1 килограмм маленьких спелых томатов,
500 грамм лука шалот,
500 грамм стручков акры, сок и цедра,
1 литров имона,
одна столовая ложка соли,
4 горошины белого перца,
10 горчичных семян,
750 грамм сахара,
750 миллилитров яблочного уксуса,


Достаточно дорого, легко в приготовлении. Время
приготовления: 30 минут. Время на маринование: 3
дня.

На 12 булочек: 3 1/2 - 4 чашки, пшеничной муки 3/4 чайной ложки соли 2 столовые ложки сахара 2 1/4 столовые ложки быстрорастворимого нежирного сухого молока 1 столовая ложка сухих дрожжей 3 столовые ложки размягченного сливочного масла или маргарина 1 чашка горячей воды

750 грамм муки 100 грамм сахара 1/ 4 литров теплого молока 40 грамм дрожжей 400 грамм масла 1 пакетик ванильного сахара по одной ч.л. соли и молотого кардамона 700 грамм изюма 150 грамм очищенного рубленого миндаля 125 рубленых цукатов из лимонной корки сок и цедра от 1 литров имона 50 грамм сахарн. пудры масло-смазать противень

Тесто: мука - 450 грамм молоко - 1/ 4 литров ; дрожжи - 30 грамм сахар-песок - две столовых ложки соль - 1/2 чайной ложки; сливочное масло или маргарин - 75 грамм

Начинка: творог - 500 грамм сахар-песок - три столовых ложки желтки четырех яиц; сметана - две столовых ложки растопленное масло - две столовых ложки мука - одна столовая ложка тертая лимонная цедра; яйца - одна штука для смазывания поверхности.

На 16 штук 115 грамм сливочного масла, порезанного кубиками 225 грамм блинной муки 85 грамм сахара 85 грамм изюма 1 яйцо, взбейте немного подсолнечного или растительного масла для смазывания сковороды

на 15-20 маленьких булочек: 250 миллилитров молока 50 грамм обычных дрожжей 1 яйцо 1/2 чайные ложкисоли 150-160 грамм сахара 700-750 миллилитров муки 75 грамм масла яйцо на обмазку
Начинка 1: 1. 200 грамм марципана 200 миллилитров 30-35% сливок 1,5 чайные ложкисахара
Начинка 2: 200 миллилитров сливок две чайных ложкисахара две чайных ложкикакао 50 миллилитров орехов

На 12 штук 300 грамм блинной муки 1 ч л молотой корицы 20 грамм сливочного масла 65 грамм мюсли, поджаренных на сковороде без масла 60 миллилитров молока 1 ст л сахара

Тесто: мука - 450 грамм молоко - 1/ 4 литров ; дрожжи - 30 грамм сахар-песок - две столовых ложки соль - 1/2 чайной ложки; сливочное масло или маргарин - 75 грамм
Начинка: творог - 500 грамм сахар-песок - три столовых ложки желтки четырех яиц; сметана - две столовых ложки растопленное масло - две столовых ложки мука - одна столовая ложка тертая лимонная цедра; яйца - одна штука для смазывания поверхности.

для опары:
1/2 стакана муки
1 пакетик сухих дрожжей ( 10 грамм
1/2 стакана теплого молока
одна столовая ложка сахара
для теста:
2 1/2-3 стакана муки
150 грамм сливочного масла или маргарина
3 яйца
1 1/2-2 стакана молока
200 грамм густой сметаны
1 1/2-2 стакана кефира
200— 250 грамм сахара
1/3 стакана растительного масла
одна столовая ложка соли
1 яйцо для смазывания

6 крупных, красивых яблок
1 чайная ложка (без верха) молотой корицы
150 грамм маргарина
8 черствых булочек
1 литров итр молока
4 яйца
300 грамм сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного сахара
250 грамм абрикосового повидла
для смазывания противня:
маргарин
молотые сухари

1 стакан теплого молока; 1 пачка дрожжей ( 7 грамм ; 2 яйца; 3-5 столовых ложки сахара; 125 грамм маргарина (растопить); мука высшего сорта