкий сахар - 60 грамм
ванильная эсенции - 5 миллилитров
сливочное масло - 250 грамм
жирные сливки - 250 грамм
творог - 250 грамм
крепкий кофе - 150 грамм
кофейный ликер - 125 миллилитров
бренди или ром - четыре столовых ложки
бисквитов (сухих продолговатых сладких печений) - 35 штук
какао - четыре чайных ложки


Пирожное картошка домашнее

Пирожное картошка домашнее


Для усердных:
испеките шоколадный бисквит на 6 яйцах (любой рецепт простого бисквита с добавлением 2-3 столовых ложки какао порошка)
ЛИБО для ленивых (или живущих за границей):
400 граммовая пачка сухого микса для шоколадного торта (примечание: остерегайтесь брауниз, а то тесто получится слишком жидким и картошки не сформируются) -- испеките по указанию на упаковке

1/2 банки сгущенного молока (не вареного)
150 грамм сливочного масла (не соленого)
1/4 чайные ложкиванильной эссенции
одна столовая ложка коньяка или рома (необязательно)
две столовых ложки какао порошка


Суп с горячим шоколадом

Суп с горячим шоколадом


На 6 порций:
50 грамм сливочного масла
50 грамм качественного шоколада
25 грамм качественного горького шоколада, 60-70% какао бобов
40 грамм какао порошка
100 грамм сахарной пудры
2 ст л прозрачного меда
2 яйца, разделите желток и белок
3 ст л крем фреш
1 упаковка ванильного мороженого


Шоколадное безе с вишневым компотом

Шоколадное безе с вишневым компотом


На 6 порций: 4 белка щепотка соли 225 грамм сахара 1 ч л крахмала 1/2 ч л ванильного экстракта 1 ч л белого винного уксуса 25 грамм какао порошка 425 грамм банка вишни в сиропе 200 грамм низкокалорийной сметаны или крем фреш


Груши “прекрасная елена”

Груши “прекрасная елена”


На 8 порций: 8 спелых крепких груш 225 грамм сахара цедра и сок 1 литров имона 2 стручка ванили
Для соуса: 315 грамм горького шоколада (70-75% какао бобов), поломанного на кусочки 200 миллилитров жирных сливок 3 ст л ликера Poire William liqueur
подавайте: 400 миллилитров жирных сливок, взбейте и подсластить по вкусу ванильным сахаром; или качественное ванильное мороженое 110 грамм миндаля, порезанного мелкими хлопьями по желанию


Тирамису "самый вкусный"

Тирамису 'самый вкусный'


250 грамм сыра маскарпоне
2 яйца (не больших)
одна столовая ложка бренди
упаковка печенья Савоярди


Мороженое каппуччино

Мороженое каппуччино


На 2 порции:
3 ст л растворимого кофе
2 ст л коричневого сахара
400 грамм заварного крема, охлажденного
300 миллилитров жирных сливок, слегка взбитых в мягкую пену
100 грамм шоколада с ароматом кофе, порезанного
какао порошок


Свадебный торт

Свадебный торт


На 12 порций: яйцо куриное семь штук вода пять столовых ложек сахар 125 грамм мука 150 грамм разрыхлитель одна чайная ложка крахмал 50 грамм водка вишневая 10 столовыхл., джем абрикосовый 720 грамм крем масло сливочное 600 грамм желтки куриные восемь штук пудра сахарная 250 грамм сахар ванильный 15 грамм водка вишневая две столовых ложки для украшения; миндаль 100 грамм пудра сахарная 300 грамм какао 15 грамм белок куриный восемь штук водка вишневая одна чайная ложка


Пирожное картошка домашнее

Пирожное картошка домашнее


Для усердных: испеките шоколадный бисквит на 6 яйцах (любой рецепт простого бисквита с добавлением 2-3 столовых ложки какао порошка) ЛИБО для ленивых (или живущих за границей): 400 граммовая пачка сухого микса для шоколадного торта (примечание: остерегайтесь брауниз, а то тесто получится слишком жидким и картошки не сформируются) -- испеките по указанию на упаковке
1/2 банки сгущенного молока (не вареного) 150 грамм сливочного масла (не соленого) 1/4 чайные ложкиванильной эссенции одна столовая ложка коньяка или рома (необязательно) две столовых ложки какао порошка


Торт из печенья

Торт из печенья


750 грамм самого просто печенья типа "Юбилейное" (желательно квадратное)
300 грамм творога (лучше берите пониженной жирности)
200 грамм сливочного масла
175 грамм сахара
две столовых ложки какао

Для глазури:
1/2 стак. сахара
4 стол. ложки молока
50 грамм масла
3 стол. ложки какао
А также теплое молоко для замачивания печенья.


Каштановый парфе

Каштановый парфе


150 грамм (5 1/2 oz) бисквита, порезанного кубиками (madeira cake) 4 ст л бренди 225 грамм (8 oz) несладкого каштанового пюре 100 грамм (3 1/2 oz) черного шоколада, порезанного 3 ст л сахара 250 миллилитров (9 fl oz) готового заварного крема (readу-made custard) 450 миллилитров (3/4 рt) двойных сливок какао-порошок для посыпки


Рождественское полено

Рождественское полено


4 яйца
1 щепотка соли
125 грамм сахара
три столовых ложки крахмала
75 грамм муки
одна столовая ложка порошка какао
одна чайная ложка разрыхлителя
Для начинки и украшения:
6 грамм желатина
300 грамм засахаренных фруктов
40 миллилитров вишневой водки
400 миллилитров сливок
три столовых ложки сахарной пудры
150 грамм темной шоколадной глазури
листочки из марципана
шарики безе
шоколадная стружка


Печенье "праздничное"

Печенье 'праздничное'


тесто: один стакан муки, один стакан сахара, 4 яйца
крем: 200 грамм масла взбейте с одна столовая ложка сахара или сах. пудры и одна столовая ложка
какао.


Шоколадный торт с амаретти

Шоколадный торт с амаретти


На 8 порций:
350 грамм печенья амаретти (покупного или домашнего (рецепт))
175 грамм темного шоколада (70-75% какао)
425 миллилитров сливок
4 ст л бренди
3 ст л сидра
какао порошок для украшения


Торт "людмила"

Торт 'людмила'


Для основы: 4 коржа из меренг, приготовленных по рецептуре, 8 белков, 2 стакана сахара (лучше приготовьте массу в 2 приема). Для крема: 600 грамм сливочного масла, 300 - 400 грамм сахарной пудры, 100 грамм какао - порошка, 8 желтков, 2 столовые ложки молотого кофе, 70 грамм молока.


Торт "анжелика"

Торт 'анжелика'


4 яйца
0,5 литров итра кефира
3 стакана сахара
3 стакана муки
1 чайная ложка соды с горкой, погашенная
уксусом
какао около 3 стол. ложек
Крем. 600 грамм магазинной сметаны
150-200 грамм слив. масла
1 стакан сахара
2 чайн. ложки какао
По желанию измельчёный грецкий орех


Пирог с шоколадом и вишней

Пирог с шоколадом и вишней


На 16 порций:
100 грамм шоколадного драже
одна столовая ложка какао
2 ч. ложки молотой корицы
330 грамм сахарного песка
175 грамм размягченного сливочного масла или маргарина
450 грамм муки
1 1/2 ч. ложки питьевой соды
1 1/2 ч. ложки разрыхлителя
2 ч. ложки ванильной эссенции
1/2 ч. ложки соли
450 миллилитров сметаны
З яйца
125 грамм сушеных вишен
Сахарная пудра для украшения


Шоколадный торт с амаретти

Шоколадный торт с амаретти


На 8 порций: 350 грамм печенья амаретти (покупного или домашнего ( рецепт )) 175 грамм темного шоколада (70-75% какао) 425 миллилитров сливок 4 ст л бренди 3 ст л сидра какао порошок для украшения


Корзиночки из медового теста с фруктами

Корзиночки из медового теста с фруктами


200 грамм меда, 400 грамм муки, 250 грамм слив. масла, 100 грамм сахарной пудры, 200 грамм толченых орехов, цедра 1/ 2 литров имона, 1/2 чайные ложкимолотой смеси гвоздики и корицы.


Шоколадный торт мокка

Шоколадный торт мокка


На 8 порций:
Для шоколадного теста:
125 грамм простой муки
15 грамм какао порошка
1/2 ч л мелкой морской соли
60 грамм сахарной пудры
60 грамм сливочного масла, размягченного
225 грамм горького шоколада (минимум 60%), растопленного
1 яичный желток

Для бисквитного слоя:
1 крупный яичный белок
2 ч л порошка яичного белка
40 грамм сахарной пудры
50 грамм молотого миндаля
1 ст л простой муки, просеянной
2 ст л кофейной эссенции
2 ст л кофейного ликера

Для заварного крема "Мокка":
125 миллилитров жирных сливок
4 ст л молока
2 ст л свежезаваренного крепкого кофе, охлажденного
1 крупное яйцо, взбейте
50 грамм сахара




Надеемся, что список блюд на тему крем из какао - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с радостью!