борщ со свининой рецепт

Приветствуем Вас, кулинары! Если Вы любите борщ со свининой рецепт - Вы попали к нам! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые размещены немного ниже, Вы однозначно найдете именно его. Но, если рецепта борщ со свининой рецепт ниже в кулинарном списке нет - используйте стандартный поиск на сайте.

Телятина, тушеная с овощами и грибами

1,5-1,7 килограмм телятины,
семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов,
семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 литров имон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) – если есть.
Фольга, форма для запекания, глубокая, 40х26 см.