блюдо из помидор и перца

блюдо из помидор и перца


 блюдо из помидор и перца


Доброго времени суток, повара! Если Вам нужен блюдо из помидор и перца - Вы попали к нам! В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые расположены ниже, Вы без сомнений обнаружите именно его. Однако, если блюда блюдо из помидор и перца ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать штатный поиск сайта.

Любимые рецепты. Салат из кабачков

Любимые рецепты. Салат из кабачков

У каждой хозяйки есть свой «фирменный» рецептик. Салат из помидоров с ...


«Современник». Блог шеф-повара. Паста с креветками

«Современник». Блог шеф-повара. Паста с креветками

Паста в буквальном переводе с итальянского означает «тесто». Этот терм...


Щи из савойской капусты

Щи из савойской капусты


Капуста савойская - 150 грамм помидоры свежие - 50 грамм мясо - 60 грамм кости - 100 грамм морковь - 20 грамм репа - 15 грамм корень петрушки - 5 грамм лук репчатый - 20 грамм лук-порей - 10 грамм помидоры - 50 грамм или томат-пюре - 10 грамм мука - 5 грамм масло топленое - 10 грамм сметана - 10 грамм лавровый лист, перец черный горошком, соль, зелень.


Чучвара шурва пельмени

Чучвара шурва пельмени


На тесто: 500 грамм муки, 3 яйца, 1 чайная ложка соли, пол-стакана теплой воды. На фарш: 300 грамм баранины, 200 грамм говядины, 2-3 литров уковицы, 1 чайная ложка соли, пол-чайной ложки черного молотого перца. На бульон: 300 грамм костей, 2 головки лука, 1 головка чеснока, 2-3 помидора, соль по вкусу. Зелень, уксус, кислое молоко используются по потребности.


Мексиканский суп-рагу

Мексиканский суп-рагу


1 крупная репч. луковица
2 палочки сельдерея
1 зеленый перец
3 зубка чеснока
одна столовая ложка томатной пасты
около 1 килограмм консервированых помидоров в собственном соку
1 острый перчик чили (или халапеньо) - очистите от семян соль,
молотый чёрный перец - по вкусу
1-1,5 стакана готового куриного или овощного бульона
оливковое или растительное масло для жарения
полкило сырого мясного фарша (любого, я брала - индюшачий) (можно делать без мяса - т.е. вегетарианскую версию)

Заправка:
1 спелое авокадо
2-3 пера зеленого лука
1-2 столовых ложки рубленой кинзы
1 свежий помидор
две столовых ложки сметаны
1 чайная ложка лимонного сока
соль, чёрный перец - по вкусу


Шашлык домашний

Шашлык домашний


200 - 250 грамм говяжьего мяса
без костей, пленок или жира (филейная вырезка,
ростбиф) ,
1 - две столовых ложки растительного масла,
1 зубчик чеснока,
1 литров авровый лист,
перец,
соль,
30 - 40 грамм сала,
2 твердых помидора средней величины,
1 головка лука средней величины,
2 обструганные палочки длиной около 15 см или 2
шампура.


Плов с помидорами и сыром по-милански

Плов с помидорами и сыром по-милански


1,5 стакана рисовой крупы,
3 стакана мясного или грибного бульона,
15 свежих грибов,
3-4 помидора,
100 грамм сливочного масла,
четыре столовых ложки тертого твердого сыра,
1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки,
соль по вкусу.


Узбекский плов

Узбекский плов


500 грамм баранины из задней части без костей
500 грамм моркови
1 литров уковица
четыре столовых ложки растительного масла
3/ 4 литров мясного бульона
300 грамм риса
1/2 чайные ложкисоли
на кончике ножа белого перца
3 помидора


Зимние овощи

Зимние овощи


Свекла - две штуки средних размеров, морковь - две штуки средних размеров, луковица - одна штука помидор - две штуки (легко заменяется кетчупом или томатной пастой - три столовых ложки , перец болгарский свежий - одна штука (можно не добавляйте), капуста белокочанная - небольшой "кусок" - в нашинкованном виде - десертная тарелка, растительное масло для жарки, сметана или несладкий йогурт.


Запеченные ригатони с горошком

Запеченные ригатони с горошком


На 8 порций:
450 грамм сухих ригатони или зити
Соль
105 грамм сливочного масла или маргарина
30 грамм пшеничной муки
675 миллилитров молока
125 грамм свеженатертого сыра пармезан
300 грамм замороженного горошка, разморозьте
400 грамм консервированных измельченных помидоров
30 грамм свежих листьев базилика, нарезанных полосками
30 грамм панировочных сухарей


Запеченный фаршированный лук

Запеченный фаршированный лук


На 4 порции: 5 крупных репчатых луковиц 50 грамм кускуса 125 миллилитров овощного бульона 3 ст л оливкового масла 50 грамм плотного козьего сыра, раскрошенного 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 3 сушеных помидора в масле, слейте и мелко порежьте 1 ст л кедровых орешков, поджаренных 1 ст л порезанной петрушки


Тыква, запеченная с сыром

Тыква, запеченная с сыром


Тыква 450 грамм
Репчатый лук 275 грамм
Сыр двух видов: мягкий и твердый (можно используйте моццареллу и чеддер) 350 грамм
Оливковое масло 4 столовые ложки
Кукурузная или ячменная крупы 150 грамм
Твердый сыр (пармезан) 4 столовые ложки
Чеснок (измельченный) 2 зубчика
Тимьян (чабреца) 1 чайная ложка
Консервированные томаты в собственном соку без кожицы 800 грамм
Томатная паста 2 столовые ложки
Красное или белое вино 200 миллилитров
Сахарный песок, соль, перец 1 чайная ложка
Нежирная ветчина 175 грамм
Зелень для украшения по вкусу


Овощной тиан

Овощной тиан


1 средняя луковица
1 долька чеснока
2-3 картофелины
2-3 помидора
1-2 цуккини
30-50 грамм легкоплавкого острого сыра
три столовых ложки оливкового масла
Соль, перец, травы, специи по вкусу
Овощи желательно выбрать по максимуму одного диаметра


Макароны с овощами “жизнь”

Макароны с овощами “жизнь”


На 2 порции: 250 грамм лапши паппарделле (широкая лапша) 1 маленькая тыква, очищенная от кожуры и семян и порезанная на куски 2 ст л оливкового масла маленькая горсть кедровых орешков 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 4 больших шампиньона с широкими шляпками, поррезанных 250 грамм шпината, промытого тертый пармезан и хлопья сушеного чили по желанию


Палтус с томатами и пармезаном

Палтус с томатами и пармезаном


На 4 порции: 2 средних помидора две столовых ложки панировочных сухарей 15 грамм свеженатертого сыра пармезан одна столовая ложка нарубленной свежей петрушки 1 кусок белокорого палтуса толщиной 4 см ( 600 грамм без кожи 60 грамм майонеза одна столовая ложка вяленых помидоров в масле Веточки петрушки и лимонные дольки для украшения


Гарнир из чечевицы

Гарнир из чечевицы


На 4-6 человек

400 грамм сухой чечевицы,
1 головка репчатого лука,
1- 1,5 литров итра мясного бульона или 2 мясных кубика,
800 грамм консервированных помидоров (в метал.
банках),
соль.


Баранина с помидорами и ароматными специями

Баранина с помидорами и ароматными специями


На 6 порций: 1 ст л растительного масла 1 ч л семян зиры 6 гвоздик 1 палочка корицы, поломанная пополам 4 литров авровых листа 2 литров уковицы, порезанные 800 грамм постной баранины без костей, из ноги, порезанной на кусочки 2 зубчика чеснока, раздавленные 4 см кусок свежего имбиря, очищенный и порезанный на тонкие брусочки 1 ст л молотого кориандра 1/2 ч л кайенского перца 1 ч л куркумы 2 картофелины, очищенные и порезанные на 4-6 кусочка 400 грамм консервированных помидоров, порезанных
подавайте: 150 миллилитров натурального йогурта 2 ст л порезанного кориандра


Свертки из говядины с горчицей

Свертки из говядины с горчицей


Время подготовки 15 мин.
Время приготовления 1 час 15 мин.
Выход 3-4 порции.

700 грамм говяжьих отрубов разрезанных на 6-8 тонких
ломтиков,
6-8 чайных ложек горчицы в зернах,
50 грамм грибов мелко нарезанных,
25 грамм сливочного масла,
1 маленькая луковица мелко нарезанная,
2 литров омтика бекона без шкурки, мелко нарезанные,
2 ст ложки муки,
800 грамм консервированных помидоров мелко
нарезанных,
2 ст ложки свежей петрушки, мелко нарезанной,
щепотка сахара,
соль и молотый черный перец.


Пряные тушеные овощи

Пряные тушеные овощи


На 2 порции:
2 ст л оливкового масла
100 грамм (4 oz) маленьких кабачков-цуккини, порезанных пополам вдоль
2 палочки сельдерея, порезанных
175 грамм (6 oz) маленьких тонких морковок, очищенных и порезанных пополам вдоль
1 ст л семян тмина, раздавленных
2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
175 грамм (6 oz) молодой картошки, порезанной пополам
450 миллилитров (3/4 pt) овощного бульона
1-2 ст л порошка чили
1/2 ст л сушеных трав
100 грамм (4 oz) стручков зеленого горошка
100 грамм (4 oz) маленьких помидорчиков
1 ст л крахмала, смешанного с 1 ст л холодной воды
порезанная свежая мята для украшения


Тортилья с бобами и фетой

Тортилья с бобами и фетой


На 2 порции: 200 грамм молодого картофеля, порезанного 5 яиц 1 зубчик чеснока, тонко порезанный 4 пера зеленого лука, тонко порезанного 1 ч л порезанного розмарина или щепотка сушеного 1 ч л оливкового масла 100 грамм замороженных бобов (кормовой фасоли) 50 грамм сыра фета




Нам кажется, что коллекция блюд на тему блюдо из помидор и перца - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!