На 4 порции: 225 грамм сухой фасоли, замоченной на ночь, или 2 х 400 грамм банки консервированной белой фасоли 1 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 1 кубик овощного или куриного бульона, раскрошенный 150 миллилитров молока 2 ст л порезанного свежего орегано соль и перец

На 4 порции:
225 грамм сухой фасоли, замоченной на ночь, или 2 х 400 грамм банки консервированной белой фасоли
1 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 кубик овощного или куриного бульона, раскрошенный
150 миллилитров молока
2 ст л порезанного свежего орегано
соль и перец

На 4 порции: Горсть шафрана 85 грамм (3 oz) сливочного масла 3 крупных головки чеснока, очистите внешнюю шелуху и нарезайте ее 2 средние луковицы, порезанные 2 палочки сельдерея, порезанные 1 литров авровый лист 2 с тл хереса 1.2 литров (2 pt) куриного или овощного бульона 3 ст л риса 142 миллилитров (упаковка) сливок лимонный сок хрустящие сухарики

На 4 порции: 1 кочан цветной капусты, порезанный на соцветия 1.2 литров горячего куриного бульона 150 грамм сыра Стилтон, мелко порезанного 150 миллилитров жирных сливок

На 4-6 порций:
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
25 грамм сливочного масла
1 литров уковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 стебель сельдерея, мелко порезанный
85 грамм порезанной панчетты
250 грамм фарша из говядины
250 грамм фарша из свинины
300 миллилитров молока
300 миллилитров сухого белого или красного вина
2 ст л томатной пасты
2х 400 грамм консервированных помидоров, целиком
2 ч л смеси трав
350 грамм лапши тальятелле, свежей или сухой
тертый пармезан

Что нам понадобится: 6 "крутых" яиц ложки 3 столовых хорошего вкусного майонеза 1 большая луковица 225 грамм сливочного сыра (который cream cheese или "Филадельфия"), комнатной температуры неполный стакан (где-то 2/3) крем фреша или густой сметаны икра (желательно разного цвета) французский багет или картофельные чипсы Также нам понадобится разъемная форма от 20 до 23 см (можно меньше, больше не желательно, тортик будет низкий), пергаментная бумага и масло для смазки.

яйцо (желток)- 6,
сахарная пудра или мелкий сахар - 60 грамм
ванильная эсенции - 5 миллилитров
сливочное масло - 250 грамм
жирные сливки - 250 грамм
творог - 250 грамм
крепкий кофе - 150 грамм
кофейный ликер - 125 миллилитров
бренди или ром - четыре столовых ложки
бисквитов (сухих продолговатых сладких печений) - 35 штук
какао - четыре чайных ложки

На 4 порции:
500 грамм (1 lb 2 oz) размороженных или свежих лесных ягод
1 апельсин, цедра и сок
100 грамм (3 1/2 oz) белого шоколада хорошего качества, разломанного на кусочки
250 грамм (9 oz) маскапоне
100 грамм (3 1/2 oz) песочного печенья или разломанного печенья Амаретти

На 6 порций:
1 килограмм (1 lb 2 oz) замороженных тропических фруктов (разморозить)
300 миллилитров (10 fl oz) белого вина
3 ст л сахара
1 литров айм, только цедра
4 звездчатых аниса (бадьян)
3 ст л кукурузной муки

На 4 порции:
500 грамм клубники, очищенной от хвостиков и порезанной вдоль
4 ст л сахара
4 крупных яичных желтка,
6 ст л клубничного пюре (см "на заметку)
150 миллилитров (1/4 pt) двойных сливок

1 ананас, 0,5 килограмм бананов, 4 стакана молока, 400 грамм сахара, 2,5 столовых ложки желатина, 10 яичных желтков, 0,5 чайные ложкилимонной цедры.

На 4-6 порций: 4 полоски тонко срезанной апельсиновой цедры 1/2 ванильного стручка 170 грамм мелкого сахара 450 грамм подрезанных стеблей ревеня 250 грамм свежей малины

На 4-6 порций:
4 полоски тонко срезанной апельсиновой цедры
1/2 ванильного стручка
170 грамм мелкого сахара
450 грамм подрезанных стеблей ревеня
250 грамм свежей малины

На 4 порции:
200 грамм белого шоколада, поломанного на кусочки
500 грамм фромаж фре с персиками и маракуйей
стружки белого шоколада для украшения
1 маракуйя, порезанная на кусочки

Тесто: 200 грамм муки, щепотка соли, 1 неполная ч.л. разрыхлителя (углекислый аммоний), 100 грамм маргарина, 1-2 столовых ложки воды. Начинка: одна столовая ложка желатина, ? л крепкого кофе, 10 столовыхл. молока, 3 яйца, 225 грамм сахара. Компоненты для теста быстро смешайте и выставить в холодное место на 1 ч. Полученное тесто раскатайте в тонкий пласт и выложите им форму, приподняв края теста. запеките в духовке 20-25 мин до тех пор, пока лепешка не станет светло-коричневой.

Яйцо- две штуки сметана- 0,200 литров , сгущенное молоко - 0,5 банки, сахар - 1 стакан, гашенная сода- две чайных ложки мука - 1,5стакана. Для крема : сметана 0,400 и сахар, фрукты для урашения

На 4 порции: 500 грамм (1 lb 2 oz) размороженных или свежих лесных ягод 1 апельсин, цедра и сок 100 грамм (3 1/2 oz) белого шоколада хорошего качества, разломанного на кусочки 250 грамм (9 oz) маскапоне 100 грамм (3 1/2 oz) песочного печенья или разломанного печенья Амаретти

Сливки 2 1/2 стакана, сахарный песок 1 стакан, молоко 1 стакан, яйца три штуки желатин одна столовая ложка ванильный сахар на кончике ножа.

300 грамм сметаны, 100 грамм сахара, 250 грамм молока, 1 яйцо, 15 грамм желатина, 1/2 ч л ванильного сахара для сиропа: 30 грамм виноградного вина, 60 грамм сахара, 100 грамм воды

4 яйца 200 грамм сливочного масла 200 грамм сахарного песка 100 грамм горького шоколада 1 столовая ложка конъяка