блюдо из взбитых яиц

блюдо из взбитых яиц


 блюдо из взбитых яиц


Доброго дня, хозяюшки! Если Вам нужен блюдо из взбитых яиц - Вы попали именно туда! В нашем кулинарном списке блюд, которые размещены немного ниже, Вы однозначно обнаружите именно его. Кроме того, если рецепта блюдо из взбитых яиц ниже в меню нет - Вы можете использовать штатный поиск сайта.

Рыба жареная, в тесте видео рецепт

Рыба жареная, в тесте видео рецепт

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1951г.изд. Приготовить тес...


Говядина в тесте

Говядина в тесте


две столовых ложки
говяжьего жира,
1,4 килограмм вырезки, очищенной от жира и пленок,
достаточное количество теста для бриошей,(приводится
ниже)
6 столовых ложек свежих хлебных крошек из белого
хлеба,
3 литров омтика вареного языка,
четыре столовых ложки горчицы,
1 тонкий ломтик ветчины.


Жареная индейка с начинкой из каштанов

Жареная индейка с начинкой из каштанов


4-5 килограмм индейки, 50-75 грамм сливочного масла. Для начинки: 450 грамм пюре из каштанов, 110 грамм тертого ржаного хлеба, 50 грамм жира, 1 литров итров уковица, 1 столовая ложка нарезанной зелени петрушки, цедра 1 литров итров имона, 3 взбитых яйца.


Цыпленок сесиль

Цыпленок сесиль


4 порции
1 цыпленок (примерно 1 килограмм),
1 литров итров уковица,
1 литров итров воды,
2 ч. ложки соли,
10 зерен белого перца,

Соус
200 миллилитров майонеза,
200 миллилитров взбитых сливок или сметаны,
1/2 ч. ложки соли,
1/ 2 грамм перца,
1/2 ч. ложки порошка из паприки,
жидкость из-под ананасов.

Сервировка
8 литров омтиков ананаса,
1 зеленая или красная паприка.


Моченая в вине клубника

Моченая в вине клубника


450 грамм свежей клубники 300 миллилитров кларет (красное вино) 1 ст л жидкого меда 1 веточка ясменника (или мяты)
подавайте: большая миска взбитых сливок


Апельсиновый чизкейк с маракуйей

Апельсиновый чизкейк с маракуйей


На 8 порций:
Для основы с фундуком:
100 грамм поджаренного порезанного фундука
40 грамм сахарной пудры
40 грамм сливочного масла, растопленного

Для начинки:
250 грамм творога (или quark, если нет творога)
400 грамм готового заварного крема
55 грамм сахара
11 грамм порошкового желатина
280 миллилитров сливок, слегка взбитых
1 апельсин, очищенный от кожуры и порезанный на сегменты (очищенные от пленок)

Для желе:
2 маракуйи, порезанные пополам плюс для украшения 4 крупных маракуйи, порезанные пополам, мякоть пропущена через сито
400 миллилитров апельсинового сока
11 грамм порошкового желатина


Мороженое «банкетное»

Мороженое «банкетное»


100 грамм мороженого
2 сырых белка
40 грамм сахарной пудры
50 грамм бисквита
50 грамм консервированных фруктов
10 грамм ядер орехов
кусковой сахар
шоколад
10 грамм коньяка



Торт пелиссье

Торт пелиссье


200 грамм очищенного миндаля; 250 грамм размягченного сливочного масла; 5 яичных желтка; 200 грамм сахарной пудры; 400 миллилитров сливок; мякоть одного стручка ванили; тертая цедра одного лимона; на кончике ложки корицы; 300 грамм продолговатого бисквитного печенья; ликер; ром; коньяк; 1 пакетик закрепителя для сливок; одна столовая ложка сахара; тонко срезанная и нарезанная полосками цедра 1 апельсина; несколько кумкатов; «листочки» миндаля.


Торт-безе “павлова”

Торт-безе “павлова”


7 яичных белков, 2 чашки сахарной пудры, одна чайная ложка ванили, одна чайная ложка уксус, 25 грамм кукурузной муки, щепотка винного камня, 300 грамм спелой клубники, 250 миллилитров сливок.


Торт “яичный ликер”

Торт “яичный ликер”


Для теста: 5 яиц, 1 пакетик ванильного сахара, 125 грамм сахара, 150 грамм муки, 50 грамм крахмала, 3 стол ложки какао. Начинка: 20 грамм желатина, 1/ 3 литров сливок, 4 стол ложки сахара, 3/ 8 литров яичного ликера, 4 стол ложки шоколадной крошки Для выпечки: разъемная форма(диам 26 см), пергаментная бумага


Песочное пирожное с ягодами и кремом

Песочное пирожное с ягодами и кремом


На 10 порций: 125 грамм размягченного сливочного масла или маргарина 200 грамм плюс одна столовая ложка сахарного песка 180 грамм муки 125 миллилитров молока 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя 1 ч ложка ванильной эссенции 1/2 ч л соли 2 яйца 400 грамм черники 175 грамм клубники, каждая разрезана пополам 160 грамм малины 145 грамм ежевики 60 грамм растопленного клубничного джема 225 грамм жирных сливок


Торт-симнель современный

Торт-симнель современный


100 грамм горького шоколада, измельчите
100 грамм сахара-песка
100 грамм размягченного сливочного масла + отдельный кусочек
3 яйца, отделите желтки от белков
50 грамм молотого миндаля
50 грамм муки с разрыхлителем
четыре столовых ложки абрикосового джема

Для марципана:
50 грамм сахара-песка
100 грамм молотого миндаля
50 грамм сахарной пудры
1-2 капли миндального экстракта
1 желток

Для глазури
175 грамм горького шоколада, измельчите
150 миллилитров жирных сливок

Для украшения
1 крупный апельсин
100 грамм белого шоколада
25 грамм черного шоколада




Полагаем, что список вкусных блюд на тему блюдо из взбитых яиц - это именно то, что Вам хотелось. Готовьте вкусно!