гусь в духовке фото и видео

гусь в духовке фото и видео


 гусь в духовке фото и видео


Приветствуем Вас, кулинары! Если Вы хотите приготовить гусь в духовке фото и видео - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном сборнике рецептов, которые Вы видите ниже, Вы наверняка обнаружите именно его. Тем не менее, если вкусного блюда гусь в духовке фото и видео ниже в меню нет - задействуйте стандартный поиск сайта.

Жаренный гусь с яблоками

Жаренный гусь с яблоками


1 гусь, 1 килограмм кисло-сладких яблок, соль, сахар, вода.


Жаренный гусь с яблоками

Жаренный гусь с яблоками


1 гусь, 1 килограмм кисло-сладких яблок, соль, сахар, вода.


Гусь медленного приготовления с овощной смесью

Гусь медленного приготовления с овощной смесью


На 6 порций: 4.5 килограмм выпотрошенный гусь 1 ст л черного перца горошком, подавленных 1 ст л морской соли 5 ст л меда 5 ст л сахара 1 ст л дижонской горчицы 3 пастернака, очищенных и порезанных на тонкие длинные куски 6-8 целых луковиц-шалот 2 целых головки чеснока, разделенных пополам 6-8 топинамбуров (земляных груш или иерусалимских артишоков), очищенных и порезанных пополам, если слишком большие 6 маленьких молодых картофелин, отваренных в течение 3х мин 450 грамм (1 lb) очищенной от семян и кожуры тыквы, порезанной на дольки 3 веточки тимьяна 300 миллилитров (1/2 pt) красного вина 500 миллилитров (1 pt) куриного бульона 1-2 ст л оливкового масла свежие лавровые листья для украшения


Закуска “луковая птица”

Закуска “луковая птица”


курица или утка, гусь 1 тушка
1 килограмм зеленого или репчатого лука
две столовых ложки растительного масла
1 корень сельдерея
5-6 горошин черного перца
щепотка тмина
сок 1 литров имона


Фаршированная утка

Фаршированная утка

 

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

утиные грудки – две штуки,

лук репчатый – одна средняя головка,

морковка – одна штука,

шампиньоны или лисички – двести граммов,

специи

Второй рецепт:

утка или гусь – одна  тушка около двух килограмм,

специи,

чеснок

для приготовления начинки

яблоко – одна штука,

курага – граммов пятьдесят,

чернослив - граммов пятьдесят,

апельсин – одна штука,

орехи (миндаль, кешью, грецкие) – граммов тридцать-пятьдесят

для приготовления  украшения :

по вкусу яблоки,

по вкусу апельсин,

свежая зелень

Третий рецепт:

Одна крупная утка,

картофель – половина килограмма,

морковка – две штуки,

две штуки лука репчатого

специи

вода,

свежая зелень

Четвертый рецепт:

утка, весом примерно два  килограмма,

яблоки (кислые) – пара штук (около трехсот граммов),

потроха (утиные или  можно использовать куриные) – граммов двести,

сто пятьдесят граммов бекона,

одна штука лука репчатого,

майоран (сухой) – одна  чайная ложка,

тимьян – пара  веточек (по  вашему желанию),

оливковое или любое  растительное масло,

хлебные крошки – несколько  столовых ложек,

одно куриное яйцо,

соль,

смесь  из перцев или черный  молотый перец,

 




Полагаем, что список блюд на тему гусь в духовке фото и видео - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с радостью!