блюдо с мясом в баклажанах

блюдо с мясом в баклажанах


 блюдо с мясом в баклажанах


Доброго времени суток, повара! Если Вам необходим блюдо с мясом в баклажанах - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике рецептов, которые которые ждут Вас внизу, Вы без сомнений увидите именно его. Но, если кулинарного рецепта блюдо с мясом в баклажанах ниже в кулинарном списке нет - используйте обычный поиск сайта.

Любимые рецепты. Оливье с мясом

Любимые рецепты. Оливье с мясом

Символическое значение салата оливье для русской кухни нельзя переоцен...


Салат "Гнездо глухаря"

Салат 'Гнездо глухаря'

Доброе утро друзья! Новый год не за горами и главной заботой домохозяе...


Довга с мясом (суп гороховый с фрикадельками)

Довга с мясом (суп гороховый с фрикадельками)


На 3 порции: баранина 160 грамм лук репчатый 20 грамм мацони 250 грамм рис 30 грамм горох 20 грамм мука 10 грамм щавель 50 грамм или шпинат 50 грамм зелень (кинза, укроп, кявар) 30 грамм специи, соль.


Довга с мясом

Довга с мясом


Баранина, мацони, рис, горох, мука, лук репчатый, щавель и шпинат, кинза, мята укроп, кявяр (можно зеленый лук), соль, перец по вкусу.


Шотландский перловый суп

Шотландский перловый суп


На 4 порции: 25 грамм (1 oz) перловки 450 грамм (1 lb) кусок баранины 1.4 литров (2 1/4 pt) куриного бульона 1 литров итров уковица, порезанная 1 литров итров ук-порей, порезанный 2 моркови, порезанных 1 брюква, порезанная кубиками соль и перец


Айнтопф с печенью

Айнтопф с печенью


375 грамм моркови, 375 грамм печени, 50 грамм маргарина, 1 большая луковица, 750 грамм картофеля, соль, перец, петрушка.


Кролик в вине с курагой

Кролик в вине с курагой


На 1 килограмм мяса кролика с костями,
200 граммов кураги,
1 пакетик чая,
40 граммов сливочного масла,
соль, перец по вкусу.

Для маринада:
1 литров итров уковица,
1 зубчик чеснока,
1 морковь,
50 граммов корня сельдерея,
2 веточки петрушки,
1 веточка тимьяна,
1 литров итров авровый лист,
500 миллилитров белого вина,
50 миллилитров столового уксуса,
30 миллилитров оливкового масла.


Галантин из курицы

Галантин из курицы


1 курицa,
250 грамм фарша,
1 литров уковица,
50 грамм сухарей,
1 яйцо.
Oвощи по желанию и вкусу,
соль, перец.


Прозрачная лапша с куриной грудкой и мятой

Прозрачная лапша с куриной грудкой и мятой


На 4 порции: 200 грамм лапши 4 куриных филе три столовых ложки топленого масла 1 маленький стручок чили 3 зубчика чеснока 100 грамм соленого арахиса сок 1 литров имона белый свежемолотый перец 1 щепотка молотого кориандра 1 пучок свежей мяты


Рулет из телятины

Рулет из телятины


1килограмм телятины 40 грамм масла 1 морковь 1 петрушка сельдерей чеснок приправы соль


Котлеты “пожарские”

Котлеты “пожарские”


500 грамм филе курицы, 2 ст л сливочного масла, 2 ст л сливок, 2-3 литров омтика белого хлеба, 2/3 ст молока, 1/2 ст л молотых сухарей, 1 яйцо, масло для жарения, перец, соль, зелень


Телячьи эскалопы с луком -пореем

Телячьи эскалопы с луком -пореем


4 эскалопа,
1 килограмм лука-порея,
40 грамм сливочного масла,
соль, перец.


Королевский (султанский) плов

Королевский (султанский) плов


рис - 1 килограмм, мясо (любое) - 0,5 килограмм, приправа карри, изюм - 0,2 грамм, чернослив - 100 грамм, курага - 150 грамм, мед - 1 литров ожка, амаретто или коньяк кофейный (можно и без него) три столовых ложки лук репчатый - одна штука картофелины - пять штук 1 яйцо.


Кускус с бараниной и овощами

Кускус с бараниной и овощами


На 4 порции: 450 грамм (1 lb) филе баранины, порезанного 1 литров уковица, мелко порезанная 2 крупных помидора, очищенных от кожуры и порезанных 1/2 ст л веточек шафрана 1 тыква или патиссон (примерно 350 грамм , порезанная пополам, очищенная от кожуры и семян 2 маленькие репки, очищенные 2 моркови, очищенные 175 грамм (6 oz) белокочанной капусты 1 кабачок-цуккини 1 банка ( 410 грамм нута (турецкого гороха), слейте и порежьте пополам 1 банка ( 410 грамм консервированных артишоков, порезанных 2 ст л пасты хариссы (см примечания) 3 ст л свежего порезанного кориандра 225 грамм (8 oz) кускус (см примечания) 50 грамм (2 oz) сливочного масла, растопленного


Бабка с мясом

Бабка с мясом


Для бабки: 10 яиц, домашняя лапша 1 килограмм, 200 миллилитров молока, сахар три столовых ложки перец черный молотый одна чайная ложка масло сливочное 200 грамм мягкого, соль по вкусу, измельчёные сухари.
Для соуса: 3 литров ука, 2 моркови, рёбра (с мясом говяд.) приправа или соль и перец (чёрн.молотый).


Лакса с креветками

Лакса с креветками


На 8 порций: 600 грамм сырых тигровых креветок без голов имбирь длиной 5 см, порезанный на тонкие кусочкии 6 литров истов лиметты каффир 2 ст л овощного масла 3 литров уковицы шалот, мелко порезанные 2 зубчика чеснока, раздавленные 1/2 ч л порошка куркумы 2 ст л зеленой пасты карри 2 х 400 грамм банки кокосового молока 250 грамм стручков зеленого горошка, тонко порезанных 6 помидоров, очищенных от семян и мелко порезанных 350 грамм яичной лапши


Бефстроганов с горошком

Бефстроганов с горошком


700 грамм постной филейной части или вырезки, нарезайте тонкими ломтиками 3 столовые ложки оливкового масла 1/2 чайной ложки соли молотый черный перец 1 большая луковица, мелко нарезайте по 225 грамм сушеных, мелко нарезанных грибов, тальятелле и мороженого зеленого горошка 2 столовые ложки муки 1 стакан мясного бульона-основы 150 миллилитров сметаны или натурального йогурта 2 столовые ложки горчичного порошка 30 грамм растопленного сливочного масла 1 столовая ложка мака свежий тимьян или розмарин и обжаренные грибы для украшения


Теплый салат из апельсинов, свеклы и курицы

Теплый салат из апельсинов, свеклы и курицы


4 небольших круглых свеклы без ботвы
1 большая головка красного репчатого лука
оливковое масло
3 куриных грудки, без кожи и костей
3 апельсина, очищенных от мембран и белой мякоти
1/4 стакана свежего апельсинового сока
одна чайная ложка дижонской горчицы
100 грамм сыра фета, тонко порезанного
0,5 чашки свежей зелени петрушки


Хе из мяса (рыбы)

Хе из мяса (рыбы)


Мясо- 300 грамм лук репчатый- 100 грамм Морковь- 300 грамм масло растительное -120 Чеснок-20, соевый соус -50,эссенция уксусная -20, Сахар-15, кинза сушеная-20, Перец молотый красный-20, черный-5.


Салат из крабовых палочек с овощами и мясом

Салат из крабовых палочек с овощами и мясом


На 8 порций: 300 грамм мяса (говядина, баранина или нежирная свинина) 300 грамм картофеля 200 грамм огурцов 100 грамм зеленого салата 50 грамм крабовых палочек 3 яйца 150 грамм майонеза кетчуп острый, соль, перец




Нам кажется, что коллекция вкусных блюд на тему блюдо с мясом в баклажанах - это именно то, что Вам необходимо. Приятного аппетита!