1 курица, 200 грамм муки, одна столовая ложка (без верха) растительного сала, 1 стакан воды, 1 рюмка водки, 1 чайная ложка сахарного песку, соль по вкусу. Для риса: 1 стакан риса, 1 головка репчатого лука, 1 чайная ложка растительного сала, соль по вкусу.

на 50 штук
125 грамм жидкого меда, 200 грамм сахара, 150 грамм слив. масла, две чайных ложкисмеси молотых пряностей для пряников, 40 миллилитров сливок (не знаю какие здесь подразумевались по жирности, я брала 33%), 400 грамм муки, одна столовая ложка порошка какао, 100 грамм крахмала, одна чайная ложка разрыхлителя, шоколадные глазури для украшения

Тесто: 500 грамм меда, 1 килограмм муки, 200 грамм сахара, 1/2 стакана молока, 2 яйца, по 1 ч. ложке молотой корицы и гвоздики, 3 зернышка пахучего перца, 30 грамм соды, 1/2 стакана молока.
Hачинки: ореховая - 250 грамм молотых орехов, 250 грамм сахара, 2 белка, ванилин; шоколадная - 150 грамм шоколада, четыре столовых ложки молока, 150 грамм сахара, 250 грамм сливочного масла, 4 желтка, ванилин. 500 грамм джема.
Помадка: 300 грамм сахара, 1/2 стакана воды, одна столовая ложка уксуса, 50 грамм шоколада или 30 грамм какао, одна чайная ложка сливочного масла.

На 30-40 штук Тесто: 90 грамм (3 1/4 oz) размягченного сливочного масла 90 грамм (3 1/4 oz) сахара 1 яйцо, взбейте 225 грамм (8 oz) простой муки 1 ч л пекарского порошка 1 ч л молотого имбиря 1 ч л душистого перца
Украшение: 3-4 литров еденца, разломанных на маленькие кусочки 150 грамм (5 1/2 oz) сахарной пудры 1-2 ст л лимонного сока с'едобные серебристые шарики и m&ms или маленькие smarties ленточки (чтобы вешать на елку)

700-800 грамм опарного дрожжевого теста
для начинки:
2 неполных стакана творога
2 яйца
60 грамм сахара
25 грамм пшеничной муки
ванильный сахар
соль по вкусу
для теста:
тесто:
мука 800-1000 грамм
дрожжи живые 1/2 пачки ( 50 грамм
молоко 2 1/2 стакана
сахар три столовых ложки
соль щепотка
1 яйцо
ванильный сахар
растопленное сливочное масло пять столовых ложек

Для песочного теста: 150 грамм маргарина, 1,5 стаканов муки, одна столовая ложка сахара, 2-3 столовых ложки сметаны.
Для орехового теста: 100 грамм масла сливочного, 6 столовыхл. сахара, 6 яиц, 1,5 стаканов очищенных орехов, две столовых ложки муки, 50 грамм шоколада, 1 литров имон.
Для "корзинки": 50 грамм маргарина, одна столовая ложка сахара, одна столовая ложка сметаны, один стакан муки.
Для прослойки: 500 грамм вишневого джема.

Тесто: 500 грамм меда, 1 килограмм муки, 200 грамм сахара, 1/2 стакана молока, 2 яйца, по 1 ч. ложке молотой корицы и гвоздики, 3 зернышка пахучего перца, 30 грамм соды, 1/2 стакана молока. Hачинки: ореховая - 250 грамм молотых орехов, 250 грамм сахара, 2 белка, ванилин; шоколадная - 150 грамм шоколада, четыре столовых ложки молока, 150 грамм сахара, 250 грамм сливочного масла, 4 желтка, ванилин. 500 грамм джема. Помадка: 300 грамм сахара, 1/2 стакана воды, одна столовая ложка уксуса, 50 грамм шоколада или 30 грамм какао, одна чайная ложка сливочного масла.