damkinet

Бутерброды и закуски

Бутерброды и закуски всегда относились к еде, которая быстро и легко готовится. Не всегда полезные, но, несомненно, вкусные бутерброды и сандвичи занимают важное место в нашей повседневной жизни. Как правило, не всегда есть возможность съесть тарелку супа или аппетитного мяса. На помощь в таком случае приходит бутерброд. Очень часто отправляя ребенка в школу, мы даем ему с собой бутерброд. А что говорить о праздниках. Разнообразные канапе, закуски и мини пиццы. Без таких небольших дополнений не способно обойтись ни одно празднование. В разделе бутерброды и закуски мы собрали отличные, вкусные и интересные рецепты повседневных радостей. Все для того, что бы вы не подумали что приготовление закусок или бутербродов скучный, однообразный процесс. Тут представлены рецепты, благородя которым вы сможете на протяжении очень небольшого отрезка времени и с использованием самых обычных продуктов соорудить маленькое «чудо». Закуска это пища, которая употребляется перед началом основной трапезы. Так сказать для разыгрывания аппетита. Делятся закуски на горячие, и на холодные закуски. Для их приготовления используют различные продукты, такие как, овощи, фрукты, грибы, рыба и мясо. Наиболее популярные на сегодняшний день закуски – это, наверное, малосольные огурчики и помидорчики, квашеная капуста и икра. Салаты, которые мы привыкли готовить практически на каждый праздник, тоже относятся к числу закусок. Известны такие закуски как рыбные консервы, шпроты, соленые грибы и рыба. Нарезку из разных сортов мяса и копченостей рыбы и фруктов тоже принято считать закуской. Существуют простые и более сложные рецепты приготовления закусок. В данном разделе нашего сайта вы найдете широкий выбор таких рецептов. Что касается бутербродов – такого обычного и привычного для нас блюда, то рецептов приготовления существует очень много. Некоторые рецепты настолько оригинальны, что способны удивить даже самого привередливого человека. Способы сервировки и подачи удивляют своим разнообразием. Готовьте бутерброды по рецептам представленным на сайте, и вы наверняка измените представление о бутербродах, как о банальном блюде. Основой бутербродов обычно является хлеб (пшеничный или ржаной). Существует также условное деление на открытые и закрытые бутерброды (в приготовлении используют булки или багеты). И вы, несомненно, найдете нужные рецепты на нашем кулинарном сайте.

Помидоры, фаршированные маскапоне и базиликом


На 4 порции:
12 очень маленьких, помидорчиков (черри)
100 грамм сыра маскапоне
8 литров истиков базилика, мелко нашинкованных, + 8 для украшения
50 грамм тертого сыра пармезан
2 ст л оливкового масла
соль и черный перец

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Бутерброды со шпротами


1 б. шпрот,
100 грамм майонез,
2 головки чеснок,
10 грамм соли,
ржаной хлеб 1 буханка,
растительное масло.

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Перепелиные яйца по-шотландски


яйца перепелиные – 10 штук,
яйцо куриное – 1 штука,
фарш (мелко рубленный) – 300 грамм
мука пшеничная (для посыпки),
панировочные сухари,
жир (для жарки во фритюре).

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Перцы (гогошары) в томате с сельдью


Перец - 100 грамм сельдь - 50 грамм молоко - 50 грамм зелень петрушки.

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Бублики от бабушки


На 2 порции:
3 яйца, отваренных вкрутую
6 ст л измельченного зеленого лука
4 ст л майонеза
соль и молотый черный перец
2 бублика с кунжутом
масло или маргарин
1 ст л порезанной свежей петрушки
подавайте: маринованные огурцы

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Помидоры, фаршированные крабами и яйцами


Помидоры - 120 грамм яйцо 1/2 штук яблоки 20 грамм крабы - 50 грамм растительное масло - 20 грамм соль, лимонная кислота, сметана или майонез - 20 грамм зелень петрушки - 2 грамм салат - 10 грамм

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Петрушечное бутербродное масло


60 грамм масла одна столовая ложка лимонного сока одна столовая ложка мелко порезанной петрушки 1/4 чайные ложкисоли 1/8 чайные ложкиострого соуса чили

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Горячие бутерброды сюрприз


Батон «Нарезной»,
сливочное масло,
ветчина,
яблоко,
красный перец,
сыр,
зелень.

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Сырный бутерброд


На 8 больших порций: Сыр - 200 грамм Яйцо - одна штука Сметана - четыре столовых ложки Батон

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски

Рисовые слайсы с овощами


250 грамм очищенных от семян и порезанных кусочками помидоров 125 грамм очищенного и порезанного кусочками зеленого перца 125 миллилитров соуса чили1 измельченный зубчик чеснока8 готовых круглых слайсов из воздушного рисатертый сыр

Подробнее Категория: Бутерброды и закуски