блюдо из свинины на новый год
Здравствуйте, хозяюшки! Если Вам нужен блюдо из свинины на новый год - Вы попали к нам!
В нашем кулинарном списке кулинарных рецептов, которые Вы видите ниже, Вы однозначно увидите именно его.
Стоит отметить что, если рецепта блюдо из свинины на новый год ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать стандартный поиск на сайте.
|
На 12 порций:
Половина готового окорока с костью (3,1 килограмм)
175 грамм абрикосового джема
три столовых ложки дижонской горчицы
1/2 ч. ложки тертого имбиря
три столовых ложки муки
400 миллилитров куриного бульона
Веточки розмарина для украшения
Брюссельская капуста и кусочки сладкого картофеля (желательно)
|
|
На 10 порций:
1 свиная вырезка (примерно 2,7 килограмм)
две столовых ложки раздавленных зернышек тмина
одна столовая ложка растительного масла
одна чайная ложка соли
одна чайная ложка сухой горчицы
1/2 ч. ложки сухого тимьяна
1/2 ч. ложки сухого орегано
три столовых ложки муки
1 раскрошенный говяжий бульонный кубик
|
|
1 килограмм мякоти свинины 3 апельсина 50 грамм сливочного масла 25 грамм сахара 40 грамм мукисоль, перец
|
|
свиная корейка весом около1 килограмм с 5-6 ребрышками
1 айва
100 грамм бекона ломтиками
3 литров авровых листа
1 пучок тимьяна
2 веточки розмарина
6 мелких яблок
0,5 стакана белого вина
одна столовая ложка горчицы
одна столовая ложка уксуса
одна чайная ложка меда
две столовых ложки оливкового масла
|
|
На 5 порций пельменей:
Для теста: 300 грамм муки, 1/2 яйца, 125 миллилитров воды, 1/3 чайной ложки соли.
Для формования: 2 столовые ложки муки, 1/2 яйца.
Для фарша: 230 грамм мякоти говядины, 260 грамм мякоти свинины, 60 грамм репчатого
лука, 100 миллилитров воды, 1 грамм сахара, 6 грамм соли, 0,5 грамм молотого черного перца.
Дл я подач и: 50 грамм масла сливочного, или 125 грамм (1/2 стакана) сметаны, или
3%-ного уксуса, 150 грамм сливочного масла и 50 грамм тертого сыра.
|
|
1-2 порции
150 грамм печени,
50 грамм соленой или копченой свинины,
100 миллилитров бульона (кубик+ вода),
1/ 2 литров уковицы,
соль,
перец,
петрушка,
5-6 оливок.
|
|
На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
500 грамм (1 lb 2 oz) свинины, порезанной на кусочки
1 большая луковица, порезанная
3 зубчика чеснока, раздавленных
2 х 400 грамм банки консервированных томатов, порезанных
2 ст л томатного пюре
1/2 ст л сахара
200 миллилитров (7 fl oz) овощного бульона
1 большая луковица фенхеля
цедра 1 литров имона
|
|
1 килограмм. свинины, 1 килограмм. лука, 1 килограмм. дрожжевого теста (можно слоеного), масло раст., соль, перец
|
|
4 столовые ложки светлого соевого соуса 3 столовые ложки сухого хереса 3 чайные ложки кунжутного масла 700 грамм постного свиного филе, нарезайте тонкими ломтиками 1 столовая ложка кукурузной муки 3 столовые ложки куриного бульона-основы или воды 2 столовые ложки устричного соуса 1 столовая ложка соуса из черных бобов 2 столовые ложки растительного масла 6 головок зеленого лука, мелко нарезайте 1 столовая ложка измельченного имбирного корня 2 дольки чеснока, измельчите 450 грамм брокколи, разобрать на соцветия 225 грамм маленьких кукурузных початков
|
|
1 индейка 300 грамм тушеного мяса (говядины и свинины) шпик 1 стакан молотых сухарей 2 яйца соль мускатный орех 1 стакан ядер орехов зелень петрушки цедра лимона 200 грамм масла сливки вкусовые коренья сушеные грибы специи для бульона
|
|
На 2 порции:
250 грамм мясного фарша (из говядины, телятины или свинины, или смесь 1 части свинины и 2 частей телятины)
50 грамм тертого сыра пекорино
50 грамм сухих хлебных крошек
4 ст л порезанной петрушки
цедра и сок 1/ 2 литров имона
соль
1 яйцо
25 грамм муки
оливковое масло
1 бокал белого вина
горячая вода
4 литров авровых листа, порванных
кусочки лимона для украшения
|
|
4 толстые свиные отбивные соль и черный молотый перец 1/2 ч л свежего имбиря, тертого 1 ч л меда 3-4 крупных яблока, очищенных от кожуры и сердцевины и тонко порезанных сок 1/ 2 литров имона 1 ст л коричневого сахара 50 грамм несоленого масла
|
|
500 грамм свиной печени 250 грамм свинины 350 грамм шпика 50 грамм коньяка1 сырое яйцо 50 грамм копченого шпикалавровый листчерный молотый перецтимьянрепчатый лукчеснокзелень, соль
|
|
На 4 порции:
3 литров уковицы, тонко порезанные
600 грамм филе свинины
2 ст л паприки
300 миллилитров куриного бульона или овощного бульона
100 миллилитров крем фреш или сметаны
|
Ингредиенты для рецепта:
свинина - один килограмм
телятина - двести грамм
сало - четыреста грамм
чеснок - восемь зубчиков
соль - две чайные ложки
кишки очищенные - триста грамм
Плов – это древнее блюдо. В Средней Азии он является и повседневным и праздничным блюдом. Повседневно он там готовиться женщинами, а вот праздничный плов готовят только мужчины. Блюдо, которое там продают на улице, а не в столовых, также готовят мужчины. Где-то на краю площади устанавливают огромный котел. Также такой котел ставят возле столовой, а немного дальше устанавливают мангал. В идеальном варианте еще есть тандырная печь, в которой выпекают самсу или лепешки
Ингредиенты для приготовления рецепта Каварма:
Восемьсот грамм свинины (куриного мяса, телятины, можно смешивать мясо и внутренности одного вида мяса, например, телячью печень и телятину)
Четыре-пять болгарских перца (можно два красных и два зеленых)
Четыре средние головки лука
Одна средняя морковь
Тимьян
Два помидора или четыреста грамм томатов из консервов
Четыре-пять зубчиков чеснока
Лавровый лист
Около ста грамм корня сельдерея или четыре-пять стебля
Двести миллилитров белого или красного сухого вина
Соль
Пять-шесть столовых ложек растительного масла
Один пучок петрушки
Черный и красный перец
Один острый перец (для любителей)
Можно добавить грибы
Полагаем, что подборка блюд на тему
блюдо из свинины на новый год
- это именно то, что Вам хотелось. Приятного аппетита!