блюдо из тертой картошки и грибов

блюдо из тертой картошки и грибов


 блюдо из тертой картошки и грибов


Доброго дня, любители кулинарии! Если Вы хотите приготовить блюдо из тертой картошки и грибов - Вы попали по адресу! В нашем меню блюд, которые расположены ниже, Вы однозначно обнаружите именно его. Тем не менее, если блюда блюдо из тертой картошки и грибов ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте обычный поиск на сайте.

Бараньи стейки с орегано

Бараньи стейки с орегано


На 4 порции: две столовых ложки нарубленного свежего орегано или одна чайная ложка сухого одна столовая ложка красного винного уксуса 1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока 1 ч. ложки тертой апельсиновой цедры 1/4 ч. ложки молотого черного перца одна столовая ложка плюс одна чайная ложка оливкового масла Соль 1 стейк, толщиной 2—3 см ( 450 грамм 2 небольшие головки красного лука, нарезанные поперек на кусочки толщиной 1 см 4 помидора, каждый разрезан пополам 4 хлебца пита (диаметром 15 см)


Картофель вкусняшка

Картофель вкусняшка


750 грамм картофеля,соль, 250 грамм моркови, 50 грамм сливочного масла или маргарина, 500 миллилитров мясного бульона (можно из кубиков), 20 грамм муки, 250 грамм жирной сметаны,по 1 пучку петрушки, кервеля и зеленого лука, одна столовая ложка тертой лимонной цедры,молотый черный перец,тертый мускатный орех.


Лазанья гарфилда

Лазанья гарфилда


2 стакана рикотты
0,5 стакана тертого пармезана
1 взболтанное яйцо
1/4 стакана измельченного свежего базилика
230 грамм листов лазаньи
230 грамм тертой моццареллы
соль и перец молотый по вкусу


Для соуса:
1,75 стакана томатного пюре
две столовых ложки оливкового масла
две столовых ложки орегано
0,5 стакана измельченных овощей и грибов (лук, шпинат, шампиньоны и т.п.)



Ризотто с луком-пореем

Ризотто с луком-пореем


10 грамм сливочного масла
1 литров имон
две столовых ложки оливкового масла
400 грамм риса для ризотто (арборио, карнароли)
соль по вкусу
молотый перец
1 щепотка сахара
петрушка
корица
500 миллилитров овощного бульона
4 литров ука-порея
2 литров ожки сушеных помидоров в масле



Салат из кураги и креветок

Салат из кураги и креветок


200 грамм кураги,
12 больших готовых креветок,
450 грамм зеленого салата,
одна столовая ложка лимонного сока,
2 ч. ложки тертой лимонной цедры,
2 ч. ложки сахарного песка,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 ч .ложки черного молотого перца,
1/3 стакана вишневого уксуса,
2 капли томатного соуса,
2 ч. ложки сладкой горчицы,
1 яйцо,
2/3 стакана оливкового масла.


Грибной паштет с телятиной

Грибной паштет с телятиной


1 килограмм телятины без костей
одна столовая ложка тертой лимонной цедры
100 миллилитров оливок
2 морковки
по 100 грамм шампиньонов м лисичек
одна столовая ложка сливочного масла
50 грамм свежей зелени (розмарин, тимьян, базилик)
соль, молотый черный перец
молотый кайенский перец
тертый мускатный opех
200 грамм сала
зелень дня украшения


Салат с курицей или “грибная полянка”

Салат с курицей или “грибная полянка”


майонез 350 миллилитров (лучше берите легкий)
морковь четыре штуки
картофель крупный три штуки
яйца пять штук
сыр 150 грамм
куриное филе 250-300 грамм
маринованные опята 1 баночка ( 350-400 грамм
зеленый лук 1 пучок
репчатый лук одна штука


Яйца, фаршированные сырным кремом

Яйца, фаршированные сырным кремом


6 крутых яиц, 100 грамм сливочного масла, четыре столовых ложки сметаны, 250 грамм сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры, ветчина, свежие огурцы, лук репчатый.


Жареный сыр

Жареный сыр


сыр,
яйцо,
сухари или булка,
сл.масло или маргарин


Телятина, тушеная с овощами и грибами

Телятина, тушеная с овощами и грибами


1,5-1,7 килограмм телятины,
семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов,
семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 литров имон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) – если есть.
Фольга, форма для запекания, глубокая, 40х26 см.


Блюдо с горячими фруктами

Блюдо с горячими фруктами


На 10 порций: 1 маленький ананас 1 спелый папайя 1 спелый манго 2 киви 4 банана 4 ст л темного рома 1 ст л душистого перца 4 ст л сахара
Лаймовое «масло»: 60 грамм сливочного сыра 1/2 ст л мелко натертой цедры лайма 1 ст л сахарной пудры


Яблочный пирог с медом и миндалем

Яблочный пирог с медом и миндалем


для песочного теста:
250 грамм муки
одна чайная ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
125 грамм сливочного масла
60 грамм сахара
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
для начинки:
1,5 килограмм яблок
три столовых ложки лимонного сока
50 грамм сливочного масла
50 грамм сахара
100 грамм светлого изюма без косточек
2- три столовых ложки крахмала
одна чайная ложка тертой цедры
сок 1 литров имона
для медовой заливки:
75 грамм сахара
10 грамм сливочного масла
одна столовая ложка меда
две столовых ложки молока
60 грамм пластинок миндаля


Пицца с морковным фаршем

Пицца с морковным фаршем


Для фарша:
300-400 грамм моркови,
зеленый лук,
четыре столовых ложки томатного пюре,
1/2 стакана сметаны,
1/2 стакана сливок,
1 желток,
1/ 2 литров имона,
одна столовая ложка меда,
картофельное пюре.

Для теста:
по 0,5 стакана сыворотки из-под простокваши и сметаны,
пшеничная мука.


Свекла аленка

Свекла аленка


4 килограмм свеклы, натертой на крупной терке,
1,5 килограмм молотых помидоров,
200-250 грамм 6%-ного уксуса,
60 грамм соли,
200 грамм сахара,
200 грамм чеснока,
500 грамм перца болгарского,
500 грамм лука,
3 пучка петрушки,
горький перец по желанию,
500 грамм масла растительного.


Рецепт - Узбекский плов (Андижанский)

Рецепт - Узбекский плов (Андижанский)

Ингредиенты для рецепта:
Морковь – шестьсот грамм
Лук репчатый – сто грамм
Рис Девзира – шестьсот грамм
Растительное масло – двести миллилитров
Баранина мякоть – шестьсот грамм
Две штуки – чеснок головки
Соль – две чайные ложки
Зира (кумин)


Лазанья из шпината

Лазанья из шпината

Лазанья – это блюдо, которое можно назвать фаворитом итальянской кухни. В переводе с итальянского, это слово обозначает – «растянутый».
Лазанья – это разновидность пасты, приготовленная в виде прямоугольников.
Варят такую пасту до полу готового состояния, а после ее укладывают слоями в форму, а дальше запекают в духовке. Обязательно на каждый лист лазаньи кладется начинка. Вариантов начинки для этого блюда много - это и грибы, и овощи, и мясо.




Искренне считаем, что подборка блюд на тему блюдо из тертой картошки и грибов - это именно то, что Вам нужно. Готовьте вкусно!