голубцы

голубцы


 голубцы


Доброго дня, повара! Если Вы хотите приготовить голубцы - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке блюд, которые Вы видите ниже, Вы без сомнений отыщете именно его. Однако, если рецепта голубцы ниже в меню нет - Вы можете использовать штатный поиск на сайте.

голубцы с картошкой рецепт Stuffed Cabbage Rolls

голубцы с картошкой рецепт Stuffed Cabbage Rolls

приготовление голубцов с начинкой из тертого картофеля от dovna Белору...


Видео рецепт Голубцов часть 1.

Видео рецепт Голубцов часть 1.

nashirecepti.ru Ингредиенты На 300 г мяса (мякоти) - 800 г капусты бел...


Видео рецепт Голубцы часть 2.

Видео рецепт Голубцы часть 2.

nashirecepti.ru Ингредиенты На 300 г мяса (мякоти) - 800 г капусты бел...


Голубцы с мясом морского гребешка

Голубцы с мясом морского гребешка


400 грамм морского гребешка
600 грамм свежей капусты
1/4 стакана риса
2-3 головки лука
1/2 стакана растительного масла
1-2 столовых ложки томат-пасты
молотый перец
1 морковь
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
зелень петрушки
соль по вкусу



Долма с бараниной (грузинская кухня)

Долма с бараниной (грузинская кухня)


60 виноградных листьев, 300 грамм баранины, 5 литров уковиц, 1 стакан риса, 2 столовые ложки топленого масла, 1 стакан кефира или сметаны, по 4 столовой ложки мелко рубленой зелени киндзы, мяты и укропа, 3 дольки чеснока, соль, черный молотый перец.


Голубцы с орехами и рисом

Голубцы с орехами и рисом


На 4 порции:
250 грамм длиннозерного риса,
соль,
2 литров уковицы,
50 грамм изюма,
2 зубчика чеснока,
1 стол, ложка растительного масла,
по 30 грамм кедровых орецхов и ядер фисташек,
30 грамм рубленых грецких орехов,
1/2 чайн. ложки молотого кориандра,
1 кочан белокочанной капусты,
3 стол, ложки сливочного масла,
2 стручка красного сладкого перца, нарезанные
полосками,
1 чайн. ложка сливочного масла,
200 миллилитров сливок,
250 миллилитров бульона,
2 стол, ложки колечек зеленого лука


Голубцы из подорожника ‘прелесть’

Голубцы из подорожника ‘прелесть’


20 литров истиков подорожника, три столовых ложки мясного фарша, 1 литров уковица, две столовых ложки риса, 0,5 стакана молока.


Голубцы с квашеной капустой и фасолью

Голубцы с квашеной капустой и фасолью


1 стакан фасоли, 10 столовых ложки растительного масла, кочан квашеной капусты, 3 головки репчатого лука, 3 столовые ложки риса, сушеная зелень, соль, красный молотый перец.


Голубцы мясные

Голубцы мясные


300 грамм мяса,
800 грамм капусты,
1/2 стакана риса,
1 литров уковицу,
две столовых ложки маргарина,
один стакан ложку муки,
две столовых ложки томатной пасты,
две столовых ложки сметаны,
перец молотый,
соль.


Рулетики с креветками по-китайски

Рулетики с креветками по-китайски


Китайская капуста 200 грамм
Креветки (мелкие) 300 грамм
Куриного филе
1 яйцо куриное
1/8 стакана куриного бульона
соевый соус


Свинина по-харгитски

Свинина по-харгитски


400 грамм свиной корейки без костей
6 столовых л. растительного масла
1 литров итров уковица
соль
350 грамм свиного фарша
1/4 чайные ложкимолотого черного перца
2 зубчика чеснока
1/2 чайные ложкисладкой паприки
одна чайная ложка (без верха) майорана
2 копчено-вареные колбаски ( 180 грамм
4 больших листа квашеной кочанной капусты
50 грамм копченого сала
800 грамм квашеной капусты
1 литров итров мясного или костного бульона
1 большой пучок укропа
200 грамм сметаны
1 столовая ложка (с верхом) муки


Голубцы по-молдавски

Голубцы по-молдавски


На 2-3 порции: 50 виноградных листьев 400 грамм свинины 3 моркови 4 литров уковицы четыре столовых ложки жира 0.5 стакана риса две столовых ложки томат-пасты 0.5 стакана кваса из пшеничных отрубей 2 стакана бульона зелень соль черный перец


Голубцы с каштанами и айвой

Голубцы с каштанами и айвой


1 кочан капусты, 1килограмм мясного фарша (говядина или баранина), 2-3 большие луковицы, 1/2 стакана риса, три столовых ложки изюма, 200 грамм каштан, 1-2 айвы, 1 гранат, соль, перец, сахар, куркума, лимонная кислота


Постные голубцы с грибами

 

Постные голубцы с грибами

 

Ингредиенты для рецепта:


белокочанная капуста   - одна или две штуки

шампиньоны  - пятьсот грамм

длиннозернистый рис  - сто пятьдесят граммов

растительное масло   - четыре столовые ложки

морковь  - две штуки

лук -  две штуки

сушеные белые грибы  - пять-шесть штук

томаты в собственном соку  - пятьсот миллилитров

измельченный укроп  -три столовые ложки

молотый мускатный орех -  одна четвертая чайной ложки

соль,  душистый и  ароматный черный перец  -  только по вашему  вкусу

 


Постные голубцы с рыбой

 

Постные голубцы с рыбой

 

Ингредиенты для рецепта:


листья капусты  -  пятнадцать штук

филе сома, судака или осетра  - пятьсот граммов

овощной бульон   -триста миллилитров

репчатый лук  -  две головки

морковь   - полторы штуки

постный майонез   - пять столовых ложек

круглозернистый рис   - три столовые ложки

растительное масло -   несколько столовых ложек

пучок зелени укропа   -  один пучок

соль, перец, специи – по вашему  вкусу

 


Рецепт вкусных голубцов

 

Рецепт вкусных голубцов


Чтобы приготовить чрезвычайно вкусные голубцы вам потребуются такие продукты:

 

 

Один большой кочан капусты;

пятьсот грамм мясного фарша (в равных пропорциях смешать говяжий и свиной фарш);

половина стакана риса;

одна головка репчатого лука;

одна морковка;


Ароматные голубцы

Ароматные голубцы

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

капуста – 1 кочан,

1 черствая булочка,

луковица – 1 шт.,

фарш – 400 г,

1 яйцо,

замороженный зеленый горошек – 100 г,

соль,

немного перца,

майоран,

растительное масло – 2 ст.л.,

бульон – 400 мл,

бекон – 100 г,

тмин.


Голубцы с рисом

Голубцы с рисом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

капуста белокочанная – один кочан,

булочка – 1 шт.,

луковица – 1.,

сыр гауда – 100 г,

фарш мясной– 500 г,

яйцо – 1,

горчица – 2 стол. л.,

измельченная пряная зелень – 100 г,

отварной рис – 150 г,

топленое масло – 40 г,

мясной бульон – 0,5 литра,

крахмал – 2 ст.л.


Голубцы с грибами и рисом

Голубцы с грибами и рисом

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

капуста – 1 кочан (20-25 листьев),

рис - 300 г,

грибы сухие – 100 г,

лук репчатый – 1 головка,

подсолнечное масло – 1 стакан,

сметана или томатно-сметанный соус – 1 стакан,

соль,

немного перца черного молотого.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Отвариваем рис, откидываем на дуршлаг, моем холодной водой. Отвариваем грибы (свежие или сухие), мелко их рубим, смешиваем с вареным рисом, шинкованным мелко обжаренным луком, добавляем соль с перцем и перемешиваем.

2. Провариваем кочан капусты в кипящей воде 15-20 мин., немного остужаем и аккуратно снимаем с него листья.

3. Заворачиваем грибной фарш в капустные листья. Немного поджариваем голубцы на растительном масле, складываем в кастрюлю, заливаем грибным бульоном таким образом, чтобы он лишь покрыл их, и ставим на тихий огонь. Как только блюдо будет практически готово, добавляем сметану или сметанный соус, доводим до кипения и провариваем на слабом огне примерно 3-5 мин.


Рецепты азербайджанской кухни

Рецепты азербайджанской кухни

Рецепты азербайджанской кухни довольно разнообразны. В них встречаются весьма интересные и полезные блюда, которые готовятся невероятно просто.




Полагаем, что список вкусных блюд на тему голубцы - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!