блюдо из ребер

блюдо из ребер


 блюдо из ребер


Доброго дня, домохозяйки! Если Вам нравится блюдо из ребер - Вы попали по адресу! В нашем кулинарном сборнике блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы наверняка увидите именно его. Но, если вкусного блюда блюдо из ребер ниже в кулинарном сборнике нет - задействуйте штатный поиск на сайте.

Баранья грудинка с пряной корочкой

Баранья грудинка с пряной корочкой


На 8 порций:
2 бараньи грудинки, в каждой должно быть по 8 ребер (по 1,1 килограмм каждая); отделите спинной хребет от ребер
1/2 ч. ложки соли
4 куска черствого белого хлеба
60 грамм маргарина или сливочного масла
2 ч. ложки сухого розмарина
1/4 ч. ложки молотого черного перца
две столовых ложки очень мелко нарубленной петрушки
две столовых ложки дижонской горчицы


Манты с начинкой из шпината и сыра

Манты с начинкой из шпината и сыра


На 4 порции: 400 грамм муки соль 1 ст л уксуса 5 ст л растительного масла 250 грамм шпината 1 черствая булочка 2 литров уковицы 1 стручок красного острого перца 200 грамм адыгейского сыра по 2 ст л рубленой петрушки и сливочного масла 2 яйца молотый черный перец мускатный орех 1,5 литров мясного бульона зелень для украшения


Котлеты “пожарские”

Котлеты “пожарские”


500 грамм филе курицы, 2 ст л сливочного масла, 2 ст л сливок, 2-3 литров омтика белого хлеба, 2/3 ст молока, 1/2 ст л молотых сухарей, 1 яйцо, масло для жарения, перец, соль, зелень


Фаршированная скумбрия

Фаршированная скумбрия


скумбрия (более мелкая) - 1-1.25кгдля начинки:сливочное масло - две столовых ложки укроп (измельченный) - две столовых ложки петрушка (измельченная зелень) - две столовых ложки соль - по вкусудля жарения:яйцо - одна штука молоко - две столовых ложки молотые сухари - три столовых ложки сыр (тертый) - две столовых ложки сливочное масло - две столовых ложки растительное маслосметана - две столовых ложки


Запеченные сардины по-испански

Запеченные сардины по-испански


500 грамм свежих сардин, 4 яйца, 1-2 острых стручковых перца, оливковое масло, уксус, 1 литров авровый лист, 1 веточка тимьяна, свежие огурцы, 1/ 2 литров имона, 1/2 апельсина, черный молотый перец, соль.


Свиные ребра с миндалем

Свиные ребра с миндалем


12 свиных ребер,
одна столовая ложка горчицы,
одна столовая ложка жженого сахара,
две столовых ложки измельченных миндальных орехов,
свиной жир,
картофель,
соль, перец.


Мачанка белорусская

Мачанка белорусская


0.3 килограмм копченых ребер, сырая крестьянская колбаса (у нас ее называют "пальцам пханая") 1-2-шт. лука, ложка муки, тмин - не жалея.


Салат из цветной капусты со шпротами

Салат из цветной капусты со шпротами


400 грамм цветной капусты,
1 банка шпрот,
50 грамм маслин,
2 столовые ложки лимонного сока,
базилик, зелень петрушки,
черный молотый перец,
соль.


Помидоры, фаршированные крабовым мясом

Помидоры, фаршированные крабовым мясом


100 грамм крабового мяса
1 чайная ложка лимонного сока
24 маленьких помидора (диаметром около 4 см)
соль
свежемолотый черный перец
65 грамм кресс-салата
80 грамм сливок
1 чайная ложка томатной пасты



Шампиньоны фаршированные мясом курицы

Шампиньоны фаршированные мясом курицы


500 грамм шампиньонов, 200 грамм отварного мяса курицы, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зеленого лука, 4 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.


Фруктовый масседуан

Фруктовый масседуан


абрикос 300 грамм вишня 250 грамм земляника садовая 200 грамм малина 200 грамм сахар 1 килограмм, смородина красная 200 грамм


Черhичhые кексы


Hа 12 штук: 200 грамм муки, 60 грамм мелких овсяных хлопьев, две чайных ложкипорошка для выпечки, 1/2 чайные ложкисоды, 1 стакан свежей черники, или 200 грамм из компота(без жидкости),или замороженной, (не оттаивать!), 2 яйца, 180 грамм желтого сахара, 150 грамм мягкого сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 300 грамм сметаны. Для формы: растительное масло или 12 бумажных формочек.


Рецепт клубничного мороженого

Рецепт клубничного мороженого

Ингредиенты для приготовления клубничного мороженого:

- двести пятьдесят грамм клубники,

- один большой  апельсин,

- сто двадцать пять грамм сахара,

- семьсот пятьдесят миллилитров сливок,


Рецепты приготовления баранины

 

Рецепты приготовления баранины

 

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

баранья грудинка – один килограмм,

картофель – полтора килограмма,

лук репчатый – две штуки,

мука – одна -две  столовых ложки,

лавровый лист – две штуки,

горошины душистого  черного перца – шесть штук,

зира - четверть чайной ложки,

мясной бульон – восемьсот-девятьсот миллилитров,

топленое масло для жарения (можно использовать растительное),

чеснок – несколько зубчиков,

зелень кинзы или  свежая зелень петрушки,

по вкусу соль,

свежий молотый черный перец  

Второй рецепт:

баранья лопатка – восемьсот-девятьсот грамм,

картофель – пять-шесть штук,

чернослив – двенадцать штук,

две крупных луковицы,

чеснок - четыре зубчика,

растительное мало -  для жарения,

зелень кинзы или свежая зелень  петрушки,

по вкусу соль,

свежий молотый перец

Третий рецепт:  

баранья корейка – семьсот-восемьсот граммов,

по вкусу соль,

свежий молотый перец,

оливковое масло для жарения

для  приготовления гранатового соуса:

гранатовый сок – двести пятьдесят миллилитров,

сахар в песке  - одна  столовая ложка,

зерна граната – две  столовых ложки,

сок половины  лимона ,

крахмал – одна  чайная ложка

 




Полагаем, что коллекция блюд на тему блюдо из ребер - это именно то, что Вам необходимо. Приятного аппетита!