На 8 порций: 2 спелых нектарина или персика, порезанных 225 грамм клубники, промытой и порезанной 125 грамм черники, промытой 50 грамм сахара 1 ст л крахмала сок 1/ 2 литров имона 200 грамм печенья с шоколадом, изюмом и орехами, разломанного 20 грамм сливочного масла

На 8 порций:
250-500 плотного кекса (Мадера)

Для компота:
1 килограмм смеси ягод (если возможно, включите клубнику, красную и черную смородину)
100 грамм сахара
2 ст л кассиса (черносмородинового ликера) по желанию
подавайте с соусом

На 150 миллилитров 250 грамм ежевики 50 грамм сахара 1/2 ч л ванильного экстракта

На 150 миллилитров
250 грамм ежевики
50 грамм сахара
1/2 ч л ванильного экстракта

На 6 порций: 375 грамм муки одна чайная ложка соли 8 столовых ложек светлого коричневого сахара 225 грамм белого растительного жира, нарезанного кубиками 75 грамм нарубленных разных сухофруктов 30 грамм сливочного масла 1 1/2 ч. ложки молотой корицы 6 небольших яблок сорта "Гольден" (примерно по 175 грамм каждое) 1 взбитое яйцо 6 грамм гвоздики

На 2 литров итра или 8 х 250 миллилитров бутылки: 375 грамм смеси сухофруктов 300 грамм засахаренных цитрусовых корок 1 килограмм коричневго сахара плюс дополнительно 150-200 грамм по вкусу 300 грамм поджаренного миндаля, порезанного тонкими хлопьями 118 миллилитров ванильного экстракта 2 бутылки х 700 миллилитров водки Smirnoff