Готовим из говядины с фото

готовим из говядины с фото

Здравствуйте, хозяюшки! Если Вы любите готовим из говядины с фото - Вы попали к нам! В нашем меню блюд, которые размещены немного ниже, Вы наверняка найдете именно его. Кроме того, если вкусного блюда готовим из говядины с фото ниже в кулинарном списке нет - используйте штатный поиск сайта.

Пельмени московские

На 5 порций пельменей:
Для теста: 300 грамм муки, 1/2 яйца, 125 миллилитров воды, 1/3 чайной ложки соли.
Для формования: 2 столовые ложки муки, 1/2 яйца.
Для фарша: 230 грамм мякоти говядины, 260 грамм мякоти свинины, 60 грамм репчатого
лука, 100 миллилитров воды, 1 грамм сахара, 6 грамм соли, 0,5 грамм молотого черного перца.
Дл я подач и: 50 грамм масла сливочного, или 125 грамм (1/2 стакана) сметаны, или
3%-ного уксуса, 150 грамм сливочного масла и 50 грамм тертого сыра.

Говядина или курица тушеная в сметане

Мясо (говядина или курица) - 500 грамм Кубик мясной (по желанию) - две штуки Лук - одна штука Сметана - 300-400 грамм Соль, любые специи Масло (лучше сливочное или топленое) Мука - одна столовая ложка

Пельмени особые

На 5 порций пельменей:
Для теста: 330 грамм (1 1/3 стакана) муки, 1/2яйца, 120 миллилитров воды, 1/3 чайной
ложки соли.
Для формования: 2 столовые ложки муки, 1/2 яйца.
Для фарша: 450 грамм мякоти говядины, 450 грамм мякоти баранины, 40 грамм репчатого
лука, 6 грамм соли, 20 миллилитров воды, щепотка сахара, перец.
Для подачи: 125 миллилитров (1/2 стакана) 3%-ного уксуса, или кетчупа, или 50 грамм сливочного масла и 50 грамм сыра.