Французская кухня

французская кухня


 французская кухня


Доброго дня, любители готовить! Если Вам нравится французская кухня - Вы попали куда нужно! В нашем меню рецептов, которые расположены ниже, Вы однозначно обнаружите именно его. Но, если рецепта французская кухня ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте встроенный поиск на сайте.

Чечевица по - эльзасски (французская кухня)

Чечевица по - эльзасски (французская кухня)


250 грамм чечевицы, 3/ 4 литров красного вина, 3/ 4 литров мясного или костного бульона, 100 грамм нежирной корейки, 2 большие луковицы, 250 грамм картофеля, 1 - 2 моркови, 1/ 2 литров аврового листа, 2 штуки гвоздики, 1/2 стакана сливок.


Эльзасский торт (французская кухня)

Эльзасский торт (французская кухня)


Для теста: 80 грамм сливочного масла, 80 грамм сахару, 1 яйцо, 200 грамм муки, 1 чайная ложка соды. Для начинки: 100 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара, 2 - 3 яйца, 80 грамм очищенного молотого миндаля, 1 столовая ложка мелко нарезанных цукатов, 60 грамм муки, 1 чайная ложка соды. Для глазури: 100 грамм сахарной пудры, 1 столовая ложка вишневой наливки, 1 - 2 столовых ложки воды.




Полагаем, что коллекция блюд на тему французская кухня - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с удовольствием!