десерт из фруктов и мороженого

десерт из фруктов и мороженого


 десерт из фруктов и мороженого


Доброго дня, кулинары! Если Вы любите десерт из фруктов и мороженого - Вы попали именно туда! В нашем меню кулинарных рецептов, которые расположены ниже, Вы наверняка отыщете именно его. Кроме того, если блюда десерт из фруктов и мороженого ниже в кулинарном списке нет - задействуйте штатный поиск на сайте.

Летний фруктовый салат

Летний фруктовый салат


1 медовая дыня
1 банан
1 яблоко
сок 1 литров имона
1 персик
2 абрикоса
250 грамм зеленого винограда
125 грамм вишни
125 грамм клубники
125 грамм малины
четыре столовых ложки сахарной муки
1 небольшая чашка малаги, мадеры или портвейна


Фруктовый десерт с крошкой на барбекю

Фруктовый десерт с крошкой на барбекю


На 8 порций: 2 спелых нектарина или персика, порезанных 225 грамм клубники, промытой и порезанной 125 грамм черники, промытой 50 грамм сахара 1 ст л крахмала сок 1/ 2 литров имона 200 грамм печенья с шоколадом, изюмом и орехами, разломанного 20 грамм сливочного масла


Панна котта (panna cotta)

Панна котта (panna cotta)


На 4 порции: 1 пакетик желатина (порошка) 600 миллилитров сливок 50 грамм сахарной пудры 1 стручок ванили, порезанный пополам 1 ст л ванильной эссенции 1 ст л темного рома (по желанию) засахаренная апельсиновая цедра (см заметку ниже) и лавровые листы для украшения


Десерт из замороженных фруктов

Десерт из замороженных фруктов


На 4 порции:
250 грамм замороженных фруктов
250 грамм маскапоне
сахарная пудра
3 ст л сахара


Арбуз с кокосом "снежные вершины"

Арбуз с кокосом 'снежные вершины'


арбуз весом 2.5 килограмм
100 грамм клубничного джема
100 грамм кокоса


Мороженое с манго

Мороженое с манго


Для этого рецепта вам понадобится 4 средних манго:
1 ст л желатина
60 миллилитров воды
600 грамм порезанной мякоти манго
165 грамм сахара
1 ст л апельсинового сока
300 миллилитров густых сливок


Десерт “неженка”

Десерт “неженка”


Сметана - 3 стакана, сладкий фруктовый сок трех видов - по 2 стакана каждого вида (лучше разных цветов), желатин - 3 стол. ложки.


Десерт с любыми фруктами

Десерт с любыми фруктами


3 крупных яйца взвешиваем, затем берем такие же весовые количества масла и сахарного песка, фрукты любые, мука 50 грамм


Парфе из клубники и ревеня

Парфе из клубники и ревеня


Для парфе:
300 грамм черешков ревеня, по возможности с красной мякотью
120 грамм сахара
200 грамм спелой клубники
3 желтка
5 стол. Ложек апельсинового ликера
300 миллилитров сливок

Кроме того:
200 грамм клубники
80 грамм маленьких круглых миндальных пирожных

Кроме того:
250 грамм клубники
2 безе (примерно по 20 грамм


Мандарины в карамели

Мандарины в карамели


На 4 порции:
1.2 килограмм мандаринов
350 грамм белого сахара


Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов


225 грамм разных сухофруктов 75 грамм сушеных вишен 75 грамм изюма десять штук чернослива десять штук кураги горячий ароматный, свежезаваренный чайм например, Earl Grey или жасминовый чай (чтобы полностью залейте им сухофрукты) 1-2 ст л сахара 1/ 4 литров имона, порезанного на кружочки 4 ст л бренди


Панна котта с малиновым соусом

Панна котта с малиновым соусом


На 8 порций:
1 пакет ( 11 грамм порошка желатина
225 миллилитров молока
1/2 стручка ванили или 1 1/2 ч. ложки ванильной эссенции
400 миллилитров жирных сливок
50 грамм сахара
1 полоска (размером 8x3 см) лимонной цедры
1 палочка корицы (длиной 7—8 см)
300 грамм свежей или замороженной малины
две столовых ложки желе из красной смородины
одна чайная ложка кукурузной муки мелкого помола
Малина и веточки мяты для украшения


Эффектный фруктовый десерт

Эффектный фруктовый десерт


aрбуз, яблоки, персики, абрикосы, сливы, апельсины, финики, мороженное, мартини


Заварной крем десертный

Заварной крем десертный


На 6 порций:
150 миллилитров (1/4 рt) сливок
150 миллилитров (1/4 рt) молока
2 яичных желтка
1 ст л муки
1 ст л сахара
щепотка мускатного ореха
1 ст л рома


Летний ягодный террин

Летний ягодный террин


На 8 порций:
250-500 плотного кекса (Мадера)

Для компота:
1 килограмм смеси ягод (если возможно, включите клубнику, красную и черную смородину)
100 грамм сахара
2 ст л кассиса (черносмородинового ликера) по желанию
подавайте с соусом


Творожный десерт

Творожный десерт


творог 250 грамм
молоко 3-4 столовых ложки
сироп 3-4 столовых ложки
50 грамм изюма,
30 грамм орехов.


Маседуан из персиков

Маседуан из персиков


На 8 порций:
4 крупных лимона
100 грамм сахара
1 литров авровый лист
3 веточки тимьяна
1,3 килограмм твердых спелых персиков
две столовых ложки персикового джема
1 маленький лимон, нарезанный тонкими кружочками (для украшения)


Ягодный соус

Ягодный соус


На 150 миллилитров 250 грамм ежевики 50 грамм сахара 1/2 ч л ванильного экстракта


Ягодный соус

Ягодный соус


На 150 миллилитров
250 грамм ежевики
50 грамм сахара
1/2 ч л ванильного экстракта


Карамельный ананасовый десерт

Карамельный ананасовый десерт


На 8 порций: 1 спелый ананас 100 грамм сахарной пудры 500 грамм густого молочного йогурта (мы использовали Muller Thick and Crimy Yogurt) подавайте: засахаренные листики кориандра и кокосовое печенье (см ниже)




Полагаем, что подборка блюд на тему десерт из фруктов и мороженого - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте с радостью!