блюдо из свиного легкого

блюдо из свиного легкого


 блюдо из свиного легкого


Доброго времени суток, любители готовить! Если Вы любите блюдо из свиного легкого - Вы попали куда нужно! В нашем кулинарном сборнике рецептов, которые Вы видите ниже, Вы однозначно отыщете именно его. Тем не менее, если блюда блюдо из свиного легкого ниже в меню нет - задействуйте встроенный поиск на сайте.

Шкембе чорба

Шкембе чорба


500 грамм желудка (бараньего, свиного, телячьего, по выбору), 1 литров молока, соль, подсолнечное масло, паприка.
Для приправы: 3-4 зубчика чеснока, чили, винный уксус


Свиная поджарка с брокколи

Свиная поджарка с брокколи


4 столовые ложки светлого соевого соуса 3 столовые ложки сухого хереса 3 чайные ложки кунжутного масла 700 грамм постного свиного филе, нарезайте тонкими ломтиками 1 столовая ложка кукурузной муки 3 столовые ложки куриного бульона-основы или воды 2 столовые ложки устричного соуса 1 столовая ложка соуса из черных бобов 2 столовые ложки растительного масла 6 головок зеленого лука, мелко нарезайте 1 столовая ложка измельченного имбирного корня 2 дольки чеснока, измельчите 450 грамм брокколи, разобрать на соцветия 225 грамм маленьких кукурузных початков


Паштет из кролика

Паштет из кролика


500 грамм кроличьего мяса, 1 чайная ложка соли, 1 стакан мадеры, немного коньяка, 0,5 литров итра воды, 2 щепотки молотого перца, 500 грамм свиного фарша.


Рыбные шарики

Рыбные шарики


500 грамм филе рыбы, 30 грамм петрушки, 2 яйца, 100 грамм швейцарского сыра, 60 грамм пшеничного хлеба, три столовых ложки панировочных сухарей, 12 стаканов молока, две столовых ложки топленого свиного сала, 13 чайныхл. молотого черного перца, соль.


Рецепт свиного шницеля с сюрпризом

Рецепт свиного шницеля с сюрпризом
Ингредиенты для приготовления свиного шницеля с сюрпризом:
- три свиных шницеля подбираем куски приблизительно одинакового размера)
- сыр камамбер – сто грамм, нарезаем сыр на тонкие пластинки


Лососина жареная

Лососина жареная

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

250 г лососины,

жир (для жарения).

Для приготовления маринада нужны:

растительное масло (5 г),

сок лимона (25 г),

специи.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Очищаем лосося, разделываем на филе без костей, нарезаем кусками, укладываем в посуду и опрыскиваем растительным маслом, соком лимона, посыпаем перцем, солью, зеленью петрушки и маринуем в течение 1-2 часов.

2. Погружаем кусочки рыбы в жидкое тесто и жарим в разогретом жире до получения румяной корочки.

3. При этом жира (говяжьего жира, свиного смальца или масла) берем такое количество, чтобы во время жарки кусочки рыбы могли свободно плавать в нем.

4. Укладываем в блюдо и подаем с рыбным соусом, жареным картофелем, салатом из свежих овощей (помидоры, огурцы, листья салата) либо с отварными овощами.

Для приготовления теста необходимы: 50 г воды, пшеничная мука (75 г), масло растительное (5 г), соль, яичный белок (1,5 шт.).


Шницель свиной в духовке. Простой рецепт

Шницель свиной в духовке. Простой рецепт

Шницель свиной в духовке – это обжаренный кусочек мяса. Лучше всего шницели свиные в духовке получаются из корейки. При этом мясо должно обязательно быть свежим.




Полагаем, что коллекция блюд на тему блюдо из свиного легкого - это именно то, что Вам нужно. Готовьте с удовольствием!