На 4-6 порций:
Для рыбных палочек:
100 грамм свежих хлебных крошек
цедра 1 литров итров айма
соль и черный молотый перец
2 х 260 грамм филе лосося без костей
1 яйцо, взбейте
1 ст л оливкового масла

Для томатного соуса:
1 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
1 ст л томатного пюре
сок 1 литров итров айма
сольи черный молотый перец

Для теста:
мука - 1 стакан,
яйца - четыре штуки
сахар - по вкусу.

Для начинки:
фарш говяжий - 200 грамм
колбаса ливерная - 200 грамм
свежие грибы - две штуки
масло сливочное -2 cт. ложки,
горчица - 1 cт. ложка,
соль - по вкусу.

На 6 порций бутербродов: 12 кусков хлеба из непросеянной муки размягченного сливочного масла 200 грамм копченого лосося молотый черный перец 1 ст л соуса из хрена

100 грамм белого хлеба, 80- 100 грамм сыра, грецкие орехи, сыр, темный виноград или свежие вишни

Получается 44 порции:
225 грамм сыра фета, обсушенного и раскрошенного
две столовых ложки мелко нарубленной петрушки
две столовых ложки пасты из оливок или
65 грамм оливок без косточек, из которых сделано пюре (оливки + одна столовая ложка оливкового масла)
2 яичных белка
500 грамм слоеного теста

3/4 стакана
тертой свежей моркови,
1/4 стакана измельченных огурцов,
1/4 стакана измельченного сельдерея,
1/4 стакана измельченного болгарского перца.
1/4 стакана измельченного репчатого лука,
230 грамм сливочного сыра,
две столовых ложки обезжиренного майонеза,
одна столовая ложка лимонного сока,
1/4 чайные ложкисоли,
1/8 чайные ложкимолотого перца,
хлеб для бутербродов.

Манка 2 стол. ложки, 1 яйцо, луковица, соль, перец, хлеб.

На 4 порции: 8 толстых кусков белого хлеба (или багета) порезанных по диагонали 80 грамм мягкого сыра boursin ail & fines herbs (с травами и чесноком) 8 маленьких помидорчиков, порезанных пополам 6 черных оливок, порезанных пополам листья базилика для украшения

На 4 бутерброда: 4 куска белого хлеба, 4 ч л сливочного масла, 1 литров укоеица, 1 ч л каперсов + для украшения, 50 грамм майонеза, 100 грамм лососины, укроп, 1 ч л красной икры для украшения

Хлеб пшеничный - 100 грамм сыр - 25 грамм мясо - 25 грамм корнишоны - 15 грамм сельдь (филе) - 20 грамм картофель - 40 грамм масло растительное - 10 грамм

Хлеб белый или черный, можно батон.
Майонез - 1 упаковка,
зелень,
сыр (любой) - 100 грамм
шпроты - 1 банка,
1 яйцо отварное.

На 12 бутербродиков:
масло, для намазывания
2-3 куска ржаного хлеба, порезанного на квадратики
275 грамм селедки в укропном маринаде (или в масле)
1 маленькая красная луковица, порезанная тонкими колечками
веточки укропа

500 грамм куриного мяса, 60 грамм сливочного масла, 100 грамм любого сыра, 60 грамм куриного бульона, специи

Белый хлеб (батон),
икра минтая
красная икра
огурец
петрушка

На 1 порцию: 3 куска хлеба масло 50 грамм порезанной ветчины 50 грамм сыра эмменталь, порезанного на кусочки 1 помидор, порезанный кружочками 2 ст л томатного чатни

Черный хлеб
Творог нежирный - 200 грамм
Укроп - 2 пучка
Чеснок - 2-3 зубчика (или по вкусу)
Майонез

Масло растительное Хлеб (белый или черный по вкусу) Чеснок Соленые или маринованные огурцы Майонез

Батон или питта.
Майонез.
Ветчина.
Помидоры.
Кетчуп.
Сыр лучше российский.

Хлеб белый (можно черный или зерновой), грибы шампиньоны (свежие), сыр, соевый соус.