Горячее блюдо к 8 марта

горячее блюдо к 8 марта


 горячее блюдо к 8 марта


Доброго времени суток, любители оригинальных рецептов! Если Вам необходим горячее блюдо к 8 марта - Вы попали к нам! В нашем меню блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно увидите именно его. Но, если рецепта горячее блюдо к 8 марта ниже в кулинарном списке нет - задействуйте штатный поиск на сайте.

Рецепт Курица c Рисом - По Индийски Гарам Масала

Рецепт Курица c Рисом - По Индийски Гарам Масала

Заходите в Наш Котел. Вдохновитесь. Развлекитесь. Отдохните вместе с н...


Рулет из телятины

Рулет из телятины


1килограмм телятины 40 грамм масла 1 морковь 1 петрушка сельдерей чеснок приправы соль


Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы


курочка с 1 килограмм 1 килограмм спелых томатов (свежих или консервированных) две столовых ложки томатной пасты 0,5 килограмм лука 2-3 болгарских перца (на любителя) 3-4 зубчика чеснока одна чайная ложка хмели-сунели одна чайная ложка кориандра или свежая кинза (но уже в тарелку) 1/4 чайные ложкишафрана (можно обойтись без него) масло для жарки (лучше всего смесь сливочного с растительным) соль, перец красный лимон для украшения


Морковь по-корейски

Морковь по-корейски


Морковь 1 килограмм
Перец красный молотый, например, 1-2 чайные ложкиэто зависит от жгучести
Масло растительное рафинированное 100 грамм можно и поменьше (соевое, кукурузное, подсолнечное)
Чеснок 3 больших зубочка
Соевый соус две столовых ложки ОБОК или КИКОМАН (если будет мало, добавьте всегда можно)
Соль по вкусу
Советую польскую приправу "для моркови по-корейски"
Уксусная эссенсия 1/3 - 1/2 чайные ложки


Молоки лососевых в кляре

Молоки лососевых в кляре


Молоки свежемороженные 0.5 килограмм.
Яйцо куриное две штуки
Мука 3-4 столовых ложки
Масло раст. 1-2 столовых ложки
Специи, соль по вкусу.


Кростини на шпажках с анчоусами

Кростини на шпажках с анчоусами


300 грамм буйволиной моццареллы или «фиор ди латте» (коровьей моццареллой) 150 грамм сливочного масла ломти деревенского хлеба несколько ложек молока 4 филе анчоусов соль перец


Абрикосы с ванильным кремом

Абрикосы с ванильным кремом


На 1 порцию: абрикосы 100 грамм сахар 1 чайная ложка, орехи (миндаль) 10 грамм Для крема: молоко 5 столовых ложек, сахар 1 чайная ложка, крахмал 1/2 чайной ложки, яичные желтки 1/2 штук ванилин по вкусу.


Крем со свежим ананасом и бананами

Крем со свежим ананасом и бананами


1 ананас, 0,5 килограмм бананов, 4 стакана молока, 400 грамм сахара, 2,5 столовых ложки желатина, 10 яичных желтков, 0,5 чайные ложкилимонной цедры.


Абрикосы с ванильным кремом

Абрикосы с ванильным кремом


На 1 порцию: абрикосы 100 грамм сахар 1 чайная ложка, орехи (миндаль) 10 грамм
Для крема: молоко 5 столовых ложек, сахар 1 чайная ложка, крахмал 1/2 чайной ложки, яичные желтки 1/2 штук ванилин по вкусу.


Пирог из теста фило со шпинатом и артишоками

Пирог из теста фило со шпинатом и артишоками


На 8 порций:
2 маленьких пера лука-порея
50 грамм сливочного масла
400 грамм замороженного шпината, разморозьте, отожмите и мелко порежьте
2 50 грамм сыра рикотта
4 яйца
140 грамм пармезана
1/2 мускатного ореха, тертого
400 грамм артишоков, слейте и порежьте пополам
85 грамм сушеных помидоров
270 грамм теста фило
2 ст л оливкового масла


Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой


Для песочного теста: 150 грамм муки, 1 желток, 50 грамм сахара, 100 грамм маргарина или сливочного масла, соль, тертая цедра половины лимона, 1 пакетик ванильного сахара.

Для заварного теста: 0,5 чайные ложкисоли (совершенно без горки!), 100 грамм маргарина или сливочного масла, 150 грамм муки, 30 грамм крахмала, 4-5 яиц.

Для начинки: 16 грамм желатина, две столовых ложки вишневого ликера, 1 пакетик ванильного сахара, 100 грамм сахара, 500 грамм нежирного творога, 200 грамм сливок, 500 грамм клубники (или других ягод).

Для украшения: 50 грамм слегка обжаренной без жира на сковороде миндальной стружки, 200 миллилитров сливок, одна столовая ложка сахарной пудры, одна столовая ложка вишневого ликера, 250 грамм клубники, 1 пакетик светлой шоколадной глазури ( 100 грамм - самим приготовьте
глазурь совершенно не возбраняется :-))), немного смородинового джема.


Ореховый крем

Ореховый крем


50 грамм очищенных орехов, 0,5 литров итра молока, 2 яйца, три столовых ложки сахарной пудры, 25 грамм желатина, 2 апельсина, две столовых ложки изюма.


Рецепт - Сливочное ризотто с морепродуктами на 14 февраля

Рецепт - Сливочное ризотто с морепродуктами на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


- рис Аброрио -  двести пятьдесят грамм   

- морепродукты -  пятьсот пятьдесят грамм

- лук репчатый  - одна головка 

- чеснок -  одна головка

- укроп – одна штука  

- оливковое масло -  сто двадцать миллилитров

- сливочное масло -  семьдесят грамм     

- бульон овощной или мясной -  один-полтора литра

- сыр Пармезан – двести тридцать грамм

 


Рецепт - Каталонский крем Crema catalana на 14 февраля

 

Рецепт - Каталонский крем Crema catalana на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:


 - семьсот шестьдесят миллилитров молока,

- восемь  яичных желтков,

- один апельсин – для цедры,

- сто двадцать грамм мелкого сахарного песка,

- тридцать миллилитров кукурузного крахмала,

- небольшое количество ванили,

- коричневый сахар – на ваш вкус.

 

 

 




Искренне считаем, что список блюд на тему горячее блюдо к 8 марта - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!