горчичный соус как в макдональдсе рецепт

горчичный соус как в макдональдсе рецепт


 горчичный соус как в макдональдсе рецепт


Здравствуйте, любители готовить! Если Вы хотите приготовить горчичный соус как в макдональдсе рецепт - Вы попали куда нужно! В нашем меню кулинарных рецептов, которые размещены немного ниже, Вы сразу увидите именно его. Однако, если блюда горчичный соус как в макдональдсе рецепт ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте штатный поиск сайта.

Свиная нога с двумя соусами

Свиная нога с двумя соусами


На 30 порций: 1 целая свиная нога (примерно 6,7 килограмм) 2 ч. ложки сухого шалфея 2 ч. ложки соли одна чайная ложка молотого черного перца одна столовая ложка растительного масла 3 пера зеленого лука, нарезанного колечками 125 миллилитров сметаны 85 грамм французской горчицы 75 миллилитров молока Грибная подливка (см. рецепт )


Свиная нога с двумя соусами

Свиная нога с двумя соусами


На 30 порций:
1 целая свиная нога (примерно 6,7 килограмм)
2 ч. ложки сухого шалфея
2 ч. ложки соли
одна чайная ложка молотого черного перца
одна столовая ложка растительного масла
3 пера зеленого лука, нарезанного колечками
125 миллилитров сметаны
85 грамм французской горчицы
75 миллилитров молока
Грибная подливка (см. рецепт)


Лосось малосольный с горчичным соусом

Лосось малосольный с горчичным соусом


на 1-1,5 килограмм. лососевого филе берем: 60 грамм ( 6 столовыхл.) соли (желательно крупную) 40 грамм ( четыре столовых ложки коричневого сахара две столовых ложки расколотого перца-горошка (или крупнопомолотого, в идеале белого, но я и с черным солила) 2-3 пучка укропа
Горчичный соус: 1/4 чашки дижонской горчицы (или четыре столовых ложки одна чайная ложка сухой горчицы три столовых ложки сахара две столовых ложки белого уксуса 1/3 чашки растительного масла + можно делать или с зеленью фенхеля, или с укропом (я делала с укропом) - надо возьмите где-то две столовых ложки измельченной зелени.


Корзинка с овощами

Корзинка с овощами


На 12 порций: Марокканский соус из острых бобов и соус Пармезан, или другие соусы на ваш выбор (см ниже) 450 грамм брокколи 115 грамм спаржевой фасоли или сладкого гороха 900 грамм спаржи 3 пучка мелкой моркови с ботвой 1 пучок редиски с ботвой 1 крупных красных сладких перца 2 крупных желтых сладких перца 2 головки эндивия 1 большая головка салата радиччио 2 большие головки салата-латука


Свиная шейка в тесте

Свиная шейка в тесте

Для приготовления 8-ми порций блюда потребуются следующие продукты:

пучок укропа и петрушки,

мука (400 г),

сухие дрожжи (20 г),

сливочное масло (30 г),

диабетический апельсиновый мармелад (2 стол. л.),

горчичный порошок (1 ч.л.),

бескостная свинина (7,2 кг),

топленое масло (2 стол. л.),

сливки (3 ст. л.).

 

Инструкция по приготовлению:

1. Порубаем зелень. Смешиваем дрожжи, муку, 0,5 ч.л. соли с зеленью и 270 мл воды, добавляем сливочное масло (размягченное). Ставим тесто на полчаса в теплое место.

2. Обжариваем мясо в топленом масле, делаем надрезы ножом как решетка и смазываем горчицей, которая смешана с мармеладом.

3. Раскатываем тесто, заворачиваем в него свинину, кладем швом на противень, который застелен бумагой для запекания, и оставляем на 20 минут. Нагреваем духовку до 190 градусов. Смазываем тесто сливками, вырезаем посередине отверстие величиной с 5-рублевую монету и ставим в духовку.

4. Запекаем примерно 30 мин до образования золотистой поджаристой корочки. Оставляем в выключенной духовке еще на 10 минут. Украшаем рубленой зеленью. Готовим отдельно соус из лука-шалота.




Надеемся, что подборка блюд на тему горчичный соус как в макдональдсе рецепт - это именно то, что Вам необходимо. Заходите почаще!