блюдо из утки с рецептом и фото

блюдо из утки с рецептом и фото


 блюдо из утки с рецептом и фото


Доброго времени суток, повара! Если Вам нравится блюдо из утки с рецептом и фото - Вы попали прямо в точку! В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые расположены ниже, Вы сразу увидите именно его. Но, если кулинарного рецепта блюдо из утки с рецептом и фото ниже в меню нет - задействуйте штатный поиск сайта.

Жареная утка с соусом из вишни и портвейна

Жареная утка с соусом из вишни и портвейна


На 4 порции:
1 утенок (около 2 килограмм), потроха и шейку оставьте для бульона из потрохов (см. ниже)
1/2 ч. ложки сухого
тимьяна 1 /4 ч. ложки соли
1 /4 ч. ложки молотого черного перца
2 груши сорта "Конферанс", каждую разрезайте на четыре части и удалите сердцевину
2 ч. ложки сахара
60 грамм лука-шалота, мелко нарубить
5 миллилитров портвейна
60 грамм сушеной кислой вишни
Жареный картофель, брюссельская капуста и морковь (по желанию)


Свинина, запеченная в молоке

Свинина, запеченная в молоке


1,2 килограмм филейной части, свернутой в рулет,
1,2 литров молока,
1 веточка петрушки для украшения.
Для маринада:
150 миллилитров оливкового масла,
1 ст ложка винного уксуса,
2 дольки чеснока толченые,
2 веточки розмарина,
1 ст ложка ягод можжевельника,
соль и молотый черный перец.


Фруктовый масседуан

Фруктовый масседуан


абрикос 300 грамм вишня 250 грамм земляника садовая 200 грамм малина 200 грамм сахар 1 килограмм, смородина красная 200 грамм


Мороженое с вареными грушами и ореховым печеньем

Мороженое с вареными грушами и ореховым печеньем


5 брикетов пломбира, 4-5 груш, 120 грамм сахара, 2 стакана сливок, 5-6 штук орехового печенья, 1 пакетик ванильного сахара.


Пасха обыкhовеhhая

Пасха обыкhовеhhая


2.8 килограмм - 3 килограмм творога, 1 ст сметаны, 200 грамм сливочного масла (самого свежего), 2 неполные ложки соли, 0.5 ст (или по вкусу) сахара.


Сырник непеченый

Сырник непеченый


1 1/4 килограмм творога
200 грамм сахара
4 яйца
200 грамм сливочного масла
200 грамм арахиса
1 литров густой сметаны
ваниль


Рецепт паэльи с лимоном

Рецепт паэльи  с лимоном
Ингредиенты необходимые для приготовления паэльи с лимоном:
Шестьдесят миллилитров оливкового масла (четверть стакана)
Две свиные колбаски, нарезанные тонкими колечками


Рецепт - Новогодняя утиная грудка с яблоками

Рецепт - Новогодняя утиная грудка с яблоками

Ингредиенты для рецепта:

 

утиная грудка с кожей - одна штука

яблоки - две штуки сахар - одна столовая ложка

сливочное масло - одна столовая ложка

молотый перец и соль - на вкус

бальзамический уксус - на вкус

разноцветный душистый перец - пять горошин


Рецепт - Гужеры на 14 февраля

Рецепт - Гужеры на 14 февраля

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Сто миллилитров воды

Сто миллилитров молока

Сто тринадцать грамм несоленого сливочного масла,которое необходимо нарезать кусочками

Одна большая щепотка морской соли

Сто двенадцать грамм муки

Четыре больших яйца

Сто грамм тертого сыра Грюйер

Тридцать грамм сыра Пармезан

Душистый перец горошком

Одна щепотка тертого на средней терке мускатного ореха


Рецепт равиоли с белыми грибами

alt

Ингредиенты для приготовления равиоли с белыми грибами:

Для того чтобы вам приготовить это замечательное блюдо, вам понадобятся:

Для приготовления начинки:

Две полных столовых ложки сливочного масла

Три столовых ложки оливкового масла

 


Рецепт утки с абрикосами

Рецепт утки с абрикосами
Ингредиенты для приготовления утки с абрикосами:
Свежий розмарин — три столовые ложки
Коричневый сахар — две столовые ложки
Черный перец — одна столовая ложка
Утиное филе — шестьсот грамм
Масло оливковое — одна столовая ложка
Соль — две чайные ложки
Сахар — половина стакана
Белый винный уксус — половина стакана
Абрикосы — пять штук


Фаршированная утка

Фаршированная утка

 

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

утиные грудки – две штуки,

лук репчатый – одна средняя головка,

морковка – одна штука,

шампиньоны или лисички – двести граммов,

специи

Второй рецепт:

утка или гусь – одна  тушка около двух килограмм,

специи,

чеснок

для приготовления начинки

яблоко – одна штука,

курага – граммов пятьдесят,

чернослив - граммов пятьдесят,

апельсин – одна штука,

орехи (миндаль, кешью, грецкие) – граммов тридцать-пятьдесят

для приготовления  украшения :

по вкусу яблоки,

по вкусу апельсин,

свежая зелень

Третий рецепт:

Одна крупная утка,

картофель – половина килограмма,

морковка – две штуки,

две штуки лука репчатого

специи

вода,

свежая зелень

Четвертый рецепт:

утка, весом примерно два  килограмма,

яблоки (кислые) – пара штук (около трехсот граммов),

потроха (утиные или  можно использовать куриные) – граммов двести,

сто пятьдесят граммов бекона,

одна штука лука репчатого,

майоран (сухой) – одна  чайная ложка,

тимьян – пара  веточек (по  вашему желанию),

оливковое или любое  растительное масло,

хлебные крошки – несколько  столовых ложек,

одно куриное яйцо,

соль,

смесь  из перцев или черный  молотый перец,

 


Утка по пекински рецепт

Утка по пекински рецепт

Пожалуй, самым знаменитым китайским блюдом является утка по-пекински, рецепт которой известен еще со времен правления династии Сунн, когда она выпекалась в глиняной корочке. Позже утку начали фаршировать мясом (бараниной). Еще позже утку начали мариновать, благодаря чему мясо становилось особенно нежным.

Утку по-пекински готовят не вполне привычным для россиян способом. Как правило, российские хозяйки готовят блюда из птицы либо фаршированными, либо запеченными. Способ готовки утки по-пекински отличается от привычных блюд тем, что имеет маринад, при помощи которого натирают птицу.

Однако следует понимать, что настоящий рецепт этого блюда воспроизвести в домашних условиях почти невозможно, поскольку утку по-пекински нужно запекать в специальной печи.

 

Для утки по-пекински нужны следующие продукты:

- утка (весом примерно 1,5-2 кг);

- цедра апельсина;

- 1 стакан апельсинового сока;

- 2 стол. ложки коньяка;

- немного молотого имбиря;

- 3 стол. л. соевого соуса;

- 2 стол. л. меда;

- 1 ч.л. черного перца;

- соль.


Хаш. Рецепт приготовления интересного супа

Хаш. Рецепт приготовления интересного супа

Хаш, рецепт приготовления которого представлен ниже, - это блюдо армянской кухни, создавшей большой ассортимент различных супов. Он является одним из наиболее старых армянских блюд, распространен во всем Закавказье.


Рецепт Бешбармак. Национальное казахское блюдо

Рецепт Бешбармак. Национальное казахское блюдо

Рецепт Бешбармак – это рецепт приготовления классического казахского блюда.


Спаржа по-корейски. Советы и рекомендации

Спаржа по-корейски является одни из самых известных соевых продуктов на каждом прилавке магазин. Несмотря на то, что на настоящую спаржу данный полуфабрикат похож только внешне, его вкус понравился многим потребителям. Помимо этого, спаржа по-корейски, отлично подойдет для диетического питания за счет низкой калорийности и большого содержания белка.

 Спаржа по-корейски. Советы и рекомендации




Искренне считаем, что подборка вкусных блюд на тему блюдо из утки с рецептом и фото - это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!