Вода - 1,5 литров ,
лук репчатый - одна штука
морковь - одна штука
свекла - одна штука картофель - две штуки томат-паста - один стакан
ложка, соль - 1 грамм сахар - 0,5 грамм
сметана - 10 грамм зелень разная - 5 грамм

Вода - 1,5 литров , лук репчатый - одна штука морковь - одна штука свекла - одна штука картофель - две штуки томат-паста - одна столовая ложка соль - 1 грамм сахар - 0,5 грамм сметана - 10 грамм зелень разная - 5 грамм

Свекла - 80 грамм капуста свежая - 60 грамм картофель - 30 грамм морковь - 10 грамм горошек зеленый - 30 грамм лук репчатый - 20 грамм томат-пюре - 5 грамм масло растительное - 20 грамм уксус 3%- ный - 5 грамм сахар - 3 грамм сметана - 20 грамм соль, перец черный молотый, зелень; для фрикаделек: мясо - 60 грамм рис - 10 грамм лук репчатый - 20 грамм масло сливочное - 5 грамм яйцо - 1/4 штук сок томатный - 20 грамм соль, перец черный молотый, зелень.

Свиное ребро или куриная нога (по вкусу, для бульона), сало, помидоры пять штук болгарский перец 1-2, лук 1 средний, тертая морковь 1-2, картофель 3-4 средних, капуста (в зависимости от кастрюли), чеснок, зелень.

мясо: говяжъе-свиное, а вообще - кто какой буль0н предпочитает - на том и варим. Можно даже на курице делать!
капуста пол качана среднего.
пару кортофелин
свекла, морковь, лук, томат паста
специи
уксус
подсолнечное масло

Гусь или курица - 70 грамм свекла - 60 грамм капуста свежая - 80 грамм картофель - 70 грамм морковь - 10 грамм корень петрушки - 5 грамм лук репчатый - 15 грамм сало-шпик - 5 грамм сало свиное топленое - 5 грамм томат-пюре - 10 грамм сахар - 5 грамм уксус 3%-ный - 5 грамм сметана - 15 грамм лавровый лист, зелень укропа или петрушки, соль;
для галушек: мука пшеничная или гречневая - 30 грамм яйцо - 1/4 штук вода или бульон - 50 грамм

Мясо для бульона: лучше груднка, за неимением - любое с косточкой. Картофель - 2-3 штук Свекла - две штуки средние по размеру Морковь, лук, специи - по вкусу. 1-2 головки чеснока. Капуста - от 0 до 300 грамм Воды - 3/4 кастрюли.

Кипяток, нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанные лук, морковь, соленый огурец, две столовых ложки гречки, две столовых ложки слив. масла

курица или свинина,
картофель,
лук,
яйца сырые,
щавель,
брокколи,
зелень и специи

кости с мясом, свекла, картофель, капуста свежая, лук, морковь, мука (важно!), уксус (важно!), томатная паста (соус), подсолнечное масло, чеснок, перец, специи.

Говядина на косточке (в зависимости от количества воды) Свекла - половинка средней Морковь - две штуки Лук репчатый - две штуки Томат или томат. паста - 1-2 столовых ложки Картофель - 4-5 средних Щавель зеленый или консервированный Лук зеленый Яйцо отварное - 3-4 Соль, специи - по вкусу

Морковь - 5 штук Сыр - 150-200 грамм Чеснок - 4-5 головок Красная паприка, острая Соль Оливковое масло