для начинки: морковь - 10 грамм репа - 10 грамм горошек зеленый - 10 грамм соус - 25 грамм сыр - 5 грамм масло сливочное - 3 грамм

На 4 порции: 450 грамм шампиньонов, порезанных 25 грамм сливочного масла 100 грамм кукурузы 100 грамм горошка 2 упаковки смеси специй для грибного супа 600 миллилитров молока 300 миллилитров кипятка 4 хрустящих булочки или 1 круглая буханка черный перец

На 6 порций:
75 грамм сливочного масла
500 грамм репчатого лука, мелко порезанного
1 зубчик чеснока, раздавленный
40 грамм простой муки
600 миллилитров овощного бульона
600 миллилитров молока
2-3 ч л лимонного сока или сока лайма
щепотка ямайского перца
1 литров авровый лист
1 морковь, тертая
4-6 ст л сливок
2 ст л порезанной петрушки
соль и перец

Сырные булочки (сконы):
225 грамм непросеянной или грубой пшеничной муки
2 ч л пекарского порошка
60 грамм сливочного масла
4 ст л сыра Пармезан
1 яйцо, взбейте
около 75 миллилитров молока

На 4 порции: 400 грамм муки соль 1 ст л уксуса 5 ст л растительного масла 250 грамм шпината 1 черствая булочка 2 литров уковицы 1 стручок красного острого перца 200 грамм адыгейского сыра по 2 ст л рубленой петрушки и сливочного масла 2 яйца молотый черный перец мускатный орех 1,5 литров мясного бульона зелень для украшения

1 килограмм маленьких спелых томатов,
500 грамм лука шалот,
500 грамм стручков акры, сок и цедра,
1 литров имона,
одна столовая ложка соли,
4 горошины белого перца,
10 горчичных семян,
750 грамм сахара,
750 миллилитров яблочного уксуса,


Достаточно дорого, легко в приготовлении. Время
приготовления: 30 минут. Время на маринование: 3
дня.

На 4 порции:
700 грамм грудки индейки (предварительно вырежьте в
ней "карманчик"),
соль, перец,
3 черствые булочки,
150 миллилитров горячего молока,
2 литров уковицы,
1 стол, ложка растительного масла,
60 грамм рубленой петрушки,
2 яичных желтка,
40 грамм топленого масло,
500 миллилитров овощного бульона,
150 миллилитров сливок.

Рыбная консерва в масле, 4 яйца, 2 ср. луковицы, 2 морковки (лучше длинные, а не конусные), 4 школьные булочки (в добрые времена - по 3 коп.), 1 пачка майонеза ( 200 грамм

4 булочки (диаметром 8~9см), 1 вареный куриный окрочок (или 1/2 грудки), 2 крупные луковицы, 1 ч ложка муки, 4~8 ст ложек сметаны, сыр

На 2 порции: 1 х 213 грамм банка консервированной красной рыбы или лосося 50 грамм сыра швейцарского (Грювьер), тонко порезанного 4 куска белого хлеба 1 яйцо 4 ст л молока соль и черный молотый перец 25 грамм сливочного масла

На 12 булочек: 3 1/2 - 4 чашки, пшеничной муки 3/4 чайной ложки соли 2 столовые ложки сахара 2 1/4 столовые ложки быстрорастворимого нежирного сухого молока 1 столовая ложка сухих дрожжей 3 столовые ложки размягченного сливочного масла или маргарина 1 чашка горячей воды

Хлеб пшеничный - 100 грамм сыр - 25 грамм мясо - 25 грамм корнишоны - 15 грамм сельдь (филе) - 20 грамм картофель - 40 грамм масло растительное - 10 грамм

На шесть штук 900 грамм измельченной говядины 3/4 чашки мелко нарезанного репчатого лука 1/4 чашки мелко нарезанного зеленого перца 1/2 чашки нарезанных грибов 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина 1 1/2 чайной ложки красного молотого перца По вкусу красный стручковый перец 1 чашка томатного соуса 6 булочек

Состав: маленькие круглые булочки.

Для начинки:
200 грамм грибов,
2 яйца,
70 грамм сливок,
1 литров уковица.