На 4 порции: молоко - 250 грамм вода - 150 грамм морковь, лук репчатый, масло сливочное - по 20 грамм капуста цветная - 80 грамм картофель - 50 грамм салат или шпинат, соль, зелень.

На 4 порции: рыба - 50 грамм картофель - 20 грамм морковь - 15 грамм лук - 10 грамм петрушка (корень) - 10 грамм цветная капуста - 20 грамм зеленый консервированный горошек - 20 грамм масло сливочное - 20 грамм зелень, соль и специи по вкусу.

На 3 порции: креветки 200 грамм вареного мяса, морковь 1, капуста цветная 500 грамм петрушка 1 корень, масло сливочное 1 литров ожка, луковица небольшая, укроп или петрушка пучок, соль по вкусу, вода - 1 литров .

На 4 порции: цветная капуста - 75 грамм картофель - 75 грамм морковь - 20 грамм петрушка - 10 грамм лук репчатый и порей - по 10 грамм фасоль - 20 грамм жир - 10 грамм зелень - 2 грамм

На 4 порции: мясо говяжье - 57 грамм кости - 150 грамм морковь - 40 грамм петрушки и сельдерея - 10 грамм лук-порей - 20 грамм капуста цветная - 125 грамм шпинат (листики) - 10 грамм зелень - 2 грамм соль по вкусу.

Молоко - 250 грамм вода - 150 грамм капуста цветная - 50 грамм морковь - 20 грамм репа - 15 грамм картофель - 75 грамм лук-порей - 20 грамм лук репчатый - 20 грамм горошек консервированный - 15 грамм масло сливочное - 8 грамм

На 4 порции: капуста цветная - 50 грамм морковь - 25 грамм репа - 25 грамм сельдерей - 10 грамм картофель - 50 грамм лук репчатый - 10 грамм и порей - 10 грамм стручки фасоли - 20 грамм стручки горошка - 20 грамм помидоры свежие - 30 грамм шпинат или зеленый салат - 10 грамм жир - 10 грамм соль.

200 грамм куриного филе
450 грамм овощной смеси (цветная капуста, морковь, сельдерей, лук-порей)
30 грамм сливочного масла
соль, перец, "Вегетта" - по вкусу
200 миллилитров куриного бульона (1 кубик)
500 миллилитров сливок (жирность 33%)
200 грамм белого хлеба для гренок

На 4 порции: капуста цветная - 100 грамм морковь - 30 грамм репа, брюква - 20 грамм лук-порей - 25 грамм картофель - 40 грамм шпинат - 10 грамм масло сливочное - 10 грамм зелень - 5 грамм

Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 грамм яйца - одна штука капуста цветная - 30 грамм морковь - 30 грамм репа - 15 грамм пастернак - 10 грамм сельдерей - 5 грамм фасоль (стручки) - 30 грамм спаржа - 20 грамм шпинат - 10 грамм

Цветная капуста 250 грамм
Стручковая фасоль 250 грамм
Шампиньоны 250 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Сливки 75 грамм

креветки 200 грамм вареного мяса , морковь 1 , капуста цветная 500 грамм , петрушка 1 корень , масло сливочное 1 литров ожка , луковица небольшая , укроп или петрушка пучок , соль по вкусу, вода 1 1/ 2 литров .

На 4 порции:
40 грамм (1 1/2 oz) сливочного масла
1 литров ук-шалот, мелко порезанный
25 грамм (1 oz) тыквенных семечек
25 грамм (1 oz) кедровых орешков
50 грамм (1 3/4 oz) изюма
1 большой кочан цветной капусты, поломанный на отдельные цветочки