Курица: целая небольшая, половинка большой или крупный окорочок, средняя луковица, средняя морковь, яйцо (из расчета 0,5 на 1 тарелку), уксус - пара капель, или лимонный сок - половина чайной ложки, соль сушеная петрушка, черный перец, свежий кресс-салат по вкусу, тертый сухой сыр аналогично

На 4 порции:
целая подготовленная курица весом 1.2 - 1.8 килограмм
1 веточка розмарина
2 зубчика чеснока
1 килограмм муки
1 килограмм крупной морской соли

Курица целая,
крупная куриная печенка,
0.5 килограмм средняя луковица, мелко порезанная
рис - 300 грамм свареный наполовину
перец красный сладкий, нарезайте маленькими кубиками
кока-кола- 0.5 стак.,
соевый соус - 0.5 стак.
орехи кедровые или другие, измельченные, 50 грамм
пачка крупной соли
2 зубчика толченого чеснока

1.5 килограмм целая курица,
две столовых ложки жидкого меда,
четыре столовых ложки зернистой горчицы,
3 апельсина,
порезанных пополам,
две столовых ложки оливкового масла.

На 4 порции: 8 ст л оливкового масла 2 ст л дижонской горчицы 1 ст л бальзамического уксуса 1 ст л порезанного тимьяна 4-8 веточек розмарина несколько щепоток сахара 2 литров имона 8-10 кусков курицы с косточкой 4 головки зеленого чеснока (см на заметку) 1 килограмм картофеля 2 ст л порезанной петрушки

На 4 порции: 1.5 килограмм (3 lb 5 oz) целая курица 2 ст л жидкого меда 4 ст л зернистой горчицы 3 апельсина, порезанных пополам 2 ст л оливкового масла

1 целая курица 500 грамм грибов (желательно шампиньонов) 1 литров уковица 300 грамм колбасного коченого сыра 3-4 столовых ложки растительного масла 500 грамм сметаны