Блюдо из теста фило с юлией высоцкой

блюдо из теста фило с юлией высоцкой


 блюдо из теста фило с юлией высоцкой


Здравствуйте, хозяюшки! Если Вам нужен блюдо из теста фило с юлией высоцкой - Вы попали куда нужно! В нашем кулинарном списке вкусных блюд, которые Вы видите ниже, Вы сразу обнаружите именно его. Стоит отметить что, если вкусного блюда блюдо из теста фило с юлией высоцкой ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать стандартный поиск на сайте.

Любимые рецепты. Картофельная лазанья с рыбой.

Любимые рецепты. Картофельная лазанья с рыбой.

Восхитительный рецепт картофельной лазаньи с рыбой. Хотя блюдо, как по...


Любимые рецепты. Оладьи из кабачка

Любимые рецепты. Оладьи из кабачка

Ола?дьи — кулинарное изделие, жареные лепёшки из замешанного на воде и...


Чучвара шурва пельмени

Чучвара шурва пельмени


На тесто: 500 грамм муки, 3 яйца, 1 чайная ложка соли, пол-стакана теплой воды. На фарш: 300 грамм баранины, 200 грамм говядины, 2-3 литров уковицы, 1 чайная ложка соли, пол-чайной ложки черного молотого перца. На бульон: 300 грамм костей, 2 головки лука, 1 головка чеснока, 2-3 помидора, соль по вкусу. Зелень, уксус, кислое молоко используются по потребности.


Говядина в тесте

Говядина в тесте


две столовых ложки
говяжьего жира,
1,4 килограмм вырезки, очищенной от жира и пленок,
достаточное количество теста для бриошей,(приводится
ниже)
6 столовых ложек свежих хлебных крошек из белого
хлеба,
3 литров омтика вареного языка,
четыре столовых ложки горчицы,
1 тонкий ломтик ветчины.


Курица-рулет

Курица-рулет


для теста: 2 яйца 0. 5 стаканов молока соль, мука - столько чтобы тесто было крутым 2-3 литров уковицы для начинки рулета черный перец 1 курица раст. масло горячий бульон или вода


Кнедлики булочные

Кнедлики булочные


500 грамм муки-крупчатки, 250 грамм молока, 1 желток, 5 грамм дрожжей, 200 грамм белого хлеба, 5 грамм растительного масла, соль.


Пельмени с зеленым луком

Пельмени с зеленым луком


На 5 порций пельменей:
Для теста: 375 грамм пшеничной муки, 1/2 яйца, 140 миллилитров воды, 1 грамм соли.
Для формования: две столовых ложки муки, 1/2 яйца.
Для фарша: 500 грамм зеленого лука, 5яиц или 50 грамм зеленого лука, 400 грамм творога, 1/2 яйца, 25 грамм сливочного масла или маргарина, соль по вкусу.
Для подачи: 25 грамм сливочного масла или 125 грамм сметаны.


Картофельные латкес с клюквенно-яблочным соусом

Картофельные латкес с клюквенно-яблочным соусом


На четыре штуки 3 крупных картофелины, примерно 675 грамм всего 2 литров уковицы, тертые на терке 4 ст л муки из мацы или 2 ст л муки из мацы и 2 ст л простой муки 1 ч л пекарского порошка 2 яйца, взбейте 1/2 ч л сахара 1 ч л соли 1/4 ч л черного молотого перца сметана или натуральный йогурт (по желанию)
Клюквенно-яблочный соус 5 зеленых яблок 1 палочка корицы 1/ 4 литров имона около 90 грамм сахара 225 грамм клюквы


Манты с начинкой из шпината и сыра

Манты с начинкой из шпината и сыра


На 4 порции: 400 грамм муки соль 1 ст л уксуса 5 ст л растительного масла 250 грамм шпината 1 черствая булочка 2 литров уковицы 1 стручок красного острого перца 200 грамм адыгейского сыра по 2 ст л рубленой петрушки и сливочного масла 2 яйца молотый черный перец мускатный орех 1,5 литров мясного бульона зелень для украшения


Морской черт в корочке с грибами

Морской черт в корочке с грибами


1 тушка морского чёрта, примерно 1 килограмм (можно попробовать замените рыбой с плотной мякотью, например, рыбой – меч) 100 грамм копчёного лосося 1 упаковка слоёного теста или 5 литров истов теста филло сливочное масло шалфей, розмарин 250 грамм белых грибов 100 грамм лисичек (все грибы можно замените на любые, более доступные) 2 литров ука-шалота белое вино бренди петрушка 100 грамм сливок соль, перец


Лосось, жаренный в тесте

Лосось, жаренный в тесте


Лосось – 1 килограмм, масло растительное – 1 стакан.
Для маринада: масло растительное – две столовых ложки лимон, перец, сахар, соль.
Для теста: мука- 1/2 стакана,
вода – 1 стакан,
яйца – одна штука


Волован с грибами

Волован с грибами


На 4 порции: 500 грамм слоеного теста 1 яйцо
Начинка: 25 грамм сливочного масла 750 грамм разных свежих грибов, порезанных 6 ст л сухого белого вина 4 ст л жирных сливок 2 ст л порезанного кервеля соль и перец


Пельмени московские

Пельмени московские


На 5 порций пельменей:
Для теста: 300 грамм муки, 1/2 яйца, 125 миллилитров воды, 1/3 чайной ложки соли.
Для формования: 2 столовые ложки муки, 1/2 яйца.
Для фарша: 230 грамм мякоти говядины, 260 грамм мякоти свинины, 60 грамм репчатого
лука, 100 миллилитров воды, 1 грамм сахара, 6 грамм соли, 0,5 грамм молотого черного перца.
Дл я подач и: 50 грамм масла сливочного, или 125 грамм (1/2 стакана) сметаны, или
3%-ного уксуса, 150 грамм сливочного масла и 50 грамм тертого сыра.


Лосось в тесте

Лосось в тесте


450 грамм слоеного теста
(оттаявшего, если было заморожено),
1 яйцо взбитое для глазирования,
3 ст ложки манной крупы,
1,8 килограмм филе лосося,
цедра 0,5 литров итров имона,
сок 0,5 литров итров имона,
побеги молодого эстрагона,
соль и молотый черный перец,
75 грамм сливочного масла,
водяной кресс для украшения,
лимонные дольки для украшения.


Рыба, запеченная в слоеном тесте

Рыба, запеченная в слоеном тесте


2,5 килограмм рыбы,
200 грамм свежих шампиньонов,
0,5 небольшой сельди,
0,5 стакана панировочных сухарей,
слоеное тесто (на 300 грамм масла),
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Для теста:
200 грамм топленого масла,
200 грамм пшеничной муки,
0,5 стакана воды,
11 чайныхл. соли.

Для соуса:
40 грамм сливочного масла,
150 грамм томата-пюре,
25 грамм пшеничной муки,
2 стакана рыбного бульона.


Куриные грудки в слоеном тесте

Куриные грудки в слоеном тесте


На 2 порции:
2 грудки (ок. 150 грамм , соль, перец, одна столовая ложка растительного масла, 2 маленькие луковицы, 100 грамм грибов, 2 пучка петрушки, 1 желток, 25 грамм тертого сыра, 100 грамм слоеного теста, немного молока и желток для обмазки.


Вареники с вишнями

Вареники с вишнями


Тесто для вареников простое Для начинки: 1 килограмм свежих вишен, 200 грамм сахара


Пельмени старорусские с субпродуктами

Пельмени старорусские с субпродуктами


На 5 порций пельменей:
Для теста: 300 грамм пшеничной муки, 1/2 яйца, 125 миллилитров молока или воды, 5 грамм сахара, 15 грамм сливочного масла, 5 грамм соли.
Для формования: две столовых ложки муки, 1/2 яйца.
Для фарша: 350 грамм сырого или 300 грамм вареного сердца, 400 грамм сырого или 350 грамм вареного легкого, 5 грамм сухих или 10 грамм вареных белых грибов, 300 грамм репчатого лука, 20 грамм сливочного масла, соль по вкусу.
Для подачи: 50 грамм сливочного масла, или 125 грамм сметаны, или 125 миллилитров 3%-ного уксуса, зелень укропа или петрушки.


Свинина с луком, запеченная в тесте

Свинина с луком, запеченная в тесте


1 килограмм. свинины, 1 килограмм. лука, 1 килограмм. дрожжевого теста (можно слоеного), масло раст., соль, перец


Мясо по-казахски

Мясо по-казахски


1 килограмм баранины (включая грудинку)
1 килограмм конины или говядины
2 литров итров авровых листа
1 литров уковица
соль, черный перец ло вкусу
для теста:
3 стакана муки
2 яйца
0,5 стакана мясного бульона
одна чайная ложка соли
для подливки:
снятый с бульона жир
2 литров итров уковицы
по 1 пучку зеленого лука, петрушки и укропа




Искренне считаем, что коллекция кулинарных рецептов на тему блюдо из теста фило с юлией высоцкой - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с радостью!