блюдо из вареной печенью

Здравствуйте, любители кулинарии! Если Вам нужен блюдо из вареной печенью - Вы попали куда нужно! В нашем меню рецептов, которые размещены немного ниже, Вы сразу обнаружите именно его. Однако, если блюда блюдо из вареной печенью ниже в кулинарном сборнике нет - используйте встроенный поиск на сайте.

Заливное ассорти

5 сваренных вкрутую яиц,
400 грамм вареной курицы,
200 грамм ветчины,
200 грамм майонеза,
растворимое желе (или желатиново-бульонная
масса).

Салат из рожков

250 грамм макаронных рожков, соль по вкусу. Для соуса: 4 больших мясистых помидора, маленькая луковица, 2 зубчика чеснока, две столовых ложки уксуса, три столовых ложки оливкового или другого раст.масла, перец, пучок базилика или другой пряной зелени, 50 грамм ветчины или вареной колбасы, мяса.

Рулет с начинками из зеленого лука, моркови и грибов

Для бисквита: мука - 150 грамм яйца - шесть штук соль по вкусу. Для начинки из зеленого лука: лук зеленый - 400 грамм масло сливочное - 30 грамм яйца - три штуки соль и перец по вкусу. Для начинки из моркови: морковь - 300 грамм яйца - две штуки сметана - 100 грамм масло - 50 грамм мука - 10 грамм молоко - 200 грамм сахар-песок - 10 грамм соль. Для начинки из свежих грибов: грибы - 700 грамм масло сливочное - 30 грамм сметана - 100 грамм лук репчатый - 30 грамм мука - 10 грамм зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Заливное из рыбы

1 килограмм свежей рыбы, 1 литров итров воды, 1 литров итров уковица, по одному корню петрушки, сельдерея, пастернака, моркови, соль, черный молотый перец, 40— 50 грамм желатина.

Закуска овощная (2)

Картофельный салат из 4 клубней картофеля, 2 связки кореньев для супа, 1 средней величины кочан цветной капусты, 1/2 банки консервированного зеленого горошка ( 5-6 столовых ложек) , 2 головки репчатого лука, 50 грамм рассольной брынзы, сыр - 50 грамм три столовых ложки растительного масла, 4 сваренных вкрутую яйца, лимонный сок, горчица, тмин, соль, несколько капель уксуса.

Ананас со взбитыми сливками

На 8 порций: ананас консервированный 400 грамм рис одна столовая ложка сливочного 1/4 чайные ложки молотой корицы 1/2 чайные ложки мускатный орех 1/2 чайные ложки семена кардамона 5 грамм гвоздика 65 грамм черного изюма 30 грамм миндаль 200 грамм сливок 750 миллилитров ананас свежий 70 грамм сахар.

Торт "бакинский"

Для теста (1): 3 желтка, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 0,5 чайные ложкигашеной соды, ванилин, 1 стакан муки.
Для теста (2): 3 белка, 1 стакан сахара, 1 стакан ядер грецких орехов.
Для крема (1): 1 банка сгущенного молока, 400 грамм масла, 1 литров итров имон, 2-3 столовых ложки коньяка (рома, ликера), ванилин.
Для крема (2): 1 банка вареной сгущенки, 1 литров итров имон, 0,5 стакана ядер грецкого ореха, 2-3 столовых ложки коньяка.

Фаршированная утка

Ингредиенты для рецепта:

Первый рецепт:

утиные грудки – две штуки,

лук репчатый – одна средняя головка,

морковка – одна штука,

шампиньоны или лисички – двести граммов,

специи

Второй рецепт:

утка или гусь – одна тушка около двух килограмм,

специи,

чеснок

для приготовления начинки

яблоко – одна штука,

курага – граммов пятьдесят,

чернослив - граммов пятьдесят,

апельсин – одна штука,

орехи (миндаль, кешью, грецкие) – граммов тридцать-пятьдесят

для приготовления украшения :

по вкусу яблоки,

по вкусу апельсин,

свежая зелень

Третий рецепт:

Одна крупная утка,

картофель – половина килограмма,

морковка – две штуки,

две штуки лука репчатого

специи

вода,

свежая зелень

Четвертый рецепт:

утка, весом примерно два килограмма,

яблоки (кислые) – пара штук (около трехсот граммов),

потроха (утиные или можно использовать куриные) – граммов двести,

сто пятьдесят граммов бекона,

одна штука лука репчатого,

майоран (сухой) – одна чайная ложка,

тимьян – пара веточек (по вашему желанию),

оливковое или любое растительное масло,

хлебные крошки – несколько столовых ложек,

одно куриное яйцо,

соль,

смесь из перцев или черный молотый перец,

Форель запеченная целиком. Вариант приготовления

Форель, запеченная целиком, отлично раскрывается во вкус. В таком рецепт отсутствуют лишние ингредиенты - все на своем месте и отлично между собой сочетается, выдавая шикарный вкусовой букет. Форель, запеченную целиком, можно готовить по какому-то особенному случаю и даже в простой выходной день.