200 грамм риса, 100 грамм мяса (мякоти), 150 грамм лука (половина нормы лук на фарш). 50 грамм жира, 100 грамм моркови, болгарский перец по две штуки на порцию, яйцо на фарш для четырех порций, соль и специи - по вкусу.

Карп - 1-2 килограмм, свежая белокочанная капуста - 200 грамм луковица - одна штука свежая рыбная икра - 200-300 грамм яйцо вареное - одна штука масло - 200 грамм сметана - 2-3 столовых ложки соль, перец.

королевские креветки (консервированные) - 15 штук имбирь - кусочекчеснок - 2 зубчикамед (жидкий) - 60 миллилитров соевый соус - 30 миллилитров бекон (ломтики) - восемь штук растительное масло - 30 миллилитров для соуса:оливковый майонез - 175гкориандр (зелень) - одна столовая ложка цедра - 1 литров итров аймасок - 1 литров итров аймасоль, перец - по вкусу.

Сладкий перец 12 стручков
Небольшие баклажаны 8
Белый хлеб 1 литров итров омтик
Луковица одна штука
Яйцо одна штука
Мука одна столовая ложка
Топленое сало две столовых ложки
Перец, соль
Для соуса:
Помидоры 500 грамм
Мука 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль
Сельдерей 1 литров итров истик

500 грамм свежего творога,
1,2 килограмм картофеля,
150 грамм помидоров,
2 яйца,
60 грамм сливочного и 40 миллилитров растительного масла,
зелень петрушки и укропа,
соль и перец черный молотый по вкусу.

мука
(1-2 стол. ложки),
лук ( три штуки ,- бульон ( 300 миллилитров ,
чеснок (2 зубчика),
растительное масло (3 стол. ложки),
картофель ( 750 грамм ,
шпинат ( 75 грамм ,
сладкий желтый перец ( одна штука ,
свинина (филе 800 грамм ,
сладкий красный перец ( одна штука ,
панировочные сухари ( 75 грамм ,
свиной фарш ( 100 грамм ,
чернослив (без косточек 50 грамм ,
цуккини ( одна штука ,
сидр ( 150 миллилитров .

20 грамм сливочного масла
20 грамм репчатого лука
80 грамм грибов
60 грамм твердого сыра
1 яйцо
1-2 столовые ложки панировочных сухарей
бульон
сливочное масло для смазывания формы
4 литров омтика бекона
помидоры
зелень петрушки
2 сладких перца
молотый перец
соль

1 кочан капусты средних размеров,
500 грамм свиной шейки без костей,
200 грамм обрезков окорока,
200 грамм слабосоленой грудинки,
2 литров омтика сала,
1 чашка хлебного мякиша, размоченного в молоке,
3/ 4 литров итра сухого белого вина,
1 яйцо,
2 столовые ложки измельченных петрушки, чеснока и лука,
соль, перец, мускатный орех

Кабачок (пузатый), фарш домашний, рис отваренный, растительное масло, помидоры 3-4 штуки, лук репчатый 2-3 штуки, сметана 250-300 грамм, кетчуп, перец, соль

Картофель - 250 грамм масло сливочное - 15 грамм сметана - 20 грамм укроп; для фарша: сельдь - 30 грамм грибы сушеные - 10 грамм лук репчатый - 15 грамм масло сливочное или растительное и сметана - по 10 грамм перец. Для фарша: сельдь вымочить и, удалив кости, изрубить; грибы отварите, мелко нарезайте и поджарьте; приготовьте картофельное пюре; лук спассеруйте. Продукты соедините и вымешать со сметаной и перцем.

1 ананас
400 грамм замороженных креветок
2 cт. л. оливкового масла
сок половинки лимона
1/4 столовых ложки майонеза
две чайных ложкиконьяка
одна чайная ложка горчицы
одна чайная ложка сахара
соль, черный молотый перец
зелень петрушки по вкусу

Время
приготовления 1 час

На 8 порций
перец цельный сладкий консервированный или
маринованный 500 грамм
свинина жареная или вареная - 100 грамм
телятина жареная - 100 грамм
говядина жареная или вареная - 100 грамм
ветчина вареная - 100 грамм кабачки,
консервированные - 50 грамм
яйца - две штуки
зеленый горошек консервированный - 50 грамм
огурцы консервированные - 100 грамм
салат зеленый- 100 грамм
лук зеленый - 60 грамм
майонез - 200 грамм
специи по вкусу.

1 ананас,
2 кислых яблока,
300 грамм корня сельдерея,
сок из 1/ 2 литров итров имона,
50 грамм грубо размельченных грецких орехов.
Для салатного соуса:
100 миллилитров йогурта,
3 ст ложки майонеза,
сок из 1/ 2 литров итров имона,
щепотка сахарного песку,
соль, перец.

Авокадо (2 средних), консервированный тунец ( 250 грамм , репчатый лук (две головки), черный молотый перец, майонез ( четыре столовых ложки соль по вкусу.

1 батон ( 400 грамм
250 грамм мяса отварного
три столовых ложки сливочного масла
1/2 стакана мелко нарубленного поджаренного миндаля или других орехов
1 литров имон для сока
четыре столовых ложки измельченной зелени (укроп, петрушка)
1/4 стакана бульона
соль и перец по вкусу

0,5 авокадо,
50 грамм коричневых или белых шампиньонов,
одна чайная ложка растительного масла,
одна столовая ложка уксуса,
чеснок,
соль,
белый перец,
50 грамм водяного перца.

Картофель - 1 килограмм грибы свежие - 500 грамм лук репчатый - 200 грамм сыр тертый - 100 грамм перец черный молотый, соль - по вкусу масло растительное - 100 грамм

40 грамм сливочного масла
или маргарина,
1 головка сыра диаметром ок. 20 см (ок. 1 килограмм),
200 грамм домашнего сыра,
одна чайная ложка молотого сладкого перца,
1 ч, л, молотого тмина,
1 пучок редиски,
1 пучок лука-резанца,
1 литров уковица,
соль, молотый черный перец.

4 картофелины средних размеров
80 грамм сливочного масла
красная икра (на свой вкус)
зеленый лук
сметана
соль, перец