котлеты из капусты

котлеты из капусты


 котлеты из капусты


Доброго дня, любители кулинарии! Если Вам нужен котлеты из капусты - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые размещены немного ниже, Вы наверняка отыщете именно его. Но, если рецепта котлеты из капусты ниже в кулинарном списке нет - используйте встроенный поиск на сайте.

Котлеты из белой фасоли

Котлеты из белой фасоли


1 1/2стакана белой фасоли,
2-3 литров омтика белого хлеба,
1/2 стакана сливок,
1-2 литров уковицы,
три столовых ложки сливочного масла,
1 яйцо,
1/2 стакана сухарей или муки,
соль.


Рецепт - Котлеты из цветной капусты

 

Рецепт - Котлеты из цветной капусты

 

Ингредиенты для рецепта:

 

цветная капуста - пятьсот грамм

яйцо - одна штука

мука – четверть стакана

зелень петрушки - одна столовая ложка

соль, перец - на вкус

растительное масло - для жарения


Вкусные котлеты из цветной капусты

 

Вкусные котлеты из цветной капусты

 

Ингредиенты для рецепта: 


укроп –  две ветки

капуста цветная –   полтора килограмма

масло растительное – только  для обжаривания

мука –  один  стакан

петрушка свежая нарезанная – две ветки

яйцо – две штуки

соль – по  вашему вкусу

 


Капустно-картофельные котлеты

Капустно-картофельные котлеты

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

картофельное пюре – 450 г (3 стакана),

вареная или тушеная капуста – 225 г (нарезаем очень мелко),

1 взбитое яйцо,

сыр чеддер, натертый на терке – 115 г,

натертый на терке мускатный орех,

соль и немного молотого черного перца,

мука пшеничная для панировки,

масло растительное для жарки.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Смешиваем картофельное пюре, капусту, взбитое яйцо, сыр и мускатный орех. Солим и перчим. Разделяем смесь на 8 частей и придаем каждой из них форму котлеты.

2. Охлаждаем в холодильнике (при возможности один час или немного дольше). Котлета должна стать более плотной, тогда они легче жарятся. Обваливаем котлеты в муке. Разогреваем хорошо масло на сковороде.

3. Кладем осторожно котлеты на разогретую сковородку и обжариваем их с 2-х сторон примерно 3 минуты, пока не получится хрустящая золотистая корочка. Обсушиваем на бумажном полотенце котлеты. Подаем к столу горячими.

Это блюдо является типично лондонским, которое готовили традиционно из оставшейся после обеда капусты и картошки и подавали на завтрак в понедельник. Сейчас оно переживает в некотором роде второе рождение.

Эти воздушные картофельно-капустные котлеты подходят не просто к завтраку, но и также к обеду и ужину. К завтраку они подаются с яичницей, шампиньонами и жареными помидорами.




Искренне считаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему котлеты из капусты - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с радостью!